14 Fantastiske fordele ved timian for hud, hår og sundhed

Det er timian.

Det er timian, vi forstod de store ting, der ligger inde i vores køkkenskabe og køleskabshylder. Fordi det er her hemmeligheden bag helbredet ligger.

Og det er timian, du læser dette indlæg - for her fortæller vi dig hvorfor.. godt.. læs, og du vil vide.

Indholdsfortegnelse

• Hvad er timian?
• Hvad er timianens historie?
• Hvad er timianens ernæringsprofil?
• Hvad er fordelene ved timian?
• Eventuelle tip til brug af timian?
• Sådan vælges og opbevares timian
• Eventuelle tip til madlavning med timian?
• Nogen populære timianopskrifter?
• Hvor kan man købe frisk timian
• Eventuelle bivirkninger af timian?

Hvad er timian?

Videnskabeligt kendt som Thymus vulgaris, timian tilhører myntefamilien, og det er en slægtning til oreganoslægten Origanum. Det er en stedsegrøn urt og bruges til medicinske, kulinariske og ornamentale formål.

Også kaldet 'thym' på fransk, 'thymian' på tysk, 'tomillo' på spansk og 'timi' i Indonesien, timian måles normalt som kvist - en timiankvist kan give dig en halv spiseskefuld blade, når den skrælles af. Selvfølgelig afhænger dette igen af ​​størrelsen på stilkene. Ordet 'timian' er afledt af det græske ord 'thumus', som betyder mod. Siden oldtiden har timian været forbundet med tapperhed og endda brugt som et naturligt antidepressivt middel.

Timian kommer også i forskellige varianter. Her ser vi kort på dem:

• Rigere på vitamin A og C.
• Naturligt vanddrivende middel.
• Stimulerer appetitten.
• Almindeligt taget oralt til behandling af tilstande som bronkitis, kighoste, gigt og kolik.

• Rigere på kalium, calcium og jern.
• Anvendes til forstyrrelser i mave-tarmkanalen, såsom oppustethed og halsbrand.
• Kan berolige menstruationskramper og hovedpine og visse hjertesygdomme.

Når vi nu kommer til hvorfor vi snakker det, vi taler om timian - det er naturligvis fordelene. Urten er lavet af nogle af de mest kraftfulde næringsstoffer.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Hvad er timianens ernæringsprofil?

Timian (tørret)
Næringsfakta
Portionsstørrelse 1 tsk jord
Beløb per portion
Kalorier fra fedt 1 Kalorier 4
	% Daglige værdier *
Samlet fedt 0,1 g	0%
Mættet fedt 0,038 g	0%
Flerumættet fedt 0,017 g	Enumættet fedt 0,007 g
Kolesterol 0 mg	0%
Natrium 1 mg	0%
Kalium 11 mg
Samlet kulhydrat 0,9 g	0%
Kostfibre 0,5 g	2%
Sukker 0,02 g
Protein 0,13 g
A-vitamin 1%	C-vitamin 1%
Calcium 3%	Jern 10%
* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Dine daglige værdier kan være højere eller lavere afhængigt af dit kaloriebehov. Ernæringsværdier er baseret på USDA Nutrient Database SR18
<1%	RDI * (4 kalorier)
Kalorieinddeling: Kulhydrat (70%) Fedt (23%) Protein (7%)
* Baseret på en RDI på 2000 kalorier

En ounce timian indeholder ca. 28 kalorier, 0,5 gram fedt, 3,9 gram fiber og 1,6 gram protein. Den indeholder også 6,8 gram kulhydrater. Andre vigtige næringsstoffer i timian er:

• 45 mg C-vitamin (75% af det tilstrækkelige indtag)
• 1330 IE vitamin A (27% af den daglige værdi)
• 5 milligram mangan (24% af den daglige værdi)
• 113 milligram calcium (11% af den daglige værdi)
• 45 mg magnesium (11% af den daglige værdi)
• 171 milligram kalium (5% af den daglige værdi)

Og endelig, her er hvorfor du skal inkludere timian i din daglige rutine.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Hvad er fordelene ved timian?

1. Forbedrer hjertesundheden

Undersøgelser er rigelige til at bakke dette op. Ekstrakten af ​​timian viste sig at reducere hjertefrekvensen signifikant hos rotter med forhøjet blodtryk (1). Og vi kan også forvente lignende resultater hos mennesker. Timian blev også fundet at sænke kolesterolniveauer. (2)

Hvad du kan gøre er at erstatte salt med timian i dine måltider. Dette kan beskytte dig mod de dårlige virkninger af forhøjet blodtryk.

En anden undersøgelse siger, at timian kan hjælpe med at behandle åreforkalkning, en vigtig form for hjerte-kar-sygdom (3).

2. Hjælper med at bekæmpe kræft

En portugisisk undersøgelse havde afsløret, at timian kan hjælpe med at forhindre kræft, især tyktarmen. Disse egenskaber kan tilskrives dets bestanddele - hvoraf nogle inkluderer oleanolsyre, ursolsyre, lutein og beta-sitosterol (4).

Timian havde også en gavnlig virkning på brystkræft. Urten havde vist sig at have positive virkninger på behandlingen af ​​brystkræft ved potentielt at øge kræftcelledød.

En anden vigtig bestanddel af timian-essentiel olie, der hjælper med at forhindre kræft, er carvacrol - en undersøgelse viste, at carvacrol kan hæmme spredning og migration af kræftcellelinjer. Forbindelsen udviser terapeutiske virkninger mod behandling og mulig forebyggelse af kræft, især tyktarmskræft (5).

3. Behandler betændelse

Undersøgelser har vist, at timianolie kan undertrykke COX-2, som er et inflammatorisk enzym, der fører til flere inflammatoriske lidelser. Carvacrol, det vigtigste kemikalie i olien, viste sig at spille en rolle i dette (6). Carvacrol viste sig at undertrykke inflammation svarende til resveratrol - en anden stærk forbindelse i rødvin, der har været forbundet med flere sundhedsmæssige fordele.

En anden undersøgelse taler om, hvordan carvacrol og en anden forbindelse kaldet thymol i essentiel olie af timian kan bekæmpe betændelse (7). Olien bruges også til at lette de smertefulde symptomer på gigt og gigt.

4. Øger immuniteten

Shutterstock

Timian er fyldt med C-vitamin, og det forklarer alt. Det er også en god kilde til A-vitamin - begge disse næringsstoffer hjælper med at øge immuniteten og stoppe den modkølende kulde lige i dens spor.

Timian understøtter også dannelsen af ​​hvide blodlegemer og øger dermed immunsystemet (8). Og dets antiinflammatoriske virkninger hjælper også med at øge immuniteten. På grund af sin milde duft og smag kan den bruges i et damptelt til hjælp med kulde og overbelastning (9).

Timian kan også fremskynde sårheling. Dets lokale applikation kan hjælpe med at opnå dette (10).

5. Hjælpemidler til behandling af dyspraxia

Også kaldet Developmental Coordination Disorder (DCD), dyspraxia er en neurologisk lidelse, der påvirker bevægelse. Timian har vist sig at forbedre symptomerne på denne sygdom, især hos børn.

Timianolie var også en af ​​de olier, der blev brugt i en undersøgelse for at finde virkningerne af æteriske olier til behandling af neurologiske lidelser som dyspraxia (11). Og resultaterne af undersøgelsen viste løfte.

Vi har dog brug for flere undersøgelser for at danne en konkret base i denne henseende.

6. Forbedrer fordøjelsessystemet

Timian er kendt for at forhindre forøgelsen af ​​skadelige gasser i maven og derved øge fordøjelsessundheden (12). Denne effekt kan tilskrives de flygtige olier i timian, der tilbyder karminative (reducerende gas) egenskaber. Timian fungerer også som antispasmodic og hjælper med at lindre tarmkramper.

7. Behandler luftvejsproblemer

Kan du huske, hvad Hippokrates fortalte for 2300 år siden? Ja. Og vi har allerede diskuteret dette. Timian øger immuniteten, og dette hjælper med at behandle de fleste luftvejsproblemer. Og endog ellers er timian traditionelt blevet brugt til behandling af luftvejssygdomme som bronkitis og hoste. Faktisk er timian blevet godkendt af den tyske kommission E (et statligt myndighedsagentur) til dets anvendelse til behandling af ubehag i åndedrætsorganerne (13).

En undersøgelse antyder brugen af ​​timian og vedbensblade til lindring af hoste og andre symptomer på akut bronkitis (14). At drikke timiante næste gang du får hoste eller ondt i halsen, kan give lindring.

8. Hjælper med at lindre menstruationsproblemer

En undersøgelse fortæller os, hvordan timian kan hjælpe med at reducere smerten ved dysmenoré (smertefuld menstruation, der involverer mavekramper) (15).

9. Forbedrer synet sundhed

Timian er rig på vitamin A, et næringsstof, der er særlig gavnligt for synets sundhed. Mangel på A-vitamin kan føre til natblindhed. Timian kan også hjælpe med at forhindre andre problemer relateret til syn - herunder makuladegeneration.

Undersøgelser viser, at timian måske har egenskaber til at forbedre din vision (16).

10. Forbedrer oral sundhed

Shutterstock

Undersøgelser har vist, hvordan timianolie kan hjælpe med at lindre infektioner i mundhulen. Olien viste stor effektivitet mod bakterier, der var vokset resistente over for antibiotika (17).

Du kan også bruge timian som mundskyl til at opretholde din mundhygiejne. Tilsæt blot en dråbe olie til en kop varmt vand. Svis i munden og spyt den ud.

Ifølge en anden undersøgelse kan timianolie også fungere som en effektiv antiseptisk behandling mod orale patogener (18). Et par andre mundtlige problemer, som timian kan hjælpe med, er tandkødsbetændelse, plak, tandforfald og dårlig ånde. Timians antibakterielle og antiseptiske egenskaber hjælper med at opnå dette. Og thymol, komponenten i timian, kan bruges som en tandlak til at beskytte tænderne mod forfald.

11. Kan hjælpe med at lindre hovedpine

Carvacrol i timian får æren her. Denne forbindelse hæmmer COX2 (som vi så), stort set som et antiinflammatorisk lægemiddel. Du skal bare dryppe et par dråber æterisk olie af timian på dine templer og pande. Gnid forsigtigt ind i din hud og hold dig et stykke tid, indtil du føler lindring.

Timianolie kan lindre stress - antioxidanterne i den beskytter dine celler mod stress og toksiner.

Timian æterisk olie kan også øge dit humør, hvis det inhaleres.

12. Forbedrer hudens sundhed

På grund af dets antibakterielle og antifungale egenskaber kan timianolie beskytte din hud mod relaterede infektioner. Det fungerer som et husmiddel mod acne. Olien heler også sår, sår, ar og nedskæringer. Det lindrer endda forbrændinger og fungerer som et naturligt middel mod hududslæt.

Timianolie kan også hjælpe med at reducere symptomerne på eksem - den pinlige hudtilstand med tørre og kløende skalaer, der blærer og knækker. Eksem er ofte forårsaget af dårlig fordøjelse og stress - og da timian forbedrer de to tilstande, kan det også hjælpe med at helbrede eksem.

Og da timian indeholder meget antioxidanter, kan det bremse aldringsprocessen og give dig sund og glødende hud.

Til behandling af acne kan du bruge timian sammen med troldhassel. Stej de to i varmt vand i ca. 20 minutter. Brug derefter en vatpind til at påføre de berørte områder. Vent i 20 minutter og vask derefter af med varmt vand.

13. Kan være godt for hår

Timian, når det kombineres med andre urter, kan fremme hårvækst. Du kan blot anvende lavendelolie blandet med timian på dit hår - visse undersøgelser viser, at denne metode kan forbedre hårvæksten på 7 måneder (19).

Timiante kan også bruges som hårskylning som en kur mod skæl.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Eventuelle tip til brug af timian?

• Timian er sikker, når den tilsættes til fødevarer.
• Det kan tages som medicin i korte perioder.
• Dette kan undertiden forstyrre dit fordøjelsessystem, så undgå, hvis du allerede har problemer.
• Timianolie er sikker at påføre på huden.
• Du kan endda bruge timian til at krydre dine retter.
• Undgå det, hvis olien forårsager hudirritation.
• Timian er også sikker for gravide og ammende kvinder i normale mængder, men sørg for først at kontakte din læge.
• Det bør ikke tages i doser større end det, der er ordineret af din sundhedsudbyder.
• Oregano allergiske mennesker kan også være allergiske over for timian.
• Undgå at bruge timian to uger før operationen.

Hvis du undrer dig over, hvordan du vælger den rigtige slags timian, næste gang du går til butikken, er det det.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Sådan vælges og opbevares timian

Udvælgelse

Sørg for, at du vælger timian, der ikke er visnet, udtørret eller blå mærket.

Opbevaring

Du kan opbevare frisk timian i en plastikpose i køleskabet. Du kan også stille timiankvistene i et glas vand og lægge den på køleskabshylden.

Og hvis du planlægger at bruge timian til madlavning, er der et par ting at huske.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Eventuelle tip til madlavning med timian?

• Vær opmærksom på, at en frisk timiankvist svarer til en halv teskefuld tørret timian.
• Sørg for at knuse bladene mellem dine hænder, før du føjer dem til din opskrift. Dette hjælper med at frigive de gavnlige olier i bladene.
• Hvis du vil tørre timian, skal du blot hænge bundter med kviste på hovedet i et varmt, tørt og luftigt område i cirka 10 dage.
• Opbevar tørret timian et køligt og mørkt sted. Eller bedst - i en lufttæt beholder. Tørret timian skal opbevares i højst 6 måneder.
• Det anbefales, at du fjerner bladene fra stilkene, inden du bruger timian i dine opskrifter. Dette skyldes, at stilkene undertiden kan være træagtige. En nem måde at gøre dette på er at placere stammen mellem tænderne på en gaffel og trække den i modsat retning af bladvækst. Eller du kan bare bruge fingrene til at plukke bladene ud.

Madlavning med timian er enkel. Derfor vil vi også have dig til at prøve disse overdådige opskrifter.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Nogen populære timianopskrifter?

1. Honning-sennep glaseret laks med timian

Hvad du har brug for

• ¼ kop Dijon sennep
• ¼ kop fuldkornssennep
• ¼ kop honning
• 1 hakket hvidløgsfed
• 2 spsk sojasovs
• 1 ½ teskefuld friskhakket timian
• 4 6 ounce skindløse laksefilet
• Rapsolie
• Kosher salt
• Friskmalet peber

Kørselsvejledning

1. Tag en medium skål og pisk sennep, honning, sojasovs, hvidløg og timian sammen.
2. Forvarm en grillpande og olie den. Pensle laksefileterne med olien og krydre med salt og peber. Grill laksefiletene (skinnet nedad) over moderat varme i 3 minutter. Vend fileterne og grill i yderligere 3 minutter.
3. Pensl begge sider af laksen med honningensennepsblandingen generøst og grill i ca. et minut.
4. Overfør til en tallerken og server.

2. Timian kyllingesalat

Hvad du har brug for

• 4 udbenede og skinless kyllingebryst (skåret i strimler)
• Skal og saft af en citron
• Et par kvist frisk timian
• 3 spiseskefulde olie
• 150 gram blandede salatblade (du får dem i en pose)
• 1 lille halveret og tyndt skåret rødløg
• 1 knust hvidløgsfed
• En håndfuld udstenede og halverede sorte oliven
• Peber og salt efter behov

Kørselsvejledning

1. Til en skål, tilsæt kyllingestykker, citronskal, timian og sort peber og salt efter smag. Bland godt med dine hænder.
2. Varm en spiseskefuld oliven i en gryde og steg kyllingen i 10 minutter. I mellemtiden kan du sprede blade og løg over et stort fad.
3. Tilsæt hvidløg og oliven i gryden og steg i endnu et minut. Fjern gryden fra varmen, og tilsæt resten af ​​olien og citronsaften. Rør grundigt.
4. Kontroller krydderierne og hæld den derefter over kyllingen og salaten.
5. Server med crusty brød.

Du kan også tilberede timiante. Stej blot bladene i kogende vand. Tøm bladene og tag te.

Hvad med at have det sjovt? Disse timianfakta vil helt sikkert holde dig underholdt i et stykke tid.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Eventuelle sjove fakta om timian?

• De gamle egyptere brugte timian til mumificering.
• Der er over 100 sorter af timian.
• Grækerne sagde ofte, at nogen 'duftede af timian'. Nå, det sagde de, når nogen syntes raffineret og stilfuldt. Faktisk dryssede de endda timian i deres bade.
• Timian blev ofte placeret i kister for at sikre passage til den næste verden.
• I middelalderen placerede folk timian under deres puder for at forhindre mareridt under søvn.
• Der er en 17 ^th århundrede opskrift indeholder timian, som hævder at gøre det muligt for folk at se feer.

Hvis du spekulerer på, hvor du skal vælge dine yndlings timiankvist fra…

Hvor kan man købe frisk timian

Du kan få dine kvist fra det lokale landmandsmarked eller online. Tørret timian er tilgængelig på Amazon og Walmart. Du kan også købe timianplanter fra Growers Exchange. Du kan også købe timianfrø her.

Du kan købe timian teposer her.

Alt godt. Men der er visse ting ved timian, der ikke er så store.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Eventuelle bivirkninger af timian?

• Problemer hos børn

I medicinske mængder er timian fint hos børn. Men vi ved ikke, hvor sikker timianolie er - hvad enten den tages oralt eller påføres topisk. Så undgå brugen.

• Problemer med graviditet og amning

Det er sikkert, når det tages i normale fødevaremængder. Men vi ved ikke, hvad der sker, hvis timian tages i større doser. Så vær sikker og hold dig til små mængder.

• Blødningsforstyrrelser

Som de fleste mørkegrønne planter indeholder timian vitamin K, som kan bremse blodpropper. Dette kan øge din risiko for blødning, hvis det tages i store mængder. Dette er grunden til, at du også skal holde dig væk fra timian mindst to uger før en planlagt operation.

• Problemer med østrogeneksponering

Timian kan virke som østrogen i din krop. Hvis du har en tilstand, der bliver værre med eksponering for østrogen (inklusive brystkræft, livmoder- og æggestokkræft og endometriose), skal du ikke bruge timian. FJERN DETTE PUNKT.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Konklusion

Der er ingen forkert tid for timian. Har det regelmæssigt. Det vil gøre dig mere godt, end du troede.

Og fortæl os, hvordan dette indlæg på timianfordele har hjulpet dig. Efterlad bare en kommentar i feltet nedenfor.

Ekspertens svar til læsernes spørgsmål

Hvordan tilberedes timianolie?

Du har bare brug for en halv kop frisk timian og 8 ounce noget bærerolie (som olivenolie). Vask urterne og tør dem derefter. Knus dem ved hjælp af en støder og mørtel - dette frigiver deres naturlige olier. Tilsæt nu den knuste timian, dens olie og olivenolie i en gryde. Lad det simre over medium varme i ca. 5 minutter. Lad blandingen køle af. Hæld det i en glasbeholder og opbevar et køligt og tørt sted.

Enhver erstatning for timian?

Oregano, en given dag.

Hvad er brugen af ​​timian-infunderet vand?

Det ligner stort set timiante. Det giver de samme fordele som timian gør.

Hvad er