En af grundene til at se frem til somrene er de forskellige frugter, du får at spise i sæsonen. En sådan frugt er cantaloupe. Yep, jeg taler om den saftige og pulpy muskmelon, også kendt som cantaloupe. Det har en mild sukkerholdig og vandig smag, der forbedres, når frugten modner. Udover at være lækker og fugtgivende er cantaloupes også en rig kilde til essentielle vitaminer og mineraler som vitamin A, vitamin B6 samt kostfibre og folsyre.

Begejstret? Dyk lige ind for at vide mere

Hvad er cantaloupe?

Billede: Shutterstock

Videnskabeligt navn - Cucumis melo var. Cantalupensis

Familie- Cucurbitaceae

native- Persien

Andre navne- Muskmelon, Rock melon, sød melon, persisk melon, Kharbuja (hindi), Alshamam (arabisk), Kænṭalūp (singalesisk) og Cantalupo (spansk)

Cantaloupe er en type melon, der hører til familien Cucurbitaceae, som også inkluderer frugt og grøntsager som squash, græskar, agurk, kalebasser osv. Denne frugt er lysegul til orange i farve, undertiden med en dybere laksefarve og som andre meloner er den også vokser på jordoverfladen som et efterfølgende vin.

Denne frugt har en rund eller aflang form, en blød konsistens og saftig struktur med en sød musky aroma, der bedst findes i fuldt modne frugter. Det hule hulrum i midten indeholder små off-white farvede frø. Cantaloupes er primært sommerfrugter og er bedst i månederne april til august. Er cantaloupe god for dig? Ja, det er faktisk en meget sund tilføjelse til din diæt.

Typer af cantaloupes

Flere sorter af cantaloupefrugter dyrkes over hele verden. Men generelt er to almindelige varianter af meloner populære i de vestlige lande afhængigt af deres oprindelsessted.

• Nordamerikansk cantaloupe (Cucumis melo reticulatus): Denne type er populær i USA og er blevet navngivet reticulatus på grund af sin netlignende (retikulerede) hud. Disse meloner har et sødt karakteristisk lysegrønt saftigt kød.
• Europæisk cantaloupe (Cucumis melo cantalupensis): Denne cantaloupe får sit navn fra den italienske pavelige landsby Cantalup og er kendetegnet ved let ribbet lysegrøn hud, der adskiller sig meget fra dens nordamerikanske modstykke. Galia melon og charentais hører også til denne kategori.

Trivia - Lavet af 90 procent vand og en kop cantaloupes bærer kun 60 kalorier. Det er det, vi kalder en frugt, der er velsmagende, sukkerholdig og sund! Så nu ved vi, hvor mange kalorier der er i cantaloupe.

Fordele ved cantaloupe

Billede: Shutterstock

Cantaloupes appease ikke kun smagsløgene, men tilbyder også en bred vifte af sundhedsmæssige fordele. Her er et kig på de forskellige sundhedsmæssige fordele ved cantaloupe.

Sundhedsmæssige fordele

1. Styrker immunsystemet
2. Kardiovaskulær sundhed
3. Forhindrer kræft
4. Bekæmper stress
5. Øje sundhed
6. Forhindrer diabetisk nefropati
7. Gunstigt for lungerne
8. Behandling af søvnløshed
9. Hjælp til behandling af menstruationsproblemer
10. Hjælper med vægttab
11. Stop med at ryge uden symptomer på tilbagetrækning
12. Gunstigt for gravide kvinder
13. Medicinsk egenskab af cantaloupefrø
14. Lindre tandpine
15. Medicinsk værdi af cantaloupe te
16. Hjælp til behandling af gigt
17. Fremmer fordøjelsen

Hudfordele

1. Fugter og forynger huden
2. Regenerering af huden
3. Fordele mod aldring
4. Behandling af eksem og andre hudproblemer

Fordele ved hår

1. Bekæmper hårtab
2. Perfekt balsam

Sundhedsmæssige fordele ved cantaloupe

Billede: Shutterstock

Bortset fra deres lækre søde smag og lokkende aroma er cantaloupemeloner fremragende kilder til mineraler, pro-vitamin A, kalium og kostfibre, hvilket giver flere sundhedsmæssige fordele.

1. Styrker immunsystemet

Forbrug af cantaloupes regelmæssigt kan hjælpe med at forbedre og styrke immunforsvaret, hvilket gør det lettere for kroppen at bekæmpe sygdomme.

Hvorfor virker det?

Cantaloupe er rig på C-vitamin og A-vitamin, som øger immuniteten ved at stimulere de hvide blodlegemer i kroppen. WBC'er betragtes som kroppens naturlige forsvarsmekanisme, da de forhindrer fremmedlegemer i at angribe såvel som at udrydde infektioner, der angriber kroppen (1). At være en stærk antioxidant, bekæmper C-vitamin også frie radikaler i kroppen. Disse frie radikaler beskadiger huden og er ansvarlige for at forårsage for tidlig aldring. Tilføjelse af cantaloupes til din diæt kan holde for tidlig aldring i skak.

Tilbage til indholdsfortegnelse

2. Kardiovaskulær sundhed

Hjerterelaterede problemer er ret almindelige i disse dage. Hvorfor ikke prøve cantaloupes for at holde dit hjerte sundt?

Hvorfor virker det?

Disse meloner er rige på kalium, som styrer blodtrykket og holder dit hjerte sundt. Dette mineral forhindrer også hypertension og forhindrer natrium i yderligere at skade kroppen (2). Cantaloupes er også rige på en forbindelse kaldet adenosin, som er gavnlig for hjertet, da den har blodfortyndende egenskaber. Dette forhindrer blodpropper i det kardiovaskulære system. C-vitamin forhindrer arteriosklerose, dvs. hærdning af arterierne, mens folat hjælper med at forhindre hjerteanfald.

Tilbage til indholdsfortegnelse

3. Forebygger kræft

Selve navnet kræft er fobisk, da det når som helst kan blive fatalt. Det mindste vi kan gøre er at have mad, der kan forhindre den dødbringende sygdom. En sådan mad er cantaloupe.

Hvorfor virker det?

Cantaloupes har et højt indhold af C-vitamin og beta-caroten, som effektivt kan bekæmpe og eliminere frie radikaler fra kroppen. Disse frie radikaler er skadelige, da de angriber kroppens celler og forårsager kræftvækst (3).

Tilbage til indholdsfortegnelse

4. Bekæmper stress

Deadlines på kontoret, skynder børnene i skole, laver morgenmad til manden, kaster mor til yogaklasse… sådan en hektisk livsstil kan kun føre til stress. Næste gang du har det på den måde, tag en pause og tag et glas cantaloupejuice. Du skal føle dig bedre på få minutter.

Hvorfor virker det?

Cantaloupe er rig på kalium, som normaliserer hjerterytmen og fremmer iltforsyningen til hjernen, hvilket får dig til at føle dig mere afslappet og fokuseret. Det har også superoxiddismutase, som bekæmper stress ved at sænke blodtrykket og slappe af nerverne. Det forhindrer cellulær død forårsaget af oxidativ stress (4).

Tilbage til indholdsfortegnelse

5. Øjens sundhed

Hvem ønsker at bære de grimme briller eller irriterende linser, når du naturligt kan have et godt syn? Prøv cantaloupe.

Hvorfor virker det?

Cantaloupe er rig på beta-carotener, som hjælper med at opretholde et sundt syn. Efter optagelse i kroppen omdannes disse beta-carotener til A-vitamin, som hjælper med at forhindre grå stær og forbedre synet (5). Undersøgelser har vist, at regelmæssigt forbrug af fødevarer med højt vitaminindhold kan reducere risikoen for at udvikle grå stær med 40%.

Tilbage til indholdsfortegnelse

6. Forhindrer diabetisk nefropati

Diabetisk nefropati er en nyresygdom, hvor nyrecellerne bliver farligt beskadiget.

Hvorfor virker det?

Cantaloupeekstrakt kendt som "oxykine" kan forhindre denne tilstand (6). Desuden har cantaloupe et lavt glykæmisk indeks (GI), hvilket betyder at fruktose og glucose indeholdt i cantaloupe er et simpelt sukker. Denne frugt er således sikker for diabetespatienter og dem, der lider af fedme.

Tilbage til indholdsfortegnelse

7. Gunstigt for lungerne

Vidste du, at cantaloupes er en af ​​de bedste frugter til dine lunger?

Hvorfor virker det?

Regelmæssig indtagelse af denne melon genopfylder kroppen fra tabet af A-vitamin over en periode på grund af kontinuerlig rygning eller udsættelse for brugt røg. Dette hjælper med at forynge lungerne og er især gavnligt for rygere, hvis lunger er blevet alvorligt beskadiget på grund af rygning (7).

8. Behandling af søvnløshed

Alle hjemmemedicinerne har undladt at give dig en god søvn? Prøv cantaloupe.

Hvorfor virker det?

Cantaloupe har kraftige afførende egenskaber, da den indeholder en unik sammensætning, der lindrer nerverne og beroliger bekymringer. Således hjælper det søvnløshed med at slippe af med deres søvnforstyrrelser ved at berolige deres nervesystem (8).

Tilbage til indholdsfortegnelse

9. Hjælp til behandling af menstruationsproblemer

Menstruationscyklussen er en af ​​de mest frygtede tider for kvinder. Hvis du er en af ​​disse, der kæmper kramper, kan cantaloupe hjælpe.

Hvorfor virker det?

C-vitamin i cantaloupes er effektivt til at regulere menstruationsstrømmen og lindre menstruationskramper hos kvinder. Regelmæssigt forbrug af cantaloupe under menstruation kan reducere strømmen og koagulationen betydeligt. Det kan hjælpe med at forbedre andre menstruationsproblemer. Cantaloupe bruges også undertiden til at fremkalde menstruation (9).

Tilbage til indholdsfortegnelse

10. Hjælp til vægttab

Cantaloupe hjælper med vægttab, da den er lav i kalorier og høj i fiber. Således kan du spise masser af cantaloupes mens du holder dit kalorieindtag under kontrol.

Hvorfor virker det?

Fiber er gavnligt for vægttab, da det tager lang tid at forlade din mave og komme ind i fordøjelseskanalen, hvilket får dig til at føle dig mæt i længere tid (10). Denne langsomme fordøjelsesproces forhindrer dig i at spise for meget. Desuden er fiberrige fødevarer ofte voluminøse og optager mere plads i din mave, hvilket får dig til at føle dig fyldigere og forhindrer dig i at spise mellem måltiderne.

Tilbage til indholdsfortegnelse

11. Stop med at ryge uden abstinenssymptomer

Vil du sparke røv, men kan ikke gøre det af frygt for abstinenssymptomer? Prøv cantaloupe.

Hvorfor virker det?

Cantaloupe er gavnligt for dem, der prøver at holde op med at ryge. Dette skyldes, at mineraler og næringsstoffer i cantaloupe hjælper rygeren med at håndtere nikotinabstinenssymptomer effektivt. Desuden hjælper det kroppen med at komme sig hurtigere ved at genopfylde det mistede A-vitamin i kroppen på grund af konstant rygning (11).

Tilbage til indholdsfortegnelse

12. Gunstigt for gravide kvinder

At tænke cantaloupe under graviditeten er en sikker mulighed eller ej? Cantaloupe er som en eliksir for gravide damer.

Hvorfor virker det?

Folsyre anbefales ofte til kvinder, der prøver at blive gravide såvel som til dem, der er gravide (12). Det høje folatindhold i cantaloup hjælper med produktion og vedligeholdelse af nye celler, især hos gravide kvinder, og det forhindrer også neutrale rørforstyrrelser hos fostre. Cantaloupe forhindrer også vandretention ved regelmæssigt at skylle det ekstra natrium ud af kroppen.

Tilbage til indholdsfortegnelse

13. Medicinsk egenskab af cantaloupefrø

At spise knuste cantaloupefrø kan hjælpe med at udvise tarmorm. De er også effektive til behandling af hoste, feber og fordøjelsesbesvær (13).

Tilbage til indholdsfortegnelse

14. Lindrer tandpine

Cantaloupe skorpe er nyttigt til behandling af tandpine. Tag ca. 6 gram cantaloupeskind, tilsæt vand og lad det simre indtil det er kogt. Ved afkøling, sil og brug det som en mundskylning (14).

Tilbage til indholdsfortegnelse

15. Medicinsk værdi af cantaloupe te

Cantaloupe rod bruges til at fremstille cantaloupe te, som er et effektivt diuretikum og hjælper med at fremkalde opkastning (15).

Tilbage til indholdsfortegnelse

16. Hjælper med at behandle gigt

Tilføjelse af en ordentlig dosis af cantaloupe til din diæt kan hjælpe dig med at dræbe smerter og ubehag forbundet med gigt.

Hvorfor virker det?

Cantaloupe bærer antiinflammatoriske egenskaber, der kan forhindre oxidativt stress i dine led og knogler, hvilket reducerer inflammation (16).

Tilbage til indholdsfortegnelse

17. Fremmer fordøjelsen

Cantaloupes er perfekte til din mave, hvilket giver den en kølig og beroligende effekt. Det regulerer afføring, der gør dit fordøjelsessystem sundt.

Hvorfor virker det?

Denne mirakuløse frugt er fuld af essentielle kostfibre, der hjælper med at regulere ordentlig afføring. Det sikrer også en god og jævn strøm af mad i fordøjelseskanalen, hvilket reducerer risikoen for kolorektal kræft (17).

Tilbage til indholdsfortegnelse

Hudfordele ved cantaloupe

Billede: Shutterstock

Alle varianter af meloner er gode til huden, og cantaloupemelon er den mest nærende blandt dem, er ingen undtagelse. Det giver følgende fordele for din hud.

18. Fugter og forynger huden

Ligesom vores krop er den vandige frugt også guld til vores hud. Det holder vores hud hydreret og glad.

Hvorfor virker det?

Cantaloupe indeholder vitaminer K og E, som spiller en vigtig rolle i at holde din hud sund og strålende. Det høje vandindhold fugter din hud indefra. Cantaloupe er også en god kilde til B-vitaminer, cholin og betain, der holder din hud genopfyldt og forynget. Topisk anvendelse af cantaloupesaft hjælper med at blødgøre og fugte din hud (18).

Tilbage til indholdsfortegnelse

19. Hudregenerering

Vil du se ung og frisk ud hele tiden? Cantaloupe kan få det til at ske.

Hvorfor virker det?

Det høje indhold af vitamin A og C i cantaloupefrugt gør det gavnligt for din hud. A-vitamin tilskynder hudregenerering, mens C-vitamin er involveret i dannelsen af ​​kollagen, det bindevæv, der giver en ungdommelig glød til din hud (19).

Sådan bruges

Du kan forberede en ansigtspakke ved at forarbejde en del cantaloupe i en blender og tilsætte havregryn og yoghurt i pulverform til pulpen for at lave en tyk og glat pasta. Påfør denne pakke over hele dit ansigt og hals. Fjern pastaen ved at massere den i blide cirkulære bevægelser. Vask af med varmt vand. Dette skal anvendes tre gange om ugen for at opnå de bedste resultater.

Tilbage til indholdsfortegnelse

20. Fordele mod aldring

Cantaloupe kan tage dig tilbage til dine teenagere igen! Prøv cantaloupesalat og få din ungdommelige hud tilbage!

Hvorfor virker det?

Cantaloupe har rigelig folinsyre, som letter regenerering af celler, hvilket gør din hud sund. Dette er især gavnligt for gravide kvinder. C-vitamin på den anden side forhindrer skader fra frie radikaler. På denne måde holder cantaloupe rynker i skak, opretholder hudens elasticitet og letter kollagensyntese og giver dermed anti-aging fordele (20).

Tilbage til indholdsfortegnelse

21. Behandling af eksem og andre hudproblemer

Cantaloupesaften er også en effektiv lotion til behandling af eksem og fjernelse af fregner. Det kan også bruges som førstehjælp til forbrændinger og slid (21).

Tilbage til indholdsfortegnelse

Hårfordele ved cantaloupe

Billede: Shutterstock

Cantaloupe indeholder alle de vigtige næringsstoffer og mineraler, der kræves for at opretholde sundt hår og hovedbund. Dens fordele for hår er angivet nedenfor.

22. Bekæmper hårtab

Træt af at miste en håndfuld hår dagligt? En diæt med cantaloupe kan bekæmpe problemet.

Hvorfor virker det?

Inositol er en form for vitamin B, som kræves for at forhindre hårtab og fremme hårvækst. Dette vitamin findes for det meste i citrusfrugter undtagen citroner. Cantaloupe indeholder tilstrækkelig mængde inositol. Regelmæssigt forbrug af denne frugt kan stimulere hårvækst (22).

Tilbage til indholdsfortegnelse

23. Perfekt balsam

Cantaloupe kan være et perfekt hårbalsam i sommermånederne (23). Alt du skal gøre er at mose en kop cantaloupe med en gaffel og massere dit hår med denne pulp efter shampooing. Vask efter 10 minutter.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Bemærk

Du vil blive overrasket over at vide, at forskning i dette bestemte afsnit var et spild af tid, fordi cantaloup ikke har en eneste bivirkning. Fantastisk er det ikke! De er sjældent kendt for at forårsage allergi.

Opskrifter ved hjælp af cantaloupes

Hej, vi vil ikke afslutte denne artikel uden at nævne nogle lækre opskrifter ved hjælp af cantaloupes. Så her er vi med to fantastiske opskrifter.

1. Cantaloupe Ice Pops

Billede: Shutterstock

Lad os begynde denne liste med vores yndlings-pops, der er bedst til de brændende somre.

Hvad du har brug for

• Terninger af cantaloupes (3 kopper)
• 1 kalk

Hvordan laver man

Bland alle ingredienserne i tredive sekunder. Bare sørg for, at blandingen er glat og pureret. Hæld det i popsicle forme og frys i 12 timer og nyd de kølede og yummy popsicles.

2. Cantaloupe-smoothie

Billede: Shutterstock

Lad os nu nyde smoothieopskriften.

Hvad du har brug for

• en kop cantaloupe (terninger)
• en kop yoghurt
• 20 isterninger
• Sukker efter smag
• en halv tsk frisk ingefær (revet)

Hvordan laver man

Tilsæt alle ingredienserne i blenderen, og bland dem, indtil de er glatte. Server i et attraktivt glas, og nyd den kølede drink i den varme sommer!

Nu ved du, hvad der er cantaloupe godt til, og på hvor mange måder du kan nyde denne saftige frugt. Lad os nu tale om ernæringsmæssige oplysninger om cantaloupe.

Cantaloupe Ernæringsfakta

De forskellige fordele af cantaloupe for helbredet kan tilskrives dets rige ernæringsværdi, der indeholder vitamin A, B, C og mineraler som magnesium, natrium og kalium. Desuden har det nul kolesterol og vitamin B-kompleks på højt niveau, såsom B1 (thiamin), B3 (niacin), B5 (pantothensyre) og B6 (pyridoxin). Tjek ernæringsværdien af ​​cantaloupe her.

Cantaloupe ( Cucumis melo ), frisk, næringsværdi pr. 100 g (Kilde: USDA National Nutrient database)
Princip	Næringsværdi	Procent af RDA
Energi	34 Kcal	1,5%
Kulhydrater	8,6 g	6,5%
Protein	0,84 g	1,5%
Total fed	0,19 g	<1%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfibre	0,9 g	2,25%
Vitaminer
Folater	21 µg	5%
Niacin	0,734 mg	4,5%
Pantothensyre	0,105 mg	2%
Pyridoxin	0,072 mg	5,5%
Riboflavin	0,026 mg	2%
Thiamin	0,017 mg	1%
A-vitamin	3382 IE	112%
C-vitamin	36,7 mg	61%
E-vitamin	0,05 mg	0,5%
K-vitamin	2,5 mcg	2%
Elektrolytter
Natrium	1 mg	0%
Kalium	267 mg	6%
Mineraler
Calcium	9 mg	1%
Kobber	41 µg	4,5%
Jern	0,21 mg	2,5%
Magnesium	12 mg	3%
Mangan	0,041 mg	2%
Zink	0,18 mg	1,5%
Fyto-næringsstoffer
Caroten-alfa	2020 µg	-
Crypto-xanthin-beta	1 µg	-
Lutein-zeaxanthin	26 µg	-

• A-vitamin: Betakaroten, et orange pigment, er en primær kilde til A-vitamin i cantaloupe. En kop bolte-cantaloupe giver 5986 internationale enheder (IE) af dette vitamin, hvilket er mere end det anbefalede daglige indtag for voksne mænd og kvinder.

• C-vitamin: Frisk cantaloupe er en rig kilde til C-vitamin eller ascorbinsyre. Dette essentielle vandopløselige vitamin spiller en vigtig rolle i vækst og reparation af væv i kroppen og er også en antioxidant, der blokerer virkningen af ​​frie radikaler. En kop kugleformet cantaloupe indeholder 65 mg C-vitamin, hvilket svarer til 87% og 72% af