9 Fantastiske sundhedsmæssige fordele ved tamarillo

Har du nogensinde hørt om tamarillo? Har du nogensinde smagt dette lækre udvalg af tomater fyldt med vitaminer og mange andre fordele? Hvis ikke, så er dette indlæg noget for dig!

Læs videre for at vide mere!

Hvad er Tamarillo?

Tamarillo er oprindelig i Sydamerika. Tamarillo, også kendt som "Tree Tomato", dyrkes nu i mange dele af verden. En af de største producenter af tamarillo er New Zealand. Navnet blev revideret for at skelne det fra de almindelige tomater og understreger dermed dets eksotiske sort.

Fordele ved Tamarillo

1. Vitaminer:

Tamarillo er fyldt med vitamin A, C, E og pro-vitamin A. Den har en god kilde til B-kompleks vitaminer såsom niacin, thiamin og riboflavin. Andre næringsstoffer i tamarillo er kulhydrater, protein, fedt, calcium, kalium og natrium. Det indeholder også mineraler som fosfor, mangan, magnesium, kobber, zink og jern. Det er beriget med mange næringsstoffer, der hjælper med at forbedre immunforsvaret (1).

2. Aids vægttab:

Det er gavnligt for folk, der ønsker at tabe sig. Forbrugt rå, drysset med urter eller i form af salater, fungerer saften af ​​tamarillo som en afgiftningsmiddel, når den indtages. Dens sure egenskaber hjælper med at skære ned fedt. Træning kan desuden fremskynde resultaterne af vægttab.

3. Godt for hud:

Tamarillo tilbyder vitamin A, C og E for at sikre, at din hud forbliver sund og strålende. Anthocyanin, phenoler og flavonoider beskytter huden mod oxidativ stress, forurening. Tamarillo hjælper også med anti-aging. Ligesom almindelige tomater kan disse bruges i hjemmemedicin til forskellige hudproblemer.

4. Hjælper med at kontrollere diabetes:

Den klorogene syre, der findes i tamarillo, hjælper med at sænke blodsukkerniveauet ved type II-diabetes mellitus. Tamarillo indeholder fremragende antioxidanter, som kan reducere oxidativt stress i organer som bugspytkirtlen og leveren. Spise papirmasse af tamarillo eller forbruge saften på en let mave ville sikre bedre resultater.

5. Hærder betændte mandler:

I Ecuador opvarmede de indfødte tamarillo blade og viklede dem rundt om halsen for at behandle betændte mandler. Absorptionen af ​​varme via blade hjælper med at reducere smerter. Columbianerne laver en grødomslag af frugten ved at koge den i gløder til ekstern medicinsk brug.

6. Behandler højt blodtryk:

Forøg dit tamarillo-indtag for at sænke niveauet af højt blodtryk. Fyldt med gode kilder til mineraler og kalium, hjælper denne frugt med at kontrollere blodtrykket.

7. Godt for hjertet:

Kalium, et næringsstof, der findes rigeligt i tamarillo, hjælper med at afbalancere de skadelige virkninger af høje natriumniveauer i hjertet. Det giver magnesium til korrekt funktion af det kardiovaskulære system. Desuden indeholder tamarillo højt fiberindhold, der hjælper med at begrænse absorptionen af ​​dårligt kolesterol i kroppen. På grund af dets fremragende antioxidantegenskaber hjælper det med at reducere oxidativ stress, der ellers kan føre til slagtilfælde (2).

8. Syn:

Tamarillo frugter er også meget gode til at bevare et sundt syn. A-vitamin gendanner fugtigheden i øjnene, der fungerer som en barriere for bakterier og vira. Det beskytter øjnene mod infektioner og reducerer skader på øjenlidelser som grå stær (3) og makuladegeneration.

9. Kræft:

Anthocyaniner indeholdt i den mørkere tamarillo har potente antioxidanter, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der forårsager kræft. De har også antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaber, der afværger kræftudbrud.

Nu hvor du kender til sundhedsmæssige fordele ved tamarillo, skal du tjekke en af ​​dens opskrifter!

Tomorilla Sprout Salat:

Serverer:

1 person

Tid:

10 minutter

Ingredienser:

• Tamarillos - 2 til 3
• Multikorn (valgfrit) - 250 gram
• Løg -1 (terninger)
• Grøn chili-1 lille
• Kumminfrø - ¼ tsk
• Salt efter smag
• Olie - 1/2 tsk
• Pynt efter eget valg

Forberedelse:

• Varm olie i en gryde.
• Tilsæt spidskommen og sauter i et minut, hvorefter du kan tilføje ternede løg og sauter i 2 til 3 minutter.
• Når de er lidt ømme, tilsæt multikornede spirer og sauter på en høj flamme.
• Skift flammen fra lav til høj, sauter i yderligere 3 minutter.
• Drys med lidt vand og dæk det til.
• Damp det i et minut, og fjern derefter låget og tilsæt tomaterne.
• Sauter på en høj flamme, tilsæt salt.
• Du kan krydre det med indisk eller italiensk krydderi, hvilket er valgfrit.

Fortæl os, hvordan du fandt dette indlæg! Del også dine tamarillo-opskrifter, hvis du kender nogen! Efterlad en kommentar nedenfor!