15 Bedste fordele og anvendelser af vandspinat til hud, hår og sundhed

Vandspinat - vi kender alle denne grønne grøntsag som Popeye's favorit. Men det er faktisk en kendsgerning, at vandspinat rangeres højt blandt verdens sundeste fødevarer, og der er mange grunde til, at det er sådan. Også kendt som 'kangkong' eller 'sumpkål', vandspinat er en af ​​de populære grønne bladgrøntsager. Det er dybest set urteagtige akvatiske eller semi akvatiske flerårige planter, der findes i tropiske og subtropiske regioner. Der er generelt to sorter af vandspinat - 'Ching Quat' med en grøn stilk, smalle blade og hvide blomster og 'Pak Quat', som har pilformede blade og lyserøde blomster. Selvom alle dele af den unge plante er spiselige, foretrækkes de ømme skudtips og de yngre blade mest. I Indien er det almindeligt kendt som 'paani palak'.

Ligesom andre mørkegrønne grøntsager er vandspinat et kraftværk af næringsstoffer, der gavner din krop såvel som din hud og hjerne. Den indeholder rigelige mængder vand, jern, C-vitamin, A-vitamin og andre næringsstoffer og kan spises kogt eller rå. Det bruges mest i salater såvel som andre retter for at øge deres næringsindhold. Juice af vand spinat er også meget gavnligt.

Her giver vi dig fordelene ved vandspinat, der er kategoriseret under sundhed, hud og hår for din bekvemmelighed. God fornøjelse!

Sundhedsmæssige fordele ved vandspinat

Alle mørkegrønne bladgrøntsager er fyldt med næringsstoffer, og vandspinat er ingen undtagelse. Bladene af vandspinat er ekstremt nærende og indeholder rigelige mængder vitaminer og mineraler. De er fremragende kilder til kostfibre, protein, calcium, jern, A-vitamin og C-vitamin, som er tegn på de forskellige sundhedsmæssige fordele nedenfor:

1. Reducerer kolesterol:

Det er en fremragende mulighed for de personer, der ønsker at tabe sig og reducere kolesterol naturligt. En undersøgelse udført på rotter har bevist, at forbrug af vandspinat har resulteret i reduktion i kolesterolniveauer såvel som triglycosid. Således har denne grøntsag en vigtig rolle at spille i reduktionen af ​​kolesterolniveauet.

2. Behandling af gulsot og leverproblemer:

Vandspinat er blevet brugt i ayurvedisk medicin til behandling af gulsot og leverproblemer. En undersøgelse har vist, at ekstrakten af ​​denne plante kan yde beskyttelse mod kemisk induceret leverskade på grund af dens modulering af afgiftningsenzymer; antioxidant og frie radikaler.

3. Nyttigt til behandling af anæmi:

At være rig på jern er de unge vandspinatblade yderst gavnlige for mennesker med anæmi såvel som gravide kvinder, der har brug for jern i deres kostvaner. Jern er et vigtigt mineral, som kroppen har brug for, især af de røde blodlegemer til dannelsen af ​​hæmoglobin.

4. Behandling af fordøjelsesbesvær og forstoppelse:

Vandspinat er rig på fibre, og det hjælper derfor med fordøjelsen, hvilket giver lindring fra forskellige fordøjelsesforstyrrelser naturligt. Dens milde afføringsegenskaber er gavnlige for mennesker, der lider af fordøjelsesbesvær og forstoppelse. Saft fra kogt spinat kan løsne forstoppelse. Denne grøntsag bruges også til behandling af tarmormangreb. Den indeholder latex, der bruges som et rensende middel.

5. Antidiabetisk:

Undersøgelser har vist, at regelmæssigt forbrug af vandspinat hjælper med at udvikle resistens mod diabetesinduceret oxidativ stress. Det bruges også til behandling af diabetes hos gravide kvinder.

6. Beskyttelse mod hjertesygdomme:

Vandspinat har visse vigtige næringsstoffer som vitamin A og C samt en høj koncentration af beta-caroten. Disse næringsstoffer fungerer som antioxidanter for at reducere frie radikaler i kroppen og forhindrer dermed kolesterolform i at blive oxideret. Oxideret kolesterol klæber til blodkarvæggene og forårsager blokerede arterier, hjerteanfald eller slagtilfælde. Desuden hjælper folat indeholdt i vandspinat med at omdanne et potentielt farligt kemikalie kaldet homocystein, som i høje niveauer kan føre til hjerteanfald eller slagtilfælde. Magnesium er et mineral, der sænker blodtrykket og også beskytter mod hjertesygdomme.

7. Forebyggelse af kræft:

At være fyldt med 13 forskellige typer antioxidantforbindelser, er vandspinat en perfekt diæt til forebyggelse af kræft. Disse antioxidanter vides at eliminere frie radikaler fra kroppen og dermed ændre betingelserne, hvor kræftceller formere sig og styrke det naturlige cellemiljø. Denne grøntsag siges at være mest gavnlig til forebyggelse af colo-rektal og mavekræft samt hud- og brystkræft.

8. Gunstigt for øjnene:

Vandspinat har et højt indhold af carotenoider, vitamin A og lutein. Disse næringsstoffer er vigtige for øjenhygiejnen. Spinat øger også glutathionniveauerne, hvilket spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​grå stær.

9. Øger kroppens immunitet:

At være et lager af næringsstoffer er denne grønne grøntsag en billig og naturlig måde at øge kroppens immunitet i forhold til C-vitamin. Forbrug af denne grønne bladgrøntsag øger regelmæssigt din krops immunsystem og fremmer en sund udvikling af knogler. Det bidrager også til en sund krop ved at neutralisere og eliminere toksiner.

10. Andre fordele:

Ud over de fordele, der er anført ovenfor, er vandspinat effektiv til behandling af sår, menstruationssmerter, tandpine, igangsat vandladning, næseblod osv. Det virker som et beroligende middel for mennesker, der har søvnløshed eller søvnbesvær. Saften af ​​spinat blandet med vand bruges som en kold komprimering til behandling af feber. At være giftfri, bruges det til at fremme opkastning i tilfælde af forgiftning.

11. Fordele mod aldring:

Grønne bladgrøntsager som vandspinat er rige på kemiske antioxidanter, der forhindrer skader på frie radikaler i celler i kroppen, hvilket gør hudcellerne mere modstandsdygtige over for skader fra udsættelse for solen og minimerer rynkeri i betydelig grad. Det på denne måde kan regelmæssigt forbrug af denne grøntsag forhindre og vende ældning.

12. Behandling af hudsygdomme:

Knopperne af vandspinat kan bruges som grødomslag til behandling af hudsygdomme som ringorm, atletfod osv. Denne grøntsag hjælper også til forebyggelse af hudkræft og bruges til behandling af acne, eksem og psoriasis.

13. Helbredende egenskaber:

På grund af dets helbredende og afgiftende egenskaber hjælper det med at give lindring i tilfælde af hudkløe eller insektbid. Tilsæt salt til vandspinat og mal det til pulver. Dør det på det ømme sted og pakk det ind for øjeblikkelig lindring.

Hudfordele ved vandspinat

14. Forynger huden:

At drikke spinatsaft er yderst gavnligt for hudens sundhed, da det holder din hud forynget ved at fjerne skadelige toksiner fra kroppen. Regelmæssigt forbrug af denne juice hjælper med at helbrede hudlidelser som bumser og acne.

Fordelene ved vandspinat til huden har været kendt i lang tid. Som tidligere nævnt er denne grøntsag en god kilde til vitamin A, vitamin C, carotenoider og lutein. Disse mineraler er vitale for en sund og glødende hud. At forbruge vandspinat regelmæssigt hjælper med at opretholde strålende og sund hud.

Hårfordele ved vandspinat

15. Som vi alle ved, er korrekt ernæring en forudsætning for at opretholde en sund hovedbund og hår. Den brede vifte af næringsstoffer indeholdt i vandspinat er gavnligt for dit hår. Spinatsaft er gavnligt for hårvækst og forhindrer hårtab udover at forbedre kvaliteten og strukturen i dit hår.

Du kan lave en drink, der kombinerer spinat og salatjuice for at få sundt og skinnende hår. Her er en vandspinatopskrift, der er sund og lækker!

• Vask spinat og salatblade ordentligt. Alternativt kan du bruge kålblade i stedet for salat. Skær en citron i skiver og læg den i juicepressen sammen med bladene.
• Slib bladene i en mixer eller en kværn og læg blandingen i en musselin sigte for at presse saften ud.
• Du kan forbedre smagen af ​​denne drink ved at tilføje citronsaft eller krydderier. Sort peber foretrækkes, da det er gavnligt for dit hår udover at give en krydret smag til drikken.
• Du skal drikke et glas vand spinatjuice hver dag for at opnå maksimale resultater.

Håber artiklen var informativ. Skriv din feedback i kommentarerne nedenfor.

Billedkilde: 1