Indholdsfortegnelse:
- Clay Water Pot - 5 fantastiske sundhedsmæssige fordele
- 1. Kølevand
- 2. Porøs
- 3. Alkalisk
- 4. Forbedrer stofskifte og virilitet
- 5. Blid på halsen
Har du nogensinde haft vand fra en lerpotte? Hvis du ikke har det, går du glip af et utal af sundhedsmæssige fordele. Brug af en lerpotte til vand er ikke kun et traditionelt alternativ til stål-, glas- og plastbeholderne, men det er også et sundt alternativ.
Gad vide, hvordan lerpotte kan være så gavnlig? Læs for at finde ud af!
Clay Water Pot - 5 fantastiske sundhedsmæssige fordele
1. Kølevand
Vi husker alle de gode gamle dage, hvor vi drak vand, der var opbevaret i Matkaerne. Forskere hævder, at opbevaring af vand i en lervandskande er den bedste måde. Lerpotter køler ikke kun vandet ned, de giver også helbredelse med jordens elementer. Vigtigst overfører lerpotter kølen til vandet baseret på klimaet. Denne kvalitet af en lerpotte er unik, og ingen anden beholder har samme kvalitet (1).
2. Porøs
Ler er porøs. På samme måde er en lerpotte også porøs. Når du opbevarer vand i en lerpotte, sker fordampningen. Denne proces forårsager afkøling, da vandpartikler får energi i form af varme og derefter skifter til gas og blandes med luft. En lerpotte har små huller, der er synlige på det mikroskopiske niveau, gennem hvilket vand siver ud og vinder energi til at blive gas og fordampes og forårsager afkøling. Varme og fugt cirkulerer gennem gryden, modsat det metal- eller emaljeforbund, som vi bruger i dag. Nogle gryder er lavet af en speciel lerart indeholdende pletter af glimmer, i det mindste kendt som 'micaceous' ler. Glimmer er en naturlig isolator.
3. Alkalisk
En anden fordel ved lervandspotter er den alkaliske natur af ler. Det alkaliske ler interagerer med surhedsgraden i vand og giver den korrekte pH-balance. Dette vand kan hjælpe med at bremse surheden og til gengæld lindrer gastronomiske smerter. Denne natur af ler er ret nyttig og er en af de få veldokumenterede fordele ved drikkevand fra en jordkande. Når sur mad som kød eller mælk koges i en jordkande, hjælper leret også med at neutralisere madens alt for sure kvaliteter (2).
4. Forbedrer stofskifte og virilitet
At drikke den rigtige mængde vand hver dag kan hjælpe os med at øge stofskiftet. Vi opbevarer normalt vand i plastbeholdere uden at vide, at der er skadelige kemikalier som BPA (Bisphenol A) i plast, der klæber sig fast på vandmolekylerne og udgør en sundhedsfare. Alternativt kan drikkevand fra en lerpotte hjælpe med at forbedre stofskiftet uden farlige kemikalier som BPA tilsat til striden. Drikkevand fra en lerpotte kan også hjælpe med at opretholde et niveau af testosteron i din krop i modsætning til plastik, hvilket igen reducerer mængden af testosteron i vores krop. Lervand smager naturligt, behageligt kølet og hjælper også med at forbedre stofskifte og virilitet (3).
5. Blid på halsen
Husk sommerferien, da vi kom tilbage fra parken efter et dejligt spil fodbold eller humlebånd. Mor eller bedstemor ville insistere på at drikke vand fra Matka snarere end køleskabet. Selvom vi aldrig vidste hvorfor, kunne en af grundene have været at undgå solstød. Og den anden grund kunne have været, at den pludselige temperaturændring kunne gøre os syge.
Hvad vi dog ikke var klar over, er at vandet, der er opbevaret i en jordkande, er skånsomt for halsen. Det er en ideel drink til mennesker, der lider af hoste eller forkølelse (4).
Dette er nogle af fordelene ved drikkevand fra lerpotter. Den eneste vigtige ting at huske er at rengøre disse gryder hver tredje dag og skifte vand regelmæssigt. Den 'surahi' eller kageformede vandpotte med smal hals og 'matka' eller den traditionelle vandpotte er de to tilgængelige lerpotter.
Når du har læst dette, kan du blive fristet til at få en lerpotte med det samme! Nå, hvad venter du på! Er du klar til at bruge lerpotte til drikkevand? Husk, at disse gryder er håndlavede, og der er en god chance for, at de bedste allerede er taget. Vi håber du nød at læse dette. Er du enig i listen? Del dine tanker i kommentarfeltet nedenfor!