Indholdsfortegnelse:
- Sundhedsmæssige fordele ved tomatsuppe
- 1. Knoglesundhed
- 2. Kardiovaskulær sundhed
- 3. Sygdomsbekæmpende lykopen
- 4. Blodcirkulation
- 5. Mental sundhed
- 6. Vitaminer
Elsker du ikke bare varm, fyldende og smagfuld tomatsuppe i de kølige vinterdage? Jeg er sikker på, at ingen af os kan vende sig væk fra synet af denne lækre, rødfarvede suppe. Her lærer du om fordelene ved tomatsuppe
Tomatsuppe er en af de mest fremstillede supper i Indien. Tomaterne ristes først, stuves og pureres senere for at gøre en cremet og rig juice. Denne sunde mad med lavt kalorieindhold passer bedst til grillede sandwicher. Du kan servere den som en trøstende frokost eller som en sofistikeret starter på et middagsfest.
Sundhedsmæssige fordele ved tomatsuppe
Hver skål tomatsuppe simrer med flere næringsstoffer, der er meget gavnlige for helbredet. Den indeholder vitamin E, A, C, K, essentielle mineraler og antioxidanter, der kan holde dig sund og fit. De sundhedsmæssige fordele ved tomatsuppe inkluderer:
1. Knoglesundhed
Vitamin K og calcium, der findes i tomatsuppe, kan hjælpe dig med at få sunde knogler. Lycopen i tomatsuppe forbedrer knoglemassen og bekæmper knogleskørhed. Forbrug af tomatsuppe reducerer regelmæssigt blodniveauerne af TNF alpha med 34%. En mangel på lycopen kan øge oxidativt stress i knoglerne og medføre uønskede ændringer i vævene. Du kan holde disse problemer i skak ved at gøre tomatsuppe til en regelmæssig madtid!
2. Kardiovaskulær sundhed
De høje niveauer af C-vitamin i tomatsuppe giver arteriel beskyttelse. Det styrker hjertet og beskytter det mod sygdomme som blokering af arterier og slagtilfælde. Det reducerer afsætningen af fedt i blodkarrene og reducerer dårligt kolesterol. Tomatsuppe forhindrer også sammenklumpning af blodpladeceller i blodet.
3. Sygdomsbekæmpende lykopen
Som tidligere nævnt kommer tomatsuppe fyldt med lycopen, pigmentet, der giver frugten sin lyse farve. Forarbejdet tomat indeholder mere lycopen end rå. Lycopen neutraliserer den oxidative skade forårsaget af de frie radikaler, et molekyle der forårsager ældning. En diæt rig på lycopen kan også hjælpe med at bekæmpe kroniske sygdomme og slagtilfælde. En kop tomatsuppe giver 13,3 milligram lycopen. Det er nok til at holde din krop i form!
4. Blodcirkulation
Selen i tomatsuppe fremmer blodcirkulationen og forhindrer anæmi. En af de fantastiske fordele ved tomatsuppe! En servering tomatsuppe giver 7 mikrogram selen svarende til 11% af den daglige anbefalede tillæg.
5. Mental sundhed
De høje koncentrationer af kobber i tomatsuppe øger nervesystemet. Kalium hjælper med transmission af nervesignalerne. Alle disse sikrer, at din mentale sundhed forbliver i topklasse.
6. Vitaminer
Tomatsuppe er en fremragende kilde til vitamin A og C. Vitamin A kræves til vævsudvikling. Det aktiverer generne fra de nyfødte celler og hjælper det med at vokse til et modent væv. En skål tomatsuppe giver 16% af den dagligt anbefalede værdi af vitamin A. C-vitamin kræves for at opretholde sunde sener og ledbånd. Tomatsuppe giver 20% af den daglige-