Indholdsfortegnelse:
- Hvad er Rooibos te?
- Hvad kan Rooibos Tea Taste like?
- Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at drikke Rooibos Tea?
- 1. Er koffeinfri
- 2. Kan have antioxidantegenskaber
- 3. Kan øge hjertesundheden
- 4. Kan reducere kræftrisiko
- 5. Kan gavne mennesker med type 2-diabetes
- 6. Kan hjælpe med vægttab
- 7. Kan forbedre knoglesundheden
- 8. Kan beskytte hjernen
- 9. Kan øge kvindelig fertilitet
- 10. Kan have en bronchodilatorisk effekt
- 11. Kan have en antimikrobiel virkning
- Rooibos te fordele for huden
- Hvordan laver man Rooibos Tea?
- Hvor mange kopper Rooibos-te skal du drikke på en dag?
Rooibos te eller Bush te er en traditionel infusion lavet af bladene af en sydafrikansk busk ved navn Aspalathus linearis . Det er koffeinfrit og har mindre tanninindhold end sort eller grøn te. Det har også mere antioxidantindhold end almindelig kaffe eller te (1).
Rooibos te bruges til behandling af fordøjelsesproblemer, hudsygdomme, nervøs spænding og luftvejssygdomme (2), (3). Der har været undersøgelser vedrørende dens involvering i vægtstyring, knogler og hud sundhed. Denne artikel diskuterer de sundhedsmæssige fordele ved rooibos te, dens tilberedningsmetode og dens potentielle bivirkninger.
Hvad er Rooibos te?
Rooibos te er teknisk ikke en te. Det er en urtesammensætning lavet ved at brygge bladene af en busk kaldet Aspalathus linearis, der er hjemmehørende i det sydlige Afrika (1)
Det omtales ofte som afrikansk rød te eller rød bush te (eller simpel rød te). Dens karakteristiske røde farve skyldes den traditionelle metode til at bruge gærede blade til at brygge. Dens anden variant, den grønne rooibos-te, er lavet med ugærede blade. Rooibos te er rig på antioxidanter og har en stærk jordagtig smag (4), (5).
Rooibos te har hovedsagelig:
- høje niveauer af dihydrochalconer (aspalathin og nothofagin) (6).
- flavonoler (quercetin-3- O- robinobiosid, isoquercitrin, rutin) (6).
Hvad kan Rooibos Tea Taste like?
Denne ferskenfarvede drik har en jordsmag med en sød undertone svarende til den i vanila. Det er sødt og frugtigt. Det har en varm træagtig smag og er mindre intens end de andre teer (inklusive sort eller grøn te). Dens subtile, nøddeagtige smag passer godt til mælk.
I det følgende afsnit vil vi se på de mange sundhedsmæssige fordele ved rooibos te.
Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at drikke Rooibos Tea?
1. Er koffeinfri
Koffein, et naturligt stimulerende middel, der almindeligvis findes i kaffe eller te, kan have nogle fordele. Det kan imidlertid også forårsage alvorlige bivirkninger som hjertebanken, søvnløshed, angst og hovedpine (7). Rooibos te indeholder ikke koffein. Det fungerer som et godt alternativ til koffein.
Det har også færre tanniner sammenlignet med sort eller grøn te (1). Tanniner har vist sig at potentielt interferere med jernabsorptionen. Rooibos te udgør ikke denne risiko. I en seks-ugers undersøgelse oplevede deltagerne ingen ændringer i deres jernabsorption på trods af at de drak seks kopper rooibos te dagligt (8).
2. Kan have antioxidantegenskaber
Dyreforsøg har antydet, at rooibos te hjælper med leverafgiftning på grund af dets antioxidante natur. Andre undersøgelser har også bekræftet, at rooibos urtete er en god antioxidantkilde (2), (9), (10). Både gærede og ikke-gærede sorter af te har sundhedsmæssige fordele på grund af deres antioxidantindhold (11). Disse antioxidanter bekæmper frie radikaler frigivet i kroppen under oxidativt stress (12). De sænker betændelse og forhindrer celleskader (12).
Grøn rooibos te har aspalathin og nothofagin, som er potente antioxidanter, der kan hjælpe med at afgifte kroppen og kan hjælpe med at fremme knoglesundhed (13), (14). De har også antiinflammatorisk aktivitet (15).
Rooibos te kan hjælpe med at regulere metabolismen af glutathion, selvom der er behov for mere forskning i dette aspekt. Glutathion er en stærk antioxidant (16). Rooibos te har også forskellige bioaktive phenolforbindelser, såsom dihydrochalconer, flavonoler, flavanoner, flavoner og flavanoler (17). Te indeholder også quercetin, en anden stærk antioxidant, der kan hjælpe med at øge immuniteten (17).
I en undersøgelse oplevede de, der tog rooibos-te, imidlertid ikke nogen større antioxidantforøgelse sammenlignet med kontrolgrupperne (18). Selvom rooibos-te kan være rig på antioxidanter, er deres biotilgængelighed endnu ikke undersøgt og forstået. Yderligere forskning kan give afgørende bevis.
3. Kan øge hjertesundheden
Undersøgelser har afsløret, at forbruget af traditionel gæret te kan forbedre lipidprofiler og oxidative stressparametre markant. Dette kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme (19), (20). Antioxidanter og flavoner i kosten hjælper med at reducere betændelse og beskytte hjertet (21).
Rooibos te er rapporteret at have en kardiobeskyttende virkning, da den hæmmer det angiotensinkonverterende enzym (ACE) (22). Mere forskning tyder på, at rooibos te kan hjælpe med at forbedre kolesterolniveauer og reducere oxidativt stress (23).
4. Kan reducere kræftrisiko
Både fermenteret og ufermenteret rooibos-te har kemobeskyttende egenskaber (24). Rooibos te har antitumor- og antimutagene aktiviteter (25). Te er blevet foreslået at regenerere coenzym Q10, som er en forbindelse, der hjælper med kræftmodulation (10).
Dyreforsøg med ekstrakter af rooibos (Aspalathus linearis) og honningbusk (Cyclopia intermedia) viste, at disse sydafrikanske urter kan hæmme væksten af kræfthudceller hos mus (26), (27). Antioxidanter, såsom quercetin og luteolin, har også anti-proliferativ aktivitet (28), (29). Vi har dog brug for mere information for at forstå, hvordan disse antioxidanter i rooibos te kan hjælpe med kræftforebyggelse.
5. Kan gavne mennesker med type 2-diabetes
Rooibos te indeholder en anden antioxidant kaldet aspalathin. Denne antioxidant kan have en antidiabetisk virkning (30). Hos diabetiske mus viste det sig, at aspalathin balancerede blodsukkerniveauet og reducerede insulinresistens (31). Aspalathin kan også hjælpe med at reducere inflammation som følge af forhøjet blodsukker (32). Vi har brug for mere forskning for yderligere at validere de anti-diabetiske egenskaber ved rooibos te.
6. Kan hjælpe med vægttab
Rooibos te er lavt kalorier og alligevel lækker. Det er rig på antioxidanter, der reducerer betændelse og blodsukkerniveau, hvilket er faktorer, der øger fedme risiko.
Forskning tyder på, at aspalathin har potentialet til at regulere lipidprofiler (33). Det kan også hjælpe med at reducere sult og fedtopbevaring ved at hæmme stresshormoner. Undersøgelser antyder, at rooibos hæmmer adipogenese (lipidakkumulering i adipocytter eller fedtceller) (34).
Rooibos te kan også nedsætte udskillelsen af leptin, som er et enzym involveret i appetitkontrol og regulering af mæthedsniveauer (34). Sipping rooibos te sammen med andre sunde livsstilsændringer kan hjælpe med vægttab.
7. Kan forbedre knoglesundheden
Forskning siger, at te (grøn, sort og rooibos te) kan forbedre knoglesundheden (35). Fermenteret rooibos-te viste sig at have en mere potent inhiberende virkning på osteoklaster (knogleceller, der absorberer knoglevæv under heling) end ufermenteret rooibos-ekstrakt (36). En anden undersøgelse forbandt aspalathin i rooibos-te med en øget osteoblastaktivitet, som i sidste ende kan fremme knoglesundhed (14).
8. Kan beskytte hjernen
Selvom bevisene er knappe, fandt en undersøgelse, at antioxidanter i kosten fra rooibos te kan hjælpe med at beskytte hjernen mod neurodegenerative sygdomme (10). Te forhindrer også betændelse og oxidativ stress. Disse to faktorer øger også risikoen for hjernesygdomme.
9. Kan øge kvindelig fertilitet
I dyreforsøg blev der observeret ufermenterede rooibos, der øgede tykkelsen af livmoders endometrium og vægt. Te kunne også sænke æggestokkens vægt. Det kunne hjælpe med at forbedre fertiliteten hos rotter (37). Imidlertid er flere undersøgelser hos mennesker berettigede.
10. Kan have en bronchodilatorisk effekt
Traditionelt blev rooibos te brugt til at afværge kulde og hoste. Rooibos indeholder en forbindelse kaldet chrysoeriol. Dette bioaktive flavonoid viste sig at have en bronchodilaterende virkning hos rotter. Te anbefales ofte til brug ved behandling af luftvejssygdomme (3).
11. Kan have en antimikrobiel virkning
Den antimikrobielle virkning af rooibos te er endnu ikke undersøgt godt. Nogle undersøgelser siger, at te kan hæmme Escherichia coli , Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , Listeria monocytogenes , Streptococcus mutans og Candida albicans (38). Flere undersøgelser er nødvendige i dette aspekt.
Rooibos te kan også have nogle fordele for huden. I det følgende afsnit vil vi se, hvad de er.
Rooibos te fordele for huden
De antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber ved rooibos te er nyttige til at forhindre toksiner i at beskadige hudcellerne. Disse frie radikaler eller toksiner kan fremskynde aldringsprocessen.
Folkemedicin brugte rooibos-teekstrakter til at berolige solbrændt hud og behandle eksem (når det påføres topisk). Et par undersøgelser tyder på, at te også kan forbedre hudens udseende og reducere rynker (39), (40). I en anden undersøgelse viste det sig, at en formulering af en urte-anti-rynke creme indeholdende rooibos var den mest effektive til at reducere rynker (41).
Rooibos te er en god kilde til ascorbinsyre, som er en isoleret form af vitamin C (1). C-vitamin er kendt for at hjælpe med anti-aging, hudens lysning og reducere hyperpigmentering (42). C-vitamin øger også kollagenproduktionen og fremmer hudens sundhed yderligere (42). Kollagen er et integreret protein i hudstrukturen. Det holder huden fast (43).
Disse er fordelene ved rooibos te. Mens nogle af dem er blevet etableret af videnskaben, har de andre brug for mere forskning. Du kan dog forbruge rooibos te derhjemme og begynde at høste fordelene. Det er enkelt at gøre det. Sådan gør du.
Hvordan laver man Rooibos Tea?
Rooibos te fremstilles ved at brygge tebladene i kogende vand i 3-5 minutter. Du kan tømme væsken og indtage den. Alternativt kan du bruge en tepose og lade teen trække i 5 minutter i kogende vand.
Te kan også nydes som iste. Du kan smage det med mælk (mejeri, mandel, cashew) eller et naturligt sødemiddel (honning). Rooibos te kan også tilsættes til espressoer, lattes og yoghurt med smag.
Hvor mange kopper Rooibos-te skal du drikke på en dag?
Der er ingen videnskabelig enighed om den øvre grænse for at drikke rooibos te. Men det tilrådes at holde doseringen under seks kopper, fordelt ens over dagen. En undersøgelse brugte seks kopper rooibos te til at høste fordelene (8).
Det er dog ikke alle