Indholdsfortegnelse:
- Cherimoya Fordele:
- 1. Øger immuniteten
- 2. Antiinflammatoriske egenskaber
- 3. Kardiovaskulære fordele
- 4. Forebygger kræft
- 5. Hjernens sundhed
Cherimoya-frugten, også kendt som chirimoya eller sukkeræble, er en frugt, der tilhører arten Annona cherimola, som er hjemmehørende i Syd- og Mellemamerika. Denne frugt er også kendt som 'istræet' på grund af sin cremede konsistens og en blanding af smag fra banan, mango, jordbær, kokosnød, papaya og ananas. Således er det almindeligt anvendt i smoothies og is, tilsat til frugtsalater eller endda bruges som en mousse eller tærtefyldning.
Denne saftige, lækre og cremede frugt ligner vanillecreme æble med sin grønne ydre hud bestående af overlappende skalaer og vanillecreme med flere sorte frø. Den eneste forskel er, at den er meget glattere udvendigt, har relativt mindre frø og mere kød og er noget sødere i smagen. Faktisk er det en række vanillecreme æble. Det indre kød af denne frugt begynder at blive brunt, når det modner, og det kan derfor ikke opbevares i lang tid, da sukkerne i kødet begynder at gære. Frøene og huden er uspiselige, da de er ekstremt giftige. Denne frugt finder sin plads blandt de sundeste frugter med sin høje ernæring, især C-vitamin og antioxidanter.
Cherimoya Fordele:
Cherimoya er en glimrende kilde til C-vitamin tilvejebringer omkring 1/5 th af den daglige anbefalede værdi. Ud over disse er det en meget god kilde til kulhydrater, kalium, fiber, flere vigtige vitaminer og mineraler udover at være fri for kolesterol og mættet fedt og lavt natriumindhold. Således giver det flere sundhedsmæssige fordele.
1. Øger immuniteten
Cherimoya er rig på C-vitamin, som spiller en vigtig rolle i forbedring af immunsystemets funktion. Dette næringsstof er en kraftig naturlig antioxidant, der hjælper kroppen med at udvikle modstand mod smitsomme stoffer og fjerner skadelige frie radikaler fra kroppen. Det giver således immunitet mod almindelige sygdomme som forkølelse og influenza samt forhindrer infektioner.
2. Antiinflammatoriske egenskaber
Cherimoya har et højt indhold af C-vitamin, en kraftig antioxidant, der hjælper med at beskytte kroppen mod skader fra inflammatoriske frie radikaler.
3. Kardiovaskulære fordele
Det velafbalancerede forhold mellem natrium og kalium i cherimoya hjælper med at regulere blodtryksniveauer og puls. Desuden har forbrug af cherimoya vist sig at reducere dårligt kolesterol (LDL) og øge godt kolesterol (HDL) niveau i blodet. Derfor forbedrer det blodgennemstrømningen mod hjertet og giver beskyttelse mod hjerteanfald, slagtilfælde og hypertension.
4. Forebygger kræft
Det rige antioxidantindhold i cherimoya giver denne frugt fordele mod kræft. Kræftceller dannes på grund af frie radikaler produceret af oxidativ stress. Disse antioxidanter neutraliserer virkningen af frie radikaler. Desuden indeholder cherimoya betydelige mængder kostfibre, som forhindrer absorption af kolesterol i tarmen og forhindrer slimhinden i tyktarmen fra eksponering for giftige stoffer, hvilket reducerer risikoen for tyktarms- og levercancer. Det giver også beskyttelse mod brystkræft.
5. Hjernens sundhed
Cherimoya-frugt er en god kilde til B-vitaminer, især vitamin B6 (pyridoxin), som styrer GABA-neurokemiske niveauer i din hjerne. Tilstrækkelige GABA niveauer beroliger irritabilitet, depression og hovedpine lidelser. Vitamin B6 beskytter også mod Parkinsons sygdom samt lindrer stress og spændinger. 100 gram cherimoyafrugt indeholder ca. 0,527 mg eller 20% dagligt