Indholdsfortegnelse:
- Hvad er hvid græskar?
- Sundhedsmæssige fordele ved hvidt græskar
- 1. Sænker kolesterol:
- 2. Antidepressivt middel:
- 3. Gunstigt for øjens sundhed:
- 4. Antiinflammatorisk:
- 5. Gunstigt ved astma:
- 6. Behandling af mavesår:
- 7. Beskyttelse mod prostatakræft:
- 8. Bedre immunsystem:
- Hudfordele ved hvidt græskar
- 9. Forhindrer skader på huden:
- 10. Fordele mod aldring:
- 11. Anti-acne:
- 12. Gunstigt for fedtet og tør hud:
- 13. Naturlig peeling:
- Hårfordele ved hvidt græskar
- 14. Fremmer hårvækst:
- 15. Velegnet til tørt eller beskadiget hår:
Hvad er hvid græskar?
Det vegetabilske græskar er en græskarlignende squash, der tilhører slægten Cucurbita og familien cucurbitae. Græskar er generelt populære for græskar tærte, der traditionelt er en del af taksigelsesmåltider i USA. Græskar findes i forskellige varianter og farver, der spænder fra gul, lys orange, brun, grå og hvid. Hvidt græskar er ret almindeligt i England, hvor det primært bruges til udskæring og dekoration. På grund af sin hvide hud betragtes det som godt til udskæring såvel som maling. Græskar udgør en vigtig del af dekorationer til Halloween, hvor der er udskåret et ansigt på det, og græskaret er udhulet for at tænde lys indeni.
Bortset fra at blive brugt som dekorative stykker, kan hvidt græskar let erstatte det orange græskar i mange opskrifter, herunder græskar tærter og supper. Hvidt græskar fås i flere varianter såsom lumina, baby boo, sukkerspind, casper, albino græskar, ghost pumpkin osv. Lumina-sorten har en fantastisk smag og struktur og kan bruges til bagning. Hvidt græskar kan også udhules til brug som serveringsterin.
Sundhedsmæssige fordele ved hvidt græskar
Udover at gøre dekorationerne attraktive, kan hvidt græskar være en del af mange retter, da det er meget nærende med flere sundhedsmæssige fordele. Det er lavt i kalorier og højt i vitamin A, B6, C og E. Desuden indeholder det mineraler som magnesium, fosfor, jern, folat, niacin og thiamin samt caroten, lutein og zeaxanthin. Dens sundhedsmæssige fordele er som følger.
1. Sænker kolesterol:
Hvidt græskar indeholder store mængder phytosteroler. Disse forbindelser kan erstatte og normalisere kolesterol til et sundt niveau og giver dermed beskyttelse mod visse kræftformer.
2. Antidepressivt middel:
Mangel på tryptophan er ansvarlig for at forårsage depression. Hvidt græskar er rig på L-tryptophan, en essentiel aminosyre, som ikke kan fremstilles af kroppen. Denne kemiske forbindelse er medvirkende til at lindre et deprimeret humør og give en følelse af lykke og velvære.
3. Gunstigt for øjens sundhed:
Hvide græskar har rigelige mængder lutein og zeaxanthin, som er vigtige for at beskytte øjnene mod fri radikalskader og forhindre dannelse af grå stær, makuladegeneration og astigmatisme. Forbruget af dette græskar regelmæssigt hjælper med at fremme øjenens sundhed, da det er rig på vitamin A.
4. Antiinflammatorisk:
De grønne frø af græskar har antiinflammatoriske egenskaber og er således effektive mod gigt og ledbetændelse. Urteafkog lavet af græskarpulp kan bruges til behandling af tarmbetændelse.
5. Gunstigt ved astma:
Antioxidanterne i hvidt græskar beskytter luftvejene mod infektioner og angreb af frie radikaler. Derfor reducerer og helbreder de astmaanfald.
6. Behandling af mavesår:
De medicinske egenskaber indeholdt i hvidt græskar hjælper med at berolige mave-tarmkanalen og helbrede fordøjelsesforholdene og mavesår.
7. Beskyttelse mod prostatakræft:
Græskar og dets frø har et højt indhold af carotenoider og zink, der giver beskyttelse mod prostatakræft. Disse forbindelser hjælper med at forhindre forstørrelse af prostata såvel som irritabel blæreproblemer. Græskarfrø bruges til behandling af godartet prostatahyperasi (BPH).
8. Bedre immunsystem:
Det rige udvalg af næringsstoffer i hvidt græskar og hvid græskarjuice gør underværker til at styrke immunforsvaret ved at øge produktionen og ydeevnen af hvide blodlegemer. Derfor giver de modstand mod forskellige slags infektioner.
cc licenseret (BY) flickr foto delt af Alana Sise
Hudfordele ved hvidt græskar
Hvidt græskar har et højt indhold af antioxidanter i form af vitamin A, C og E såvel som zink, som er fantastisk til din hud. Nogle af hudfordelene ved hvidt græskar er som følger.
9. Forhindrer skader på huden:
Hvidt græskar er en god mulighed, hvis din hud er beskadiget af miljøforhold som overeksponering for solen. A-vitamin beroliger og blødgør din hud, og vitamin C, der er en antioxidant, kan hjælpe med at afhjælpe skader forårsaget af frie radikaler. Græskar ansigtsmasker, fugtighedscreme og skræl giver næring til din hud ved at fremme optagelsen af næringsstoffer.
10. Fordele mod aldring:
Hvide græskar er rige på vitamin A, C og E samt zink, som tilsammen giver dig en sund og glødende hud og øger kollagenproduktionen for at forhindre tegn på ældning. At have en kop græskarfrø dagligt fugter og nærer din hud og dermed beskytter mod rynker. Den indeholder også frugtenzymer og alfa-hydroxysyrer (AHA'er), som øger celleomsætningen for at gøre din hud lysere og glattere.
11. Anti-acne:
Hvidt græskar indeholder acne-bekæmpelse af vitamin E og T, mere almindeligt kendt som torulitin. Således bruges det i flere anti-acne produkter, der giver lindring fra acne, pletter eller hyppige breakouts. Gnubning af den kødfulde side af frisk græskar i dit ansigt to gange om dagen fungerer som en naturlig pletkæmpende toner.
12. Gunstigt for fedtet og tør hud:
Græskarfrø indeholder essentielle fedtsyrer og E-vitamin, som er afgørende for at opretholde en god barrierefunktion i huden såvel som for at regulere talg. Hvidt græskar bruges som en aktiv ingrediens i hudtonere, skræl og anti-acne masker til reduktion af porestørrelse, kontrol af overskydende olie og forhindring af udseende af hudorme og bumser.
Hvidt græskar indeholder naturlige enzymer, der hjælper med at opløse tørre hudceller. Da den er rig på enzymer, bruges den i hudplejeprodukter til beroligende og blødgørende tørre, revnede hænder og fødder. Du kan kombinere to spiseskefulde græskarpuré med to spiseskefulde vaselin til din tørre hælbehandling. Påfør den på dine fødder om natten og tag bomuldssokker på for dyb fugtgivende.
13. Naturlig peeling:
Hvidt græskar bruges ofte i eksfolieringsmidler og fugtighedscreme, da det hjælper med at fjerne gamle overfladehudceller og tilskynder til produktion af nye celler. På grund af sin lille molekylære struktur kan den trænge dybere ind i huden og behandle kedelig hud, aldrende hud og pigmentering.
Hårfordele ved hvidt græskar
Ud over huden er næringsstofferne i hvidt græskar ekstremt gavnlige for dit hår. Nogle af fordelene ved hår er som følger.
14. Fremmer hårvækst:
Hvidt græskar er rig på vitamin A, hvilket er yderst gavnligt for din hovedbund. Det indeholder også kalium, som hjælper med at fremme genvækst af hår og forhindre hårtab.
15. Velegnet til tørt eller beskadiget hår:
Ligesom tør hudbehandling er dette græskar yderst gavnligt for tørt eller beskadiget hår. Således kan det udgøre en del af dit hårplejeprogram, hvor det kan påføres eksternt på dit hår sammen med andre ingredienser såsom kokosnød, honning og yoghurt.
Håber du kunne lide artiklen. Giv os en kommentar.