Indholdsfortegnelse:
- Hvad er vanilje?
- Vanilje Essens og ekstrakt
- Hudfordele ved Vanilla Essence Extract
- 1. Behandling af acne:
- 2. Fordele mod aldring:
- 3. Lindrer forbrændinger:
- 4. Fremmer sund hud:
- Hårfordele ved vanilje
- 5. Vanilje til silkeagtigt hår:
- 6. Fremmer hårvækst:
Elsker du vanilje? Selvfølgelig gør du. Hvem elsker ikke vanilje? Men hvad gør det så specielt, og hvorfor det er elsket af alle? Find ud af her fordelene ved vanilje til hud, hår og sundhed. Men inden det ved hvad der er og mere om det.
Hvad er vanilje?
Den blotte omtale af vaniljekage, vaniljekrem eller vanilleis får os til at savle! Denne vaniljesmag smages over hele verden. Kun nogle af os er opmærksomme på dens kilde og oprindelse. Lad os vide mere om denne smag, der har været en del af overdådige desserter i århundreder.
Vanilleis og andre desserter, som vi elsker at spise, tilskriver deres smag tilstedeværelsen af vanilleekstrakt, der stammer fra vaniljebønner. Disse bønner er soltørrede bælg opnået fra orkideer af slægten Vanilla . Dens utroligt bløde og søde smag og duft gør det til en populær ingrediens i søde drinks og konfekture. Disse bønner opnås gennem en arbejdskrævende proces.
Vanilje Essens og ekstrakt
Vaniljeplanten er en urteagtig klatrevin (1), der kræver et bærende træ eller en stang for optimal vækst. Den bærer trompetformede blomster, der er naturligt bestøvet af bier og kolibrier og endda håndbestøvet. Umodne vaniljestænger bliver gule, når de vokser 5 til 8 tommer lange og er klar til høst. Disse bliver derefter blancheret i kogende vand, svedet og soltørret i et par uger, indtil de bliver mørkebrune og krøllede. Derefter ekstraheres den hvide krystallinske essens kendt som vanillin fra nogle bønner af overlegen kvalitet. Denne essens kaldes vaniljesmag.
Den mest almindelige form for vanilje er vanilleekstrakt, der fremstilles ved at perkolere hakkede vaniljebønner i ethylalkohol og vand i ca. 48 timer. Blandingen opbevares i flere måneder og filtreres derefter. Flere varianter findes på markedet, hvor Madagaskar vanilje er den mest anvendte. Denne rige søde sort tegner sig for 75% af vaniljeproduktionen, mens den resterende består af vanilje fra Tahiti og Mexico.
Vanillebælg indeholder flere små sorte frø, der bruges til at smage mange søde retter og chokolade. Vanillin er essensen af vaniljestang, men kunstig vanillin produceres også i stor skala fra biprodukter fra træmasse. Vaniljesmag er ofte en blanding af ren og imiteret vanilje. Udseendet af små sorte pletter i en skål med vaniljesmag er en indikation af ren vanilje.
Hudfordele ved Vanilla Essence Extract
Du finder det måske overraskende. Fordelene ved vanilleekstrakt eller essens strækker sig også til din hud. Det bruges som en ingrediens i flere hudplejeprodukter som body lotions, læbepomader, body butters og cremer for at give duft.
1. Behandling af acne:
De antibakterielle egenskaber ved vanilje gør det gavnligt til behandling af acne. Vanillin hjælper gennem sine antibakterielle virkninger med at rense din hud og reducere forekomsten af bumser og acne (2).
2. Fordele mod aldring:
Vanilje er rig på antioxidanter, som forhindrer og vender hudskader forårsaget af frie radikaler (3). Det hjælper med at bremse aldringstegn som fine linjer, rynker og alderspletter. Det bruges i vid udstrækning i den kosmetiske industri for sine duft- og anti-aldringsfordele. Påføring af rå vanillebønner infunderet med organisk olie giver en god chokoladeaktig duft udover at gøre din hud glat og blød.
3. Lindrer forbrændinger:
Vanilje er blevet brugt som et traditionelt middel til at helbrede forbrændinger, sår og nedskæringer. Koncentrerede vanilleekstrakter eller æterisk olie bør ikke påføres direkte på nylige forbrændinger. Aktuelle behandlinger indeholdende vanilleekstrakter kan være nyttige. Det tilrådes at konsultere din læge, inden du bruger sådanne hjemmemedicin til forbrændinger (4).
4. Fremmer sund hud:
Vanilje er en god kilde til B-vitaminer som niacin, thiamin, vitamin B6 og pantothensyre, som spiller en vigtig rolle i opretholdelsen af sund hud. Vaniljes antioxidantegenskaber beskytter din hud mod skader forårsaget af miljøforurenende stoffer og toksiner (5). Du kan forberede en skrubbe for at genoplive din hud indefra. Alt du skal gøre er at skære 5 vaniljebønner op for at skrabe frøene ud. Tilsæt disse frø sammen med 3 spsk brunt sukker og 2 dråber essentiel olie af vanilje til friskpresset citronsaft. Bland ingredienserne og påfør det på dit ansigt. Massage i et par minutter og skyl derefter af med varmt vand. Stænk derefter koldt vand i ansigtet.
Hårfordele ved vanilje
Listen over fordele ved vanilje er ufuldstændig, hvis vi ikke taler om dens rolle i hårpleje. Det er en god kilde til mange næringsstoffer, som hjælper med at opretholde hårets sundhed.
5. Vanilje til silkeagtigt hår:
Vanilje, når det blandes med andre ingredienser, kan gøre dit hår silkeagtigt, skinnende og glat. Du kan forberede en hårpakke til dette formål. Smelt ca. 4 oz. sheasmør i en kedel. Når det er smeltet helt, tilsættes 5 dråber vaniljeolie og 2 spsk hver mandel-, jojoba- og ricinusolie. Efter afkøling blandes denne blanding, indtil den opnår en blødere konsistens. Du kan anvende denne blanding på dit hår i 10 til 15 minutter og vaske af med en mild shampoo. Dette gør dit hår blødt og håndterbart uden at gøre det klæbrigt. Denne blanding kan opbevares ved stuetemperatur eller afkøles til fremtidig brug.
6. Fremmer hårvækst:
Både bærer- og æteriske olier hjælper med at fremme hårvækst (6). Disse olier kan kombineres med vanilje æterisk olie til en varm oliebehandling. Til at begynde med skal du fjerne dit hår med en bredtænderkam og skylle det grundigt med varmt vand. Derefter varm ¼ kop enhver bærerolie såsom jomfruoliven, jojoba, mandel eller kokosolie på høj varme i ca. 30 sekunder. Tilsæt 10 dråber hver af lavendel og vanilje æteriske olier til det og bland grundigt. Anvend dette på dit hår fra rødderne til enderne, masser din hovedbund i cirkulære bevægelser i 2 til 3 minutter. Sørg for at anvende det i hele længden af dine hårstrenge, koncentreret