11 Potentielle fordele ved vitamin e for hud, hår og sundhed

E-vitamin eller alfa-tocopherol er en fedtopløselig antioxidant, der overvejende findes i grønne bladgrøntsager, nødder, frø, skaldyr og frugt. Det er et essentielt fedtopløseligt næringsstof, der har flere sundhedsmæssige fordele. Det findes naturligt i mange fødevarer og kosttilskud. Det kan forhindre hjertesygdomme, behandle lidelser i nervesystemet, fremme øjenhygiejne, forhindre tegn på aldring og forbedre hårets sundhed. I denne artikel har vi diskuteret de potentielle sundhedsmæssige fordele ved E-vitamin, dets kilder og de mulige bivirkninger, det kan medføre.

Fordele ved vitamin E

1. Kan forhindre hjertesygdomme

E-vitamin er en naturligt forekommende antioxidant og siges at have flere kardiobeskyttende egenskaber, der kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme (1). Akkumuleringen af ​​dårligt kolesterol i arterierne får dit hjerte til at pumpe hårdere for at cirkulere blod, hvilket øger risikoen for et hjerteanfald. Det forhindrer også dannelsen af ​​blodpropper, hvilket kan føre til et hjerteanfald. En undersøgelse foretaget af Lancaster General Hospital (USA) viste, at E-vitamin ophæver virkningen af ​​dårligt kolesterol ved at forhindre det i at oxidere og oprette arterierne (1).

En anden undersøgelse foretaget af Chicago Medical School (USA) på mus viste, at forbruget af fødevarer, der er rige på E-vitamin, er forbundet med en lavere risiko for koronar hjertesygdomme hos middelaldrende mænd og kvinder (2). Imidlertid kræves der flere undersøgelser for at verificere denne fordel ved vitamin E.

2. Kan hjælpe med at behandle nervesystemet

E-vitamin kan forhindre eller minimere oxidativ stress, hvilket kan modvirke det molekylære grundlag for hjernes aldring og neurodegeneration. Det hjælper transmission af elektriske signaler mellem nerveceller i hjernen og kroppen. Desuden kan E-vitamin nedsætte hukommelsestabet hos mennesker med svær Alzheimers sygdom (3).

Administration af E-vitamin kan reducere hukommelse og kognitive underskud (4). Imidlertid kræves langsigtet forskning for at forstå denne fordel ved E-vitamin hos mennesker.

3. Kan fremme øjenhelsen

E-vitamin-tilskud har været forbundet med en reduceret risiko for aldringsrelateret grå stær. En undersøgelse foretaget af Qingdao University Medical College (Kina) viste, at indtagelse af E-vitamin i kosten kan mindske risikoen for aldersrelateret grå stær, hvilket er den mest almindelige årsag til signifikant synstab hos ældre (5).

En anden undersøgelse udført på raske kvinder i alderen 45 år eller derover viste, at E-vitamin som en komponent i en antioxidantkombination kan hjælpe med at reducere risikoen for aldersrelateret makuladegeneration (AMD) (6).

4. Kan forhindre tegn på aldring

E-vitamin øger produktionen af ​​kollagen, et fiberlignende protein, der er ansvarlig for at opretholde hudens elasticitet (7) . Det reducerer derved forekomsten af ​​fine linjer og rynker. E-vitamin er også en stærk antioxidant, der kan hjælpe med at reducere skader på frie radikaler og bremse cellernes aldringsproces (8).

5. Kan fungere som en fugtighedscreme

E-vitamin er et olieopløseligt næringsstof og dermed tungere end vandopløselige produkter. Det fungerer bedst på tør og beskadiget hud, da det gendanner den mistede fugt. Således gendanner og forynger dehydreret hud (9).

6. Kan hjælpe med sårheling

Forskning er begrænset i denne henseende. Anekdotiske beviser tyder imidlertid på, at E-vitamin har nogle helbredende egenskaber, der kan hjælpe med sårheling. E-vitamin er den vigtigste lipidopløselige antioxidant i huden og kan fremskynde sårhelingsprocessen (10).

7. Kan forhindre hudkræft

Den kraftige antioxidative egenskab af vitamin E fungerer som et beskyttende skjold mod de skadelige virkninger af solen, der forårsager formering af kræftceller. En undersøgelse foretaget af University of Padua (Italien) rapporterede, at E-vitamin er involveret i hæmningen af ​​melaninsyntese. Således kan det hæmme væksten af ​​melanomceller (hudkræft) (11).

Der kræves dog mere langsigtet forskning for at verificere denne fordel ved E-vitamin hos mennesker.

8. Kan reducere udseendet af ar

E-vitamin påført huden, taget som et supplement, eller begge kan behandle ar eller forhindre dem i at dannes. Forskning er dog meget begrænset i denne henseende. Anekdotiske beviser tyder på, at vitaminolie kan trænge dybt ind i huden for at reparere arvævet ved kilden og derved bidrage til at mindske udseendet af pletter.

Folk, der ikke har en allergisk reaktion på E-vitamin, kan bruge det til at reducere forekomsten af ​​ar.

9. Kan behandle hudlidelser

E-vitamin kan holde din hud fugtig og forhindre tør hud og symptomer som kløe. Det holder din hud smidig, bekæmper eksemets tørhed og gendanner hudens elasticitet. En undersøgelse foretaget i Iran anførte, at E-vitamin kosttilskud har vist signifikant forbedring af eksem symptomer (12). E-vitamin kan også gendanne mekanismen for hudregenerering og derved effektivt behandle psoriasis. Imidlertid er der begrænset forskning til rådighed for at bevise denne fordel ved vitamin E.

E-vitamin er også kendt for at føre til hurtig genopretning fra solforbrændinger, selvom dette ikke er videnskabeligt bevist. Men nogle anekdotiske beviser tyder på, at E-vitamin indeholder antioxidanter, der neutraliserer virkningerne af frie radikaler forårsaget af ultraviolet stråling og dermed beroligende solforbrændinger.

10. Kan behandle cystisk fibrose

Vitamin E-tilskud er kendt for at hjælpe med at bekæmpe virkningerne af cystisk fibrose, der resulterer i blokering af bugspytkirtlen. Vitamin E-tilskud hjælper børn med cystisk fibrose med at opretholde tilstrækkelig vægt og lindre bugspytkirtelblokering, der skyldes dens mangel (13).

11. Kan fremme hårets sundhed

E-vitamin reparerer beskadigede hårsække og tilskynder til sund hårvækst.Dens antioxidantegenskaber forbedrer blodcirkulationen til alle dele af kroppen, inklusive hovedbunden. Det plejer dit hår fra roden til skaftet og sikrer sundere vækst. Det er effektivt til at bremse aldringsprocessen, hvad enten det er din hud eller dit hår. De potente antioxidanter, der findes i E-vitamin, kan effektivt forhindre korrosion af væv og derved reducere sandsynligheden for for tidlig nedtoning. Forskning er dog begrænset til at bevise dette punkt.

Desuden kan det også hjælpe med at modvirke effekten af ​​højere miljømæssige risikofaktorer som en høj eksponering for UV-stråler, forurening og cigaretrygning. E-vitamin giver ekstra beskyttelse og hjælper med at reparere beskadigede celler.

Tjek det næste afsnit for at finde ud af, hvordan du kan tilføje E-vitamin til din diæt.

Kilder til E-vitamin

Nogle af de fødekilder, der kan hjælpe dig med at supplere vitamin E naturligt, inkluderer:

• Solsikkefrø

En ounce tørristede solsikkefrø leverer 7,4 mg E-vitamin, hvilket stort set svarer til næsten 90% af dit daglige behov (14). Hvis solsikkefrø er svære at finde, kan du erstatte det med en spiseskefuld solsikkeolie, da det indeholder 5,6 mg E-vitamin (15).

• Avocado

Blot en halv avocado indeholder 2 mg E-vitamin og 161 kalorier (16). Det udgør en stor del af både dit E-vitamin og kalorieindtag.

• Pinjekerner

En ounce pinjekerner indeholder 2,6 mg E-vitamin og 191 kalorier (17). Du kan enten tilføje pinjekerner til dine salater for at få mere tekstur eller dryppe lidt pinjekernerolie på dem.

• Spinat

Spinat er en meget nærende grøn, der indeholder tilstrækkelige mængder calcium, folat og vitamin E (18). En kop kogt spinat kan udgøre 20% af dit krævede vitamin E-indtag. Det er også en god kilde til fiber, der hjælper med vægttab.

• Grønkål

Grønkål er en stadig mere populær salatgrøn, der også indeholder en anstændig mængde E-vitamin (19). Det er rigeligt med mange næringsstoffer, og en kop kogt kale kan dække 6% af dit daglige E-vitaminbehov.

• Majroer

Disse er ikke de mest lækre greener, men de er meget nærende. En halv kop majroe indeholder 2,9 mg E-vitamin og kun 24 kalorier (20).

• Swiss Chard

Schweizisk chard er den sundeste blandt alle greener, da den indeholder rigelige mængder vitamin A, C og K sammen med nok vitamin E (21). En kop kogt schweizisk chard står for 17% af dit daglige E-vitaminbehov.

• Sennepsgrønne

Meget ligesom schweizisk chard indeholder sennepsgrøntsager en række essentielle næringsstoffer. En kop kogte greener indeholder ca. 14% af dit diætbehov af E-vitamin (22).

• Mandler

Nødder indeholder normalt en høj koncentration af E-vitamin, og omkring 7,5 mg af dette vitamin findes i hver ounce mandler (23).

• Persille

Persille tilføjer måske ikke meget smag og tekstur til din salat, men den er tilstrækkelig rig på vitamin E (24).

Hvor meget E-vitamin skal du tage?

Mængden af ​​E-vitamin, du spiser hver dag, afhænger af din alder. Den gennemsnitlige daglige anbefalede kosttilskud af E-vitamin er angivet nedenfor i milligram (8):

Fødsel-6 måneder - 4 mg

Spædbørn 7-12 måneder - 5 mg

Børn 1-3 år - 6 mg

Børn 4-8 år - 7 mg

Børn 9-3 år - 11 mg

Teenagere 14-18 år - 15 mg

Voksne - 15 mg

Gravide kvinder - 15 mg

Ammende kvinder - 19 mg

Lad os nu se, hvad E-vitaminmangel kan gøre for din krop.

E-vitaminmangel

E-vitamin er et essentielt næringsstof, der kræves til udvikling og vedligeholdelse af menneskekroppen. En mangel på vitamin Emanifesterer i form af:

• Tørhed i huden
• Katarakt
• Mild anæmi
• Nedsat sexlyst
• Reproduktive og fertilitetsproblemer
• Benkramper
• Gastrointestinale problemer

Se, hvordan du bruger vitamin E på din hud i det næste afsnit.

Sådan bruges vitamin E

E-vitamin og dets kosttilskud er let tilgængelige i butikkerne. Hvis du vil bruge vitamin E-olie, skal du lave en patch-test, inden du begynder at bruge den. Hvis der ikke sker nogen reaktion inden for 24-48 timer, er det sikkert for dig at bruge det. Påfør et tyndt lag lavt koncentreret olie over det berørte område. Læs etiketten omhyggeligt, og undgå at overskride