21 fantastiske fordele og anvendelser af græskar til hud, hår og sundhed

Græskar er en grøntsag, der tilhører familien Cucurbita, som også inkluderer squash, muskelmeloner og vandmeloner. Det har fået enorm popularitet i USA, især på grund af græskarstærte og hovedsageligt til udskæringsformål under Halloween. Dens form varierer fra aflang til oblat, og huden er tyk, glat og let ribbet. Farven på det indvendige kød varierer fra bleg til mørkegrøn og orange til rød. De spiselige frø er til stede i kernen af ​​græskaret.

Græskar er vinterkvash, der menes at have deres oprindelse i Nordamerika. Et græskar vejer generelt omkring 4 til 8 kg, mens den største art af græskar kan veje op til 34 kg. Når det er kogt, har græskar en mild, sød smag. En interessant kendsgerning ved græskar er, at de er ensartede planter, hvilket betyder, at de har både mandlige og kvindelige blomster på samme plante. Den kvindelige blomst kan identificeres ved den lille æggestok i bunden af ​​kronblade.

Græskar bruges mest til fremstilling af supper og tærter. Pumpkin pie er en vigtig traditionel del af Thanksgiving-måltidet i USA. At være meget nærende, rå græskar er ofte saftede. Denne drink giver forskellige sundhedsmæssige fordele. Udover at blive brugt som mad, bruges græskar også til rekreative formål. For eksempel er det udskåret for at fremstille Jack-o'-lantern til Halloween Night. Græskar er også kendt som 'Kaddu' på hindi, 'Gummadi Kayi' på telugu, 'Purangikkai' på tamil, 'Mathanga' på malayalam, 'Kumbalakai' i Kannada, 'Kolum' på Gujarati, 'Lal Bhopla' på Marathi og 'Kumra' på bengalsk.

Fordele ved græskarhud

Fordelene ved græskar er for alle hudtyper, især miljøbeskadiget eller følsom hud. Her er fordelene ved græskar til huden.

1. Behandling af fedtet hud

2. Behandling af tør hud

Til tør hud blandes 2 teskefulde kogte eller dåse græskarpuré med ½ tsk honning, ¼ tsk mælk og ¼ tsk kraftig flødeskum. Påfør dette jævnt på dit ansigt, undgå øjenområdet, lad det sætte sig i 10-15 minutter. Denne maske eksfolierer, nærer og plejer din hud. Skyl af med varmt vand og påfør en fugtighedscreme beregnet til din hudtype.

3. Fordele mod aldring

Græskar er en god kilde til C-vitamin, som er en stærk antioxidant og også indeholder beta-caroten, som hjælper med at vende UV-skader og forbedre hudens struktur. Det hjælper med at fremme produktionen af ​​kollagen og forbedrer dermed din hudtone og elasticitet. Det beskytter huden mod radikale skader, som er ansvarlige for at forårsage rynker og endda hudkræft.

4. Behandling af mørke pletter

For at falme mørke pletter skal du forberede en ansigtspakke ved at blande 1 spsk græskarpuré, 1 tsk honning, 1 tsk citronsaft og 1 tsk E-vitaminolie. Påfør denne blanding på fugtigt ansigt i 30 minutter, eller indtil den tørrer, og skyl af med lunkent vand.

5. Pumpkin Body Mask

Du kan tilberede en forfriskende kropsmaske ved at blande ½ kop kogt eller dåse græskarpuré med ½ kop kokosfaststoffer og ½ tsk malet kanel. Anvend dette over hele din krop, masser forsigtigt. Efterlad denne maske i ca. 10 minutter. Skyl med varmt vand og tør dem tørt. Dette opdaterer og slapper af på din hud.

6. Behandling af acne

Græskar er en god kilde til B-vitaminer såsom niacin, riboflavin, B6 og folat. Niacin forbedrer cirkulationen og er derfor gavnlig ved behandling af acne. Og folat hjælper med at øge omsætningen, hvilket forbedrer celleomsætning og fornyelse.

Billede: Shutterstock

Fordele ved græskarhår

Udover fordelene ved hudpleje tilbyder græskar flere fordele for dit hår takket være dets rige næringsværdi. Som vi alle ved, kræver hårsækkene tilstrækkelig tilførsel af næringsstoffer for deres optimale vækst og sundhed. Græskar er gavnligt for dit hår på følgende måder.

7. Fremmer hårvækst

Græskar er en rig kilde til mineraler, herunder kalium og zink. Kalium hjælper med at holde håret sundt og forbedre genvækst. Zink hjælper med at opretholde kollagen og spiller således en vigtig rolle i at fremme sundt hår. Det indeholder også folat, et vigtigt B-vitamin, der stimulerer hårvækst ved at forbedre blodcirkulationen.

8. Stor balsam til tørt hår

Sundhedsmæssige fordele ved græskar

Denne farvestrålende, "munter udseende" grøntsag er rig på masser af næringsstoffer, hvilket gør den til en meget værdifuld grøntsag ud fra et sundhedsmæssigt perspektiv. Det er en god kilde til A-vitamin, C-vitamin, E-vitamin, flavonoider og antioxidanter såsom xanthin, carotener og leutin. Det er også en god kilde til B-komplekse vitaminer som folat, niacin, pyridoxin, pantothensyre og thiamin. Mineralmæssigt er den rig på jern, kobber, kalium, calcium og fosfor. De sundhedsmæssige fordele ved græskar inkluderer:

9. Lavt kalorieindhold

Græskar er en meget lavt kalorieindhold. 100 gram græskar giver kun 26 kalorier. De fleste diætister anbefaler græskar i deres vægttabsprogrammer.

10. Rig kilde til betakaroten

Den karakteristiske lyse orange farve på græskar indikerer, at det er en rig kilde til beta-caroten. Folk, der spiser en diæt rig på beta-caroten, er mindre tilbøjelige til at udvikle kræft. Beta-Cryptoxanthin og carotenoider i græskar mindsker risikoen for lungekræft hos rygere.

11. Reducerer astmaanfald

De græske antioxidants egenskaber beskytter åndedrætssystemet mod infektioner og reducerer astmaanfaldene.

12. Rig kilde til kalium

Kalium er et vigtigt mineral, der kræves for at hjertet og musklerne fungerer korrekt. En portion græskar giver omkring 550 g kalium, hvilket gør det til en af ​​de højeste kaliumkilder. Du kan tilføje græskar til din snack eller et måltid efter træning for at få det ekstra kalium boost.

13. Reducerer risikoen for hjertesygdomme

Græskar hjælper med at slippe af med ophobning af arterielle aflejringer og reducerer dermed risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. Den høje mængde antioxidanter i græskar forhindrer også åreforkalkning (hærdning af arterierne). Det minimerer risikoen for højt blodtryk. Græskar har også en høj mængde phytosterol, som minder meget om humant kolesterol. Det normaliserer kolesterolet til et sundt niveau.

14. Øger immunsystemet

Græskar giver rigelige mængder magnesium til at opretholde muskelfunktion og styrke immunforsvaret. Det øger immunforsvaret ved at øge produktionen af ​​hvide blodlegemer i kroppen. Dette bygger en modstand mod forskellige slags infektioner som forkølelse, influenza og feber.

15. Forhindrer mavesår

Græskar er en fantastisk afgiftende mad. Det er et medfødt vanddrivende middel, som er nyttigt til udskylning af toksiner og affald fra kroppen. De græske lægemiddelegenskaber beroliger mave-tarmkanalen for at forhindre mavesår.

16. Rig kilde til fiber

Græskar er en rig kilde til fiber. 1 kop kogt græskar indeholder 3 gram fiber, ca. 11 procent af dit anbefalede daglige indtag af fiber. Dette hjælper med fordøjelsen og forhindrer forstoppelse. Det holder også maven fuld i længere perioder.

17. Reducerer stress og depression

Mangel på tryptophan i kroppen fører ofte til depression. Græskar er rig på L-tryptophan, en aminosyre, der reducerer depression og stress. De beroligende egenskaber ved græskar er meget effektive til at kurere søvnløshed.

18. Rig kilde til vitamin A

Græskar er en fremragende kilde til vitamin A. Dette næringsstof er nødvendigt for at holde øjet sundt og opretholde et godt syn. Zea-xanthin i græskar har UV-stråler, der filtrerer handlinger i øjnene. Dette beskytter mod aldersrelaterede makulære sygdomme hos ældre.

19. Forhindrer inflammatoriske sygdomme

Regelmæssigt forbrug af græskar reducerer også risikoen for at udvikle inflammatoriske sygdomme såsom reumatoid arthritis.

20. Beskytter mod prostatakræft

Det høje indhold af carotenoider og zink i græskar beskytter mod prostatakræft. Det forhindrer udvidelsen af ​​nedbøjet og overstimulering af de mandlige hormoner, der forårsager prostata problemer.

21. Rig kilde til vitamin K

Græskar er en af ​​de bedste kilder til vitamin K. Det indeholder omkring 40% af den daglige anbefalede dosis. K-vitamin er meget gavnligt for sundheden for knogler og hjerte. C-vitamin i græskar er nødvendigt for korrekt vækst og reparation af vævene i kroppen. En portion græskar giver 20% af det daglige