Indholdsfortegnelse:
- Hvorfor har du brug for kollagen?
- 21 bedste mad, der bygger kollagen, til at inkludere i din kost
- 1. Knogle bouillon
- 2. Hvid te
- 3. Græskarfrø
- 4. Sojaprotein
- 5. Avocado
- 6. Gulerødder
- 7. Paprika
- 8. Hvidløg
- 9. Laks - magert kød
- 10. Bær
- 11. Grønne ærter
- 12. Æg
- 13. Mandler
- 14. Citrusfrugter - Lime og citron
- 15. Quinoa
- 16. Oksekød - Græsfodret kød
- 17. Østers
- 18. Mørkegrønt
- 19. Chia Seeds
- 20. Kikærter
- 21. Chlorella
- Referencer
Hvorfor mister folk deres sind over kollagen? Hvorfor har vi brug for det? Hvordan kan vi få det naturligt? Hvilke fødevarer hjælper os med at opbygge det kollagen, som alle taler om? Lad mig zoome ind på dette lidt mere og give dig et sundere perspektiv. Se her!
Hvorfor har du brug for kollagen?
Shutterstock
Til at begynde med er kollagen et af de mest rigelige proteiner i vores krop. Det er det, der giver vores hud sin tekstur, styrke og fasthed. Når vi bliver ældre, reduceres vores krops naturlige evne til at producere kollagen, hvilket fører til hængende hud, rynker og fine linjer.
Kollagen er kendt for at være gavnligt på mange måder. Det får dig ikke kun til at se yngre ud, men holder også dine væv sammen, reducerer risikoen for degenerative lidelser og forbedrer knogletæthed og styrke (1). Desuden fremmer det tarmens sundhed og sundheden for dit hår og negle.
Selvom du spiser masser af proteinbaserede fødevarer, skærer det ikke det, hvis du ikke spiser nok kollagenbaserede fødevarer eller fødevarer, der øger dets produktion. Lad os se på nogle fødevarer, der øger produktionen af kollagen i din krop og hjælper dig med at få sundere hud.
21 bedste mad, der bygger kollagen, til at inkludere i din kost
1. Knogle bouillon
Shutterstock
Knogle bouillon topper diagrammet, når det kommer til sunde fødevarer, der fremmer kollagenproduktion. Det er en af de få fødevarer, der faktisk indeholder kollagen. Det er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter, der forbedrer kollagenproduktionen i din krop.
2. Hvid te
Shutterstock
I nutidens verden, hvor alle bliver vanvittige af urtete og grøn te, skiller hvid te sig ud. Sammenlignet med 21 typer urtete overgik hvid te dem bedre end dem alle. Det fungerer som et godt anti-aging middel ved at forhindre skadelige enzymer i at nedbryde kollagen og elastin i din hud (som spiller en stor rolle i at holde din hud ser stram og ungdommelig ud) (2).
3. Græskarfrø
Græskarfrø er fremragende med hensyn til deres ernæringsmæssige værdi og de fordele, du kan høste ved bare at spise en håndfuld af dem. De indeholder zink, der hjælper med at reducere fine linjer og andre mineraler, der reducerer acne og betændelse. De har alkaliserende egenskaber. Græskarfrø beskytter din hud mod frie radikaler, der interfererer med produktionen af kollagen (3).
4. Sojaprotein
Kollagen hjælper med at opretholde fleksibiliteten og elasticiteten i din hud. De peptider, der er til stede i sojabønner, fungerer som antitræthed og antioxidanter, der har evnen til at øge type 1-kollagen i din hud (4). Tilføjelse af sojabaserede fødevarer til din kost går langt med at forbedre hudens sundhed.
5. Avocado
Avocado er fantastisk for din hud og kaldes med rette den mirakelbestanddel. Det er fantastisk til topisk anvendelse såvel som forbrug. Den indeholder sunde næringsstoffer som omega-3 fedtsyrer, antioxidanter, carotenoider og vitaminer, der er kendt for at kæmpe mod hudens aldring og øge din huds sundhed (5).
6. Gulerødder
Shutterstock
Gulerødder er rige på vitamin A, der kæmper med den beskyttende vævsskade forårsaget af naturlig ældning og fotoalderen. Det kæmper mod matrixmetalloproteinase (et enzym, der nedbryder kollagen) og stimulerer kollagenproduktion (6). Det er bedst at tilføje gulerødder til din daglige diæt i stedet for at vælge aktuelle applikationer.
7. Paprika
Shutterstock
Ja, paprika tilføjer farve og smag til din mad, men de kan gøre mere end bare det. De er fyldt med C-vitamin og beta-caroten. Din krop omdanner denne beta-caroten til A-vitamin, hvilket er vigtigt for produktionen af kollagen (6).
8. Hvidløg
Hvidløg indeholder liponsyre og taurin, der hjælper din krop med at genopbygge beskadiget kollagen. Det indeholder også en rigelig mængde svovl, hvilket er afgørende for produktionen af kollagen. Så hvis du elsker hvidløg - fortsæt med det!
9. Laks - magert kød
Laks er en velsignelse af mange grunde. Det er en fremragende kilde til protein uden at være rig på fedtstoffer. Den indeholder zink, som er den mest vigtige ingrediens til produktion af kollagen.
10. Bær
Bær af enhver art beskytter dig langt fra hudskader forårsaget af forurening og miljøbelastninger. De indeholder ellaginsyre, der sikrer, at kollagen fungerer korrekt og derved holder din hud sund (7).
11. Grønne ærter
Grønne ærter er ret beskedne i deres udseende, og de fleste mennesker kan ikke lide dem. Imidlertid er de en fremragende kilde pepton, der vides at inducere kollagenproduktion.
12. Æg
Æg er rige på A-vitamin og svovl, der øger produktionen af kollagen. Både den hvide og æggeblommen indeholder antioxidanter, der forbedrer hudens sundhed. Derfor er æg nu også en stor del af sundhedstilskud.
13. Mandler
Din mor, læge eller bedsteforældre må have bedt dig om at spise en håndfuld mandler hver morgen. De er fyldt med mineraler, kobber, zink, sunde fedtstoffer og vitamin B og E, der er vigtige for at få sund hud og hår.
14. Citrusfrugter - Lime og citron
Shutterstock
C-vitamin driver næsten den kosmetiske industri lige nu på grund af dens fantastiske fordele for din hud. Topisk anvendelse af citrusfrugtbaserede serum, lotioner eller naturlige midler og forbruget af citrusfrugter i deres naturlige form beskytter din hud mod virkningerne af fotoskader, frie radikaler og aldring ved at øge kollagenproduktionen (8).
15. Quinoa
Quinoa indeholder en aminosyre kaldet arginin, der forbedrer blodcirkulationen og øger kollagenproduktionen. Det er også ansvarligt for at gøre dine knogler stærkere.
16. Oksekød - Græsfodret kød
I modsætning til almindelig opfattelse indeholder oksekød gode fedtstoffer som omega-3 fedtsyrer, der beskytter membranerne omkring din hud. Det giver også din krop en ekstra forsyning af de fedtsyrer, der fremmer og øger kollagenproduktionen.
17. Østers
18. Mørkegrønt
Shutterstock
Din mor må have naget dig for at spise dine greener, mens du nægtede at lytte til hende. Det viser sig, at du hele tiden skulle have lyttet til hende. Bedre sent end aldrig, ikke? Spinat, grønkål, chard og andre grønne bladgrøntsager gør underværker for dit helbred, og det reflekteres på din hud. De er rige på en antioxidant kaldet lutein, der forbedrer kollagenproduktiviteten, mens klorofyl beskytter din hud mod fotoskader (9).
19. Chia Seeds
Shutterstock
Chia-frøskåle er alle raseri på Instagram lige nu. Disse små sorte skønheder er fyldt med protein og giver utallige fordele. De er lette på din mave og indeholder meget opløselige fibre, der forbedrer din tarmsundhed, fungerer som en antioxidant og øger sundheden for dit hår og hud (3). Derfor får de din hud til at se smidig og sund ud.
20. Kikærter
Shutterstock
Kikærter indeholder mineraler, der understøtter produktionen af kollagen, og vitaminer, der hjælper helbredelsen af beskadiget hud.
21. Chlorella
Referencer
- “Specifikke kollagenpeptider…”, Næringsstoffer, US National Library of Medicine.
- "Hvid te kunne..", Science News, Science Daily.
- “Raw Nuts And…”, One Green Planet.
- “Effekter af sojabønnepeptid og kollagenpeptid…”, International Journal of Food Science and Nutrition, US National Library of Medicine
- “Opdage forbindelsen mellem ernæring og aldring..” Dermato Endocrinology, US National Library of Medicine
- "A-vitamin modvirker faldet..", Journal of Investigative Dermatology, US National Library of Medicine.
- “Forebyggelse af kollagentab…”, Medicinske nyheder i dag.
- “Alt hvad du behøver at vide om kalk…”, Medicinske nyheder i dag.
- “Sundhedsmæssige fordele og næringsværdi af spinat…”, Medicinske nyheder i dag.