Macadamia nødder smager cremet, næsten som indersiden af ​​en frisk kokosnød. De har en ernæringsprofil, der er lige så unik som de andre nødder. De er også rige på vigtige fedtsyrer. Undersøgelser har vist, at de kan hjælpe med behandlingen af ​​diabetes og spille en rolle i forebyggelsen af ​​andre alvorlige lidelser som hjertesygdomme.

I dette indlæg diskuterer vi fordelene ved macadamianødder i detaljer. Vi vil se på, hvad forskning siger om disse nødder, og hvordan du kan bruge dem til din fordel.

Hvad er Macadamia nødder?

Macadamianødder er frugterne af macadamia-træet, der er hjemmehørende i Australien. De kaldes også Queensland nødder, busk nødder, maroochi nødder, Hawaii nødder og bauple nødder og er kommercielt meget vigtige.

Træerne tilhører Proteaceae-familien af ​​planter og kan nå op til 40 fod i højden. Bladene er elliptiske og arrangeres normalt i hvirvler på tre til seks. Blomsterne er slanke og ca. 10 inches lange. Makadamianødder er ekstremt hårde og træagtige. De har en spids top og indeholder et eller to frø.

Nødderne har et stykke historie.

Hvad er historien om macadamianødder?

Her er nogle triviaer.

Det var den tysk-australske botaniker Ferdinand von Mueller, der gav slægten navnet Macadamia helt tilbage i 1857. Navnet var til ære for John Macadam, en skotsk-australsk kemiker, politiker og medicinsk lærer.

I slutningen af ​​1800'erne blev macadamia-kimplanterne introduceret til Hawaii, og det var først i 1970'erne, at macadamia-møtrikindustrien i Australien begyndte at blomstre.

Der er en grund til, at disse nødder blomstrede. Før vi går i detaljerne, lad os se på de vigtigste sundhedsmæssige aspekter af disse nødder, eller hvorfor disse nødder betragtes som sunde.

Hvad gør macadamianødder sunde?

Macadamianødder indeholder nogle af de vigtigste essentielle vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, B-vitaminer, jern, folat, mangan, protein, sunde fedtstoffer og antioxidanter.

De er også rige på oliesyre og omega-9 monoumættede fedtsyrer, som også findes i olivenolie.

Der er mange andre næringsstoffer, disse nødder indeholder.

Macadamia Nuts Ernæringsfakta

Makadamier er rige kilder til vitamin A, jern, protein, thiamin, riboflavin, niacin og folater. De indeholder også moderate mængder zink, kobber, calcium, fosfor, kalium og magnesium. Macadamianødder indeholder antioxidanter som polyfenoler, aminosyrer, flavoner og selen. De er også gode kilder til kulhydrater som saccharose, fruktose, glucose, maltose og nogle stivelsesbaserede kulhydrater.

Næringsstof	Enhed	Værdi pr. 100,0 g	1,0 kop, hel eller halvdel 134g	1,0 oz (10-12 kerner) 28,35 g
Proximates
Vand	g	1.36	1,82	0,39
Energi	kcal	718	962	204
Protein	g	7,91	10.60	2.24
Total lipid (fedt)	g	75,77	101,53	21.48
Kulhydrat, efter forskel	g	13,82	18.52	3,92
Fiber, total diæt	g	8.6	11.5	2.4
Sukker i alt	g	4,57	6.12	1.30
Mineraler
Calcium, Ca	mg	85	114	24
Jern, Fe	mg	3.69	4,94	1,05
Magnesium, Mg	mg	130	174	37
Fosfor, P	mg	188	252	53
Kalium, K	mg	368	493	104
Natrium, Na	mg	5	7	1
Zink, Zn	mg	1.30	1,74	0,37
Vitaminer
C-vitamin, total ascorbinsyre	mg	1.2	1.6	0,3
Thiamin	mg	1.195	1,601	0,339
Riboflavin	mg	0,162	0,217	0,046
Niacin	mg	2.473	3.314	0,701
Vitamin B-6	mg	0,275	0,368	0,078
Folat, DFE	µg	11	15	3
Vitamin B-12	µg	0,00	0,00	0,00
A-vitamin, RAE	µg	0	0	0
A-vitamin, IE	IU	0	0	0
E-vitamin (alfa-tocopherol)	mg	0,54	0,72	0,15
D-vitamin (D2 + D3)	µg	0,0	0,0	0,0
D-vitamin	IU	0	0	0
Lipider
Fedtsyrer, i alt mættede	g	12,061	16,162	3.419
Fedtsyrer, totalt enumættede	g	58,877	78,895	16,692
Fedtsyrer, totalt flerumættede	g	1,502	2,013	0,426
Kolesterol	mg	0	0	0
Andet
Koffein	mg	0	0	0

En ounce rå macadamianødder (ca. 28 gram) indeholder 201 kalorier. Den indeholder 21 gram total fedt, hvoraf kun 3 gram er mættet fedt. Nødderne indeholder intet kolesterol og ubetydelige mængder natrium. Andre vigtige næringsstoffer i en ounce af nødderne inkluderer:

• 2 milligram mangan (58% DV)
• 3 milligram thiamin (23% DV)
• 2 milligram kobber (11% DV)
• 4 gram fiber (10% DV)
• 37 milligram magnesium (9% DV)
• 1 milligram jern (6% DV)
• 53 milligram fosfor (5% DV)
• 1 mg vitamin B6 (4% DV)
• 2 gram protein (4% DV)

Disse næringsstoffer gør macadamianødder sunde.

Lad os nu se på fordelene.

Hvad er fordelene ved macadamianødder?

Da de er rige på fiber og andre mineraler som magnesium og kalium, forbedrer disse nødder hjertesundheden. De hjælper med at sænke kolesterol og blodtryk. Fibrene i disse nødder hjælper også med diabetesbehandling, og antioxidanterne forynge din hud og hår.

1. Kan fremme hjertesundhed

Undersøgelser har vist, at makadamianødder kunne indgå i en hjertesund kost, da de hjælper med at sænke kolesterol og derved reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme (1).

Makadamianødder er også rige på enumættede fedtsyrer, som hjælper med at bekæmpe oxidativ stress og betændelse. Således kan de hjælpe med at reducere risikoen for koronararteriesygdom (2).

En rapport fra American Heart Association siger, at personer med diabetes kan reducere deres risiko for hjertesygdomme ved at inkludere nødder i deres kost (3). Dette skyldes, at de enkeltumættede fedtstoffer i nødder (inklusive macadamianødder) kan forbedre lipidblodprofiler (2).

Disse nødder menes også at sænke blodtrykket og derved bidrage til hjertesundheden. Visse kilder tilskriver denne kvalitet af macadamianødder deres kaliumindhold (4).

2. Kan forbedre blodsukkerniveauet

Nødder er generelt kendt for at lindre virkningen af ​​visse sundhedsmæssige problemer, der følger med diabetes. Denne erklæring er yderligere bevist af en canadisk undersøgelse, der siger, at trænødder (inklusive macadamianødder) kan forbedre glykæmisk kontrol hos patienter med type 2-diabetes (5).

Makadamianødder har en unik profil af makro- og mikronæringsstoffer og andre bioaktive forbindelser, der hjælper med at forbedre blodsukkerniveauet og imødegå de dårlige virkninger af diabetes (6). En anden rapport antyder, at selvom macadamianødder har fedt, er det okay at indtage dem under diabetes. Da disse nødder indeholder enumættede fedtsyrer, kan de hjælpe med at sænke dårligt kolesterol (1).

3. Kan hjælpe vægttab

Der er ingen grund til, at du ikke taber dig, hvis du følger den rigtige diæt og bevæger din krop nok. Inkludering af macadamianødder i din kost er en måde at gøre det på.

Macadamianødder har et lavt kulhydratindhold (1 ounce nødder tilbyder 4 gram kulhydrater), men de er lidt højere i kalorier (1 ounce nødder indeholder ca. 205 kalorier) (7). Men bekymre dig ikke - at have ca. 2 ounce nødder kan tømme dig lidt længere mod dine vægttabsmål.

Nødderne indeholder også fiber (7). At have dem hver morgen med morgenmad kan holde dine sultproblemer i skak.

Det menes også, at nødderne kan føre til en sund vægtøgning. Dette kan skyldes, at de indeholder de fleste kalorier i en ounce (som for det meste kommer fra de sunde monoumættede fedtstoffer). Der er dog mindre forskning til støtte for dette.

Nogle eksperter mener, at macadamianødder også kan hjælpe med at forhindre abdominal fedme, hvilket er en af ​​de fire faktorer, der fører til metabolisk syndrom. Mere forskning er berettiget her for at fastslå dette.

4. Kan forbedre knoglesundheden

Makadamianødder er gode kilder til calcium, magnesium og kalium, tre mineraler, der vides at øge knoglesundheden (7), (8). De har også lavt indhold af natrium (7).

Fosforet i nødderne fremmer mineraliseringen af ​​tænder og knogler (9).

5. Kan støtte tarmsundhed

Nødderne indeholder fiber, som kan fremme tarmens sundhed. Undersøgelser viser, at kostfibre kan have gavnlige virkninger på tarmmikrobiota (10).

Nødderne er særligt rige på kobber. Selvom det antages, at kobber understøtter de enzymatiske reaktioner, der forbedrer fordøjelsessundheden, har vi brug for mere forskning for at bekræfte det.

Men pas på, hvor du køber dine macadamianødder fra, da nyere kilder angiver de voksende niveauer af salmonella i trænødder (inklusive macadamia nødder) (11).

6. Kan hjælpe med at lindre betændelse

En undersøgelse antyder, at forbruget af makadamianødder kan hjælpe med at lindre betændelse, som ellers kan forårsage koronar hjertesygdom (2). En anden musestudie angiver effekten af ​​macadamianøddeolie til behandling af betændelse (12).

Makadamianødder er også gode kilder til alfa-linolsyre, en type antiinflammatorisk omega-3 fedtsyre, der hjælper med at behandle betændelse og forhindrer efterfølgende gigt (13), (14).

7. Kan øge sunde fedtstoffer

Vi har allerede set, at disse nødder er rige på enumættede fedtstoffer, de sunde fedtstoffer.

Makadamianødder er 75% fedt, men det meste er den enumættede type. En typisk amerikansk diæt indeholder ca. 37% fedt, og ifølge en undersøgelse kan det at erstatte fedt med fedt fra makadamianødder dramatisk forbedre lipidprofiler (15).

Nogle rapporter siger også, at macadamianødder øger HDL, det gode kolesterol, og sænker niveauet af LDL, det dårlige kolesterol. Imidlertid er der behov for mere forskning i dette aspekt.

8. Kan forbedre hjernens sundhed

Nødder er generelt omvendt forbundet med slagtilfælde (16).

Oliesyren i nødderne menes også at forhindre slagtilfælde, selvom information er begrænset i denne henseende.

En anden syre i nødderne er palmitolsyre, som også er en vigtig komponent i myelin (myelin er et fedtlag, der beskytter nerveceller i hjernen).

Et par andre næringsstoffer i macadamianødder er kobber, vitamin B1, mangan og magnesium - som alle hjælper produktionen af ​​sunde neurotransmittere.

Omega-9, som disse nødder indeholder, hjælper også med at forbedre stemningen. Denne fedtsyre kan forbedre hukommelsen og forhindre flere neurologiske sygdomme. En undersøgelse siger, at en bestemt omega-9 fedtsyre, der kan hjælpe med behandlingen af ​​Alzheimers sygdom (17).

Macadamianødder indeholder også protein af høj kvalitet, dog kun i en lille mængde. Nogle mener, at dette protein kan tilbyde vedvarende energiniveauer og forbedre dit humør. Men der er behov for mere forskning her.

9. Kan øge stofskiftet

De enumættede fedtsyrer i macadamianødder kan fremskynde fedtstofskiftet. Forbrugende trænødder har generelt været forbundet med en reduceret risiko for metabolisk syndrom (18).

10. Kan hjælpe med at bekæmpe oxidativ stress

Undersøgelser har vist, at nødder (inklusive macadamianødder) kan hjælpe med at lindre oxidativ stress hos individer (4). Disse nødder er også fyldt med antioxidanter, som også hjælper med at slå stress. Dette skyldes, at antioxidanter bekæmper frie radikaler, hvis høje niveauer kan føre til oxidativt stress og en øget risiko for sygdom (19).

11. Kan forbedre hudens sundhed

Makadamianødder indeholder tocotrienoler og squalan, to vigtige forbindelser, der forhindrer sollys-induceret oxidativ stress på huden (20).

De essentielle fedtsyrer i macadamianødder spiller en rolle i hudens sundhed, og dette gælder især for macadamia nut olie. Palmitolsyre i nødderne er en anden essentiel fedtsyre, der forhindrer vævsdehydrering og fremmer hudheling og regenerering (21).

Påføring af olien på din hud kan gøre det til en ungdommelig glød. Selvom den er tyk, absorberes den ganske let af huden. Det er vigtigt at bemærke, at der naturligt forekommer en vis mængde palmitolsyre på vores hud, som aftager med alderen. Anvendelsen af ​​denne møtrikolie kan genopfylde huden med den essentielle syre.

Palmitolsyre kan også hjælpe med at forsinke hudens aldring. Det kan forhindre tidlig begyndelse af tegn på ældning, som rynker og alderspletter. Der er ikke tilstrækkelig information tilgængelig i denne henseende.

Det var fordelene ved macadamianødder. Men der er en fangst - hvordan kan du benytte fordelene, hvis du ikke er sikker på at vælge den rigtige slags nødder og opbevare dem?

Sådan vælges og opbevares Macadamia-nødder

Makadamianødder findes hele året rundt, så vi behøver ikke bekymre os om sæsonen i deres tilfælde. Der er også adskillige typer macadamianødder (sødet, saltet, afskallet, uskallet osv.) På markedet.

Udvælgelse

Gå efter dem uden tilsætningsstoffer - dem der ikke indeholder salt eller sødestoffer. De bedste macadamianødder er kompakte, glatte og ensartede i størrelse. De har ingen revner og udsender ingen underlig lugt.

Opbevaring

Opbevar nødderne et køligt og tørt sted. De kan blive i dit spisekammer i flere måneder uden at blive forkælet. Men tjek fra tid til anden for væksten af ​​skimmelsvamp eller bakterier. Hvis du har købt afskallede kerner, skal de også gå i en lufttæt beholder lige inde i dit køleskab. Ellers kan de gå harskne ganske hurtigt.

Du kan bruge en speciel enhed til at knække møtrikkerne op. Denne macadamia nøddeknækker kan hjælpe dig med at få arbejdet gjort.

Du vil måske spise nødderne rå. At tilføje dem til nogle smagfulde opskrifter kan dog kun gøre din dag mere speciel.

Nogen populære Macadamia nødder opskrifter?

Et par populære retter inkluderer hvid chokolade macadamia nøddekager og Blueberry macadamia cheesecake.

1. Hvid chokolade Macadamia nøddekager

Hvad du har brug for

• 1 kop blødgjort smør
• ½ kop hvidt sukker
• ¾ kop pakket lysebrunt sukker
• 2 æg
• ½ tsk mandelekstrakt
• ½ tsk vanilleekstrakt
• 1 tsk bagepulver
• ½ tsk salt
• 2 ½ kopper mel til alle formål
• 1 kop macadamianødder, groft hakket
• 1 kop hvid chokolade, groft hakket

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 350 ^o
2. Tilsæt smør, brunt sukker og hvidt sukker i en stor skål. Bland indtil blandingen er glat. Pisk æggene ind ad gangen. Rør om vanille- og mandelekstrakterne.
3. Kombiner mel, salt og bagepulver og rør gradvist ind i den cremede blanding.
4. Tilsæt macadamianødder og hvid chokolade. Slip denne dej med en ske på smurt kiksplader.
5. Bages i ca. 10 minutter i den forvarmede ovn, eller indtil kagerne er gyldenbrune.

2. Blueberry Macadamia Cheesecake

Hvad du har brug for

• Til skorpen har du brug for 3 ½ ounce macadamias (knust i en blender), 1 kop mel, ¼ kop fast pakket brunt sukker og ½ kop blødgjort sødt smør.
• Til det første lag har du brug for 24 ounce blødgjort flødeost, 1 tsk vanilleekstrakt, 1 kop sukker og 4 æg.
• Til det 2. lag har du brug for 1 kop creme fraiche, 2 spsk sukker og ½ tsk vanilleekstrakt.
• Og til topping har du brug for 2 kopper friske blåbær, 1 spiseskefuld majsstivelse og 3 spiseskefulde koldt vand.

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 400 ^o F.
2. For at fremstille skorpen skal du kombinere de respektive ingredienser og blande godt. Tryk på bunden af ​​10-tommers panden, og lad den bage i 15 minutter.
3. Sænk ovnens temperatur til 350 grader. Til fremstilling af det første lag smuldres osten i en stor skål og tilsættes vanilleekstrakt, sukker og æg.
4. Brug en elektrisk mixer til at slå i høj hastighed. Gør dette, indtil blandingen er godt blandet og glat.
5. Hæld blandingen over skorpen.
6. Bages i 40 minutter, indtil den er sat. Sørg for, at den ikke er helt fast.
7. Fjern fra ovnen og afkøles i 10 minutter.
8. Til det næste lag kombineres creme fraiche, sukker og vanilleekstrakt. Spred det over kagen.
9. Bages i 5 minutter og lad det køle af.
10. Til toppingen blandes majsstivelse med koldt vand for at danne en glat pasta.
11. Rør bærene ind og kog indtil blandingen er tyk. Lad det køle af, og fordel derefter blandingen på ostekagen.
12. Afkøles i cirka en time før servering.

Ikke kun i disse opskrifter er der andre måder, du kan bruge macadamianødder på.

Eventuelle andre måder at bruge macadamianødder på?

Macadamia møtrikolie kan bruges til at tilberede en bred vifte af lækre madvarer. Det fungerer meget godt som salatdressing, fordi det har en næsten sød og nøddeagtig smag. Det er også en vidunderlig olie til stegning og bagning. Macadamia nødderolie smager godt med alt fra frugt til ost og grøntsager.

Bortset fra madlavning med macadamianøddeolie kan du også bruge det topisk og give din hud og hår alle de fordele, det har at tilbyde. For at pleje dit hår skal du varme det op og massere dit hår og hovedbund med det. For at holde din hud ung og fugtig kan du bruge den på din krop efter dit daglige brusebad. Du kan også bruge denne fantastiske olie til at behandle beskadigede neglebånd.

Du kan også tilføje nødderne til din morgenhavregryn til en overdådig morgenmad. Eller tilføj hakkede macadamianødder til din aftensalat. Du kan behandle macadamianødder som smør og bruge det i stedet for jordnøddesmør.

Hvor kan man købe Macadamia Nødder

Fortrinsvis fra dit nærmeste supermarked. Eller du kan købe dem online. Organisk er altid bedst.

Du kan også få dem fra Mouna Loa. Du kan også lægge hænderne på de populære Hawaii-chokolademakadamianødder.

Her er nogle sjove fakta om disse nødder.

Eventuelle hurtige fakta om macadamianødder?

• De fleste af macadamianødderne i verden dyrkes på øen Hawaii.
• Nødderne blev først introduceret til Hawaii helt tilbage i 1881 som ornamenter. De første kommercielle frugtplantager med nødder startede i 1921.
• Makadamianødder er de hårdeste af nødder. Det tager 300 pund pr. Kvadrat tomme tryk at knække dem. Det er helt sikkert hårde nødder at knække.
• Amerikas Forenede Stater er den største forbruger af makadamianødder (51% af verdens samlede forbrug), mens Japan ligger på et andet sekund (15%).
• Hvert år fejres 4. september som National Macadamia Nut Day.
• Uanset hvor godt noget er i denne verden, har det en skygge af mørke. Og det gør macadamia møtrikken også.

Nogen bivirkninger af macadamianødder?

Nødderne er stort set sikre, og bivirkningerne er sjældne. Men overskydende indtag kan forårsage allergi og forhøjet blodtryk.

• Allergier

Indtagelse af nødderne kan forårsage en hudoverfølsomhedsreaktion (22). Visse individer har også rapporteret, at de oplever allergier som hoste.

• Blodtryk

Hvis de nødder, du har købt, er saltet, kan de hæve dit blodtryksniveau (4). Gå derfor efter den usaltede (og usødede) sort.

• Gastrointestinale problemer

Da de er gode kilder til fiber, kan det have gastrointestinale problemer at have for mange af disse nødder. For meget af fiber har været forbundet med forstoppelse (23). Visse individer kan også opleve gas, diarré og oppustethed.

• Mulige problemer hos gravide og ammende kvinder

Makadamianødder er sikre, når de tages i normale mængder. Der findes ingen undersøgelser om virkningerne af overskydende indtag af disse nødder på gravide og / eller ammende kvinder. Hold dig derfor til normale mængder.

At have et par ounce af disse nødder (ca. 60 gram) om dagen skal være fint.

Konklusion

Deres unikke ernæringsprofil gør macadamianødder til en vigtig del af din kost. De er rige på essentielle fedtsyrer, og deres fiber kan fremme hjertesundheden og hjælpe med diabetesbehandling. Vær forsigtig, hvis du er tilbøjelig til nødallergi.

Ekspertens svar til læsernes spørgsmål

Hvorfor er macadamianødder dyre?

Disse nødder er dyre, fordi macadamiatræet skal være mindst 7 til 10 år for at producere nødderne. Deres skaller er så hårde, at de kun kan brydes før salg.

Kan hunde spise macadamianødder?

Ikke rigtig. Nødderne kan gøre din hund syg. Nogle alvorlige symptomer på makadamiforgiftning inkluderer opkastning, muskelskælv og i visse tilfælde back-end lammelse.

Er tørristede macadamianødder gode for dig?

Ja, forudsat at du spiser dem usaltet. Saltede nødder er muligvis ikke så sunde.

Er macadamianødder keto?

Ja. De er ret lave i kulhydrater og kan derfor være en del af en keto-diæt.

Skal du køle macadamianødder i køleskab?

Du kan køle dem i køleskab for at øge deres holdbarhed. Du kan opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskabet.

Er macadamia nødder gode til hår?

Fedtsyren i nødderne kan behandle tørt hår og styrke hårrødderne. Hvis du masserer dit hår regelmæssigt med macadamianøddeolie, kan det skinne, stimulere hårvækst og genopbygge hårets elasticitet.

Møtrikolien kan også forhindre hårbrud ved at trænge ind i hovedbunden og forbedre styrken i hårsækkene. Olien styrer også krus. Det fugter også håret.

Imidlertid er ingen af ​​disse fordele blevet underbygget af solid forskning.

Kan makadamianødder behandle anæmi?

Der er ingen direkte forskning. Nødderne indeholder dog en vis mængde jern, og dette kan supplere behandling med anæmi. Vi råder dig til også at medtage andre jernrige fødevarer som spinat i din kost. Også inkludering af C-vitamin i din kost kan forbedre jernabsorptionen og hjælpe med at forhindre anæmi.

Tilbyder macadamianødder et energiboost?

De komplekse kulhydrater, disse nødder er lavet af, kan give dig et vedvarende energiboost.

23 kilder

Stylecraze har strenge sourcing-retningslinjer og er afhængige af peer-reviewed studier, akademiske forskningsinstitutioner og medicinske foreninger. Vi undgår at bruge tertiære referencer. Du kan lære mere om, hvordan vi sikrer, at vores indhold er nøjagtigt og aktuelt ved at læse vores redaktionelle politik.

• En diæt med rig på makadamianødder reducerer total- og LDL-kolesterol hos let hyperkolesterolæmiske mænd og kvinder, The Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18356332

• Macadamianødderforbrug modulerer gunstige risikofaktorer for koronararteriesygdom hos personer med hyperkolesterolæmi, Lipider, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17437143

• Forbrug af nødder i forhold til kardiovaskulær sygdomsforekomst og dødelighed blandt patienter med diabetes mellitus, cirkulationsforskning.

  www.ahajournals.org/loi/res/group/d2010.y2017

• Sundhedsmæssige fordele ved nøddeforbrug, næringsstoffer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/

• Effekt af trænødder på glykæmisk kontrol ved diabetes: En systematisk gennemgang og metaanalyse af randomiserede kontrollerede diætforsøg, PLoS One, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116170/

• Nødder og tørret frugt: En opdatering af deres gavnlige virkninger på type 2-diabetes, næringsstoffer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/

• Nødder, macadamianødder, rå, US Department of Agriculture, FoodData Central.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170178/nutrients

• Ernæring og forebyggelse af osteoporose for ortopædkirurgen, EFORT Open Reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Fosfor i diæt, US National Library of Medicine.

  medlineplus.gov/ency/article/002424.htm

• Kostfibre og mikrobiota fra den menneskelige tarm: Anvendelse af evidensmappningsmetode, næringsstoffer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331556/

• Udbredelse af salmonella i cashewnødder, hasselnødder, macadamianødder, pekannødder, pinjekerner og valnødder i USA, Journal of Food Protection, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28207311

• Macadamia Olietilskud dæmper betændelse og adipocythypertrofi hos overvægtige mus, formidlere af betændelse, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190113/

• Fedtsyreprofil, tocopherol, squalen og phytosterolindhold i valnødder, mandler, jordnødder, hasselnødder og macadamianødden, International Journal of Food Sciences and Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15223592

• Bedste nødder og frø til gigt, Arthritis Foundation.

  www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-nuts-and-seeds-for-arthritis.php

• Valnødder og makadamianødder gavner lipidprofiler, Western Journal of Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1071061/

• Nødeforbrug og risiko for slagtilfælde, European Journal of Epidemiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25724474

• Den hukommelsesfremmende virkning af erucinsyre på scopolamin-induceret kognitiv svækkelse hos mus, farmakologi, biokemi og adfærd, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26780350

• Effekt af trænødder på metaboliske syndromskriterier: en systematisk gennemgang og metaanalyse af randomiserede kontrollerede forsøg, BMJ Open, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4120343/

• Undersøgelser af frie radikaler, antioxidanter og medfaktorer, Kliniske interventioner i aldring, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18044138

• Funktionelle lipidkarakteristika, oxidativ stabilitet og antioxidantaktivitet af macadamianødder (Macadamia integrifolia) sorter, Food Chemistry.

  naldc.nal.usda.gov/download/41825/PDF

• Aktuel antiinflammatorisk aktivitet af palmitolsyre forbedrer sårheling, PloS One, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6181353/

• Allergi over for makadamianødder, Annaler om allergi, astma og immunologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11101181

• At stoppe eller reducere kostfiberindtag reducerer forstoppelse og dens tilknyttede symptomer, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/