Indholdsfortegnelse:
- Hvad er brun ris
- Hvorfor skal du medtage brune ris i din kost
- Hudfordele
- Fordele ved hår
- Sundhedsmæssige fordele
- Hudfordele ved brun ris
- 1. Fejlfri hud
- Du får brug for
- Hvad du skal gøre
- 2. Stands for tidlig aldring
- 3. Vedligeholder hudens elasticitet
- Du får brug for
- Hvad du skal gøre
- 4. Behandler acne
- Du får brug for
- Hvad du skal gøre
- 5. Helbreder eksem
- 6. Lindrer udslæt og solskoldninger
- Hårfordele ved brun ris
- 7. Healer beskadiget hår
- Du får brug for
- Hvad du skal gøre
- 8. Fungerer som en naturlig hårbalsam
- Du får brug for
- Hvad du skal gøre
- 9. Behandler skæl
- Sundhedsmæssige fordele ved brun ris
- 10. Kontrollerer kolesterolniveauet
- 11. Beskytter mod fri radikal skade
- 12. Forebygger hjertesygdomme
- 13. Gunstigt for diabetikere
- 14. Hjælper med at kontrollere vægten
- 15. Forebygger kræft
- 16. Forhindrer neurodegenerative komplikationer
- 17. Behandler søvnløshed
- 18. Forhindrer galdesten
- 19. Knoglesundhed
- 20. Gunstigt for nervesystemet
- 21. Helbreder astma
- 22. Holder immunsystemet stærkt
- 23. Gunstigt for ammende kvinder
- 24. Indeholder antidepressiva egenskaber
- 25. Hjælper med korrekt tarmfunktion
- 26. Kontrollerer Candida gærinfektioner
- 27. Er perfekt som babymad
- Bemærk
- Ekspertens svar til læsernes spørgsmål
Kan ikke undvære ris på en dag?
Jeg forholder mig fuldstændig til dig, og det vil mere end halvdelen af den indiske befolkning også gøre. Men denne hæfteklammer er ofte under kategorien 'begrænset' mad på grund af dens høje kulhydratindhold. Men hvad hvis jeg fortalte, at du kan få ris og stadig kontrollere din kulhydratindtagelse? Lyder for godt til at være sandt? Læs videre for at lære om den bedste riserstatning, der ikke bare er fyldende og nærende, men som også kan opfylde dit risbehov. Ved du nu, hvad jeg taler om, ikke? Ja, det er brun ris.
Hvad er brun ris
Billede: Shutterstock
Videnskabeligt navn - Oryza sativa
oprindelse - Østlige Indien, Myanmar, Nordvietnam, Thailand
Den upolerede og uraffinerede form af hvid ris er kendt som brun ris. Denne sort opnås ved kun at fjerne det ydre skrog af riskernen og bevarer laget af næringsstoffyldt klid.
Den brune og uraffinerede sort er absolut bedre end hæfteklammerhvide og raffinerede på mange måder. Vigtigst er det overflod af essentielle næringsstoffer, der kommer med brun ris, som oftere end ikke går tabt ved multipel fræsning og polering i tilfælde af hvid ris.
Er brun ris sund? Brun ris er rig på vitale mineraler, såsom magnesium, calcium, kalium, mangan, fosfor, zink, jern og selen. Det indeholder også essentielle vitaminer, såsom vitamin B1 kaldet thiamin, vitamin B2 kaldet riboflavin, vitamin B3 kaldet niacin, vitamin B6, vitamin E og også vitamin K. Brun ris er en fremragende kilde til protein og har også en rig mængde fiber. Udover alle disse giver brun ris vigtige fedtsyrer, som er vigtige for at opretholde et godt helbred.
Der er mange fordele ved at inkludere brun ris i din kost, ikke kun for dit helbred, men også for hud og hår!
Hvorfor skal du medtage brune ris i din kost
Hudfordele
- Fejlfri hud
- Stands for tidlig aldring
- Opretholder hudens elasticitet
- Behandler acne
- Helbreder eksem
- Lindrer udslæt og solskoldninger
Fordele ved hår
- Healer beskadiget hår
- Fungerer som en naturlig hårbalsam
- Behandler skæl
Sundhedsmæssige fordele
- Kontrollerer kolesterolniveauet
- Beskytter mod fri radikal skade
- Forhindrer hjertesygdomme
- Gunstigt for diabetikere
- Hjælper med at kontrollere vægten
- Forhindrer kræft
- Forhindrer neurodegenerative komplikationer
- Behandler søvnløshed
- Forhindrer galdesten
- Knoglesundhed
- Gunstigt for nervesystemet
- Helbreder astma
- Holder immunsystemet stærkt
- Gunstigt for ammende kvinder
- Indeholder antidepressiva egenskaber
- Hjælper korrekt tarmfunktion
- Kontrollerer Candida gærinfektioner
- Er perfekt som babymad
Hudfordele ved brun ris
Billede: Shutterstock
Ris er basisfødevarer i mange regioner i Indien. Kan du forestille dig en tamilianer eller bengali, der ikke spiser ris?
Men at vide, at en hæfteklammer rent faktisk kan forbedre dit helbred og din skønhed, er helt anderledes. Ligesom hvordan vores brune ris fungerer for at give dig sund, smuk hud.
Læs videre for at finde ud af 'hvordan og' hvorfor '!
1. Fejlfri hud
Fejlfri hud. Hvor mange af os ser ind i spejlet hver morgen og er helt tilfredse med det, vi ser? Jeg er ikke; takket være al forurening og UV-stråler, som giver mig alle disse pletter, mørke pletter og betændelse.
Vær ikke bekymret, naturen har en løsning for alle.
Det rige indhold af fiber og andre essentielle mineraler i brun ris fungerer godt for at gøre din hud pletfri (1). Proteinerne, der findes i denne sunde ris, er også kendt for at fungere som en kraftig eksfolierende. De fremmer cellevækst og stimulerer blodgennemstrømningen i vores hud og giver os et levende og lyst udseende.
Sådan kan du bruge brun ris til at få en fejlfri hud:
Du får brug for
- 1/2 kop brun ris
- 1 kop vand
- 1 skål
- Rengør bomuldskugler
Hvad du skal gøre
- Begynd processen med groft rengøring af risen for at fjerne urenheder.
- Placer risen i en ren skål og dæk den op med vand.
- Lad det suge i ca. 15 minutter, indtil de overskydende næringsstoffer siver ud i vandet.
- Sil blandingen, spar vandet og brug risen til madlavning.
- Dyp en ren vatpind i væsken og rens dit ansigt og hals med den. Massage forsigtigt i et par minutter.
- Lad det stå i ca. 10 minutter, indtil blandingen tørrer helt.
- Vask det med almindeligt vand og tør det tørt.
- Gentag denne proces hver dag for at opnå den strålende glød.
Denne metode fungerer som en effektiv toner, der hjælper med at minimere alle synlige pletter og porer.
Tilbage til indholdsfortegnelse
2. Stands for tidlig aldring
Pakket med proteiner, reparerer brun ris beskadiget hud og beskytter den mod rynker, hængende hud og fine linjer.
Fluktuerende blodsukkerniveau kan føre til stress, hvilket er en af de vigtigste årsager til aldring. Komplekse kulhydrater i den brune ris kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet og forhindre for tidlig ældning. Risklid siges også at være yderst effektiv, når det påføres topisk til forebyggelse af rynker (2).
Tilbage til indholdsfortegnelse
3. Vedligeholder hudens elasticitet
Selen i brun ris hjælper med at opretholde hudens elasticitet og reducere hudbetændelse (3).
Brug følgende ansigtspakke for at få en fast hud:
Du får brug for
- 2 spsk brun ris
- 1 spiseskefuld yoghurt
Hvad du skal gøre
1. For at fremstille denne ansigtsmaske skal du først male brun ris, indtil de er meget fine.
2. Bland en spiseskefuld almindelig yoghurt med en halv spiseskefuld malet ris.
3. Påfør denne blanding på dit friskvaskede ansigt.
4. Skyl det med varmt vand, når det har været i ca. 10 minutter.
5. For de bedste resultater skal du gentage denne proces to gange om ugen.
Tilbage til indholdsfortegnelse
4. Behandler acne
Her er en sikker løsning til alle dine acne problemer!
Brun ris er fyldt med antioxidanter, vitaminer og magnesium, der beskytter huden mod pletter og acne.
Insulinet produceret ved brug af hvid ris udløser produktion af talg på huden. Overskydende talg på huden kan forårsage acne. Brun ris forhindrer effektivt dette problem.
Denne række ris indeholder snerpende og afkølende egenskaber, hvilket er bedst, når det bruges på breakouts. Det beroliger forbrændingerne og hjælper med at reducere rødmen omkring acne.
Du får brug for
- 2 spsk vand med brunt ris
- Bomuldskugler
Hvad du skal gøre
- Rengør dit ansigt grundigt.
- Dyp bomuldskuglen i risvandet og påfør direkte på de berørte områder.
- Lad det lufttørre. Det tager cirka 10 til 15 minutter.
- Vask det af med lunkent vand.
- Gentag denne metode hver tredje dag for at få en acne-fri hud.
Tilbage til indholdsfortegnelse
5. Helbreder eksem
Billede: Shutterstock
Det høje stivelsesindhold i brun ris fungerer effektivt i beroligende eksem.
Alt du skal gøre er at dyppe en ren klud i brunt risvand og klappe det berørte område forsigtigt med det. Gentag processen i fem minutter, og lad den lufttørre.
At udføre denne behandling to gange om dagen i 10 dage i træk vil helt sikkert give lindring fra hudlidelsen.
Tilbage til indholdsfortegnelse
6. Lindrer udslæt og solskoldninger
Har solen været rigtig hård i sommer?
Ingen bekymringer, her giver vi dig en billig og effektiv løsning for at slippe af med den forbrænding.
Brun ris har høje antiinflammatoriske og afkølende egenskaber, hvilket er nyttigt ved håndtering af udslæt og solforbrændinger (4). Det hjælper med hurtig genopretning af vores hud og beskytter den mod at danne mærker.
Påfør bare brunt risvand på det berørte område en gang om dagen for at se de øjeblikkelige virkninger.
Tilbage til indholdsfortegnelse
Hårfordele ved brun ris
Brun ris er god til at opretholde et sundt hår. Den indeholder vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6, vitamin E, folacin, kalium og masser af fibre - som alle er nødvendige for sundt hår.
Lad os se, hvordan du kan bruge denne godsend ingrediens til din kronprinsesse.
7. Healer beskadiget hår
Billede: Shutterstock
Vores hår har brug for en række mineraler og næringsstoffer for at vokse sundt. Og brun ris er et kraftværk for ernæring.
Det behandler hovedbunden og rødderne og forhindrer dem i at bryde, hvilket sætter en stopper for hårtab (5). Brun ris indeholder også proteiner, der tilskynder cellevækst og blodforsyning til hovedbunden, hvilket gør dem til en perfekt ingrediens til behandling af beskadiget hår.
Du får brug for
- 3-4 spsk brun ris
- 1 æg
- 1 kop vand
Hvad du skal gøre
- Bland malet ris med æggehvide og tilsæt en kop vand til den.
- Pisk denne blanding for at gøre den lidt skummende.
- Påfør denne blanding på håret.
- Skyl efter ca. 10 minutter. Det hjælper med at rense håret og fjerne snavs og overskydende olie.
- Gentag denne proces en eller to gange om ugen for at tæmme det beskadigede hår.
Tilbage til indholdsfortegnelse
8. Fungerer som en naturlig hårbalsam
Hvorfor købe dyre balsam, når du kan få den samme behandling hjemme?
Brun ris er fuld af næringsstoffer, fibre og stivelse, som kan hjælpe vores lokker med at være fine og skinnende. Brug følgende proces til at lave din egen naturlige brune ris hårbalsam:
Du får brug for
- 1 kop brunt risvand
- 3-4 dråber rosmarin / geranium / lavendel eller enhver anden essentiel olie efter eget valg
Hvad du skal gøre
1. Tilsæt et par dråber æterisk olie i en kop brunt risvand, og lad det blandes godt.
2. Påfør denne blanding på dit hår, når du er færdig med at shampooe det.
3. Lad den være tændt i 10 til 15 minutter, og vask den derefter af med koldt vand.
4. Gentag denne proces hver gang du tager hovedbad.
Tilbage til indholdsfortegnelse
9. Behandler skæl
Træt af at støve de hvide flager væk fra din sorte kjole på din skulder?
Det er på tide, at du prøver en naturlig måde at tackle stædig skæl på.
Brun ris er meget rig på selen, et mineral der vides at mindske skæl. Regelmæssig brug fremmer også sund hårvækst (6).
Alt du skal gøre er at massere dit hår og hovedbund med frisklavet risvand to gange om ugen. Denne proces vil sikre korrekt blodgennemstrømning og næringstilførsel til dine hårsække.
Tilbage til indholdsfortegnelse
Sundhedsmæssige fordele ved brun ris
Med så højt indhold af næringsstoffer er brun ris et must-have i alle sunde kostvaner. Nogle af de bedste sundhedsmæssige fordele ved at spise brun ris er:
10. Kontrollerer kolesterolniveauet
Vores kærlighed til junkfood har fået vores kolesterolniveauer til at stige. Vær ikke bekymret, vi har et hjemmemedicin til også at tackle dette problem.
Brun ris indeholder naturligt forekommende olier, som hjælper med at opretholde sunde kolesterolniveauer i kroppen (7).
Anvendelsen af spiret brun risekstrakt kan også forhindre stigningen i triglycerider i leveren på grund af højt alkoholindtag.
Tilbage til indholdsfortegnelse
11. Beskytter mod fri radikal skade
Tilstedeværelsen af kraftige antioxidanter i brun ris beskytter kroppen mod frie radikaler (8).
Dette korte korn indeholder superoxiddismutase, et essentielt antioxidantenzym, der beskytter vores celler mod oxidationsskader, især under energiproduktion (9).
Tilbage til indholdsfortegnelse
12. Forebygger hjertesygdomme
Brun ris er det bedste, når det kommer til hjertesundhed.
Hjerte-kar-sygdomme er en af de primære årsager til dødsfald globalt; De krævede omkring 17,5 millioner menneskeliv i 2012 ifølge de data, der blev frigivet af WHO.
Arterieblokering på grund af plakopbygning kan reduceres med regelmæssigt forbrug af brun ris (10). Dette utrolige korn hjælper med at holde hjertet sundt med sit rige selenindhold (11).
Tilbage til indholdsfortegnelse
13. Gunstigt for diabetikere
Billede: Shutterstock
Spekulerer på, hvor effektiv er brun ris for diabetikere? Brunris lave glykæmiske indeks hjælper med at balancere sukkerniveauet i blodet ved at reducere frigivelse af insulin i kroppen (12). En undersøgelse afslørede, at udviklingen af diabetes kan reduceres med op til 60% ved regelmæssigt forbrug af brun ris.
Gå videre, og inkluder brun ris i din kost i dag.
Tilbage til indholdsfortegnelse
14. Hjælper med at kontrollere vægten
Du ville ofte have bemærket, at din diætist har sat brun ris i stedet for hvid ris i dit diætdiagram. For folk, der prøver at tabe sig, er brun ris til vægttab den bedste tilgængelige mulighed, især hvis du er en riselsker. Når det er parret med en god træningsrutine, kan det hjælpe dig med at komme i form på få dage.
Mangan i brun ris hjælper med at syntetisere det ekstra fedt i kroppen (13). Det forstærker også funktionen af antioxidantenzymet glutathionperoxidase. Det hjælper også med at forbedre HDL-kolesterolniveauerne for at bekæmpe fedme.
Tilbage til indholdsfortegnelse
15. Forebygger kræft
Brun ris er nyttig i kampen mod forskellige kræftformer som brystkræft, tyktarmskræft og leukæmi (14).
Tilstedeværelsen af fiber og potente antioxidanter i brun ris gør det til et perfekt våben mod kræft. Fibrene, der findes i brun ris, klæber sig til de farlige toksiner, der forårsager kræft.
Brun ris indeholder også vigtige phenoler, såsom ferulinsyre, tricin og koffeinsyre, som er nyttige til at begrænse den ukontrollerede vækst af bryst- og tyktarmskræftceller. Forskere har også verificeret brun ris antitumoregenskaber.
Tilbage til indholdsfortegnelse
16. Forhindrer neurodegenerative komplikationer
Brun ris, især den spirede, er rig på gamma-aminosmørsyre, der hjælper med at forhindre neurodegenerativ lidelse som Alzheimers sygdom (15). De væsentlige komponenter, der findes i spiret brun ris, hjælper med at hæmme det skadelige enzym kendt som protylendopetidase.
Tilbage til indholdsfortegnelse
17. Behandler søvnløshed
Billede: Shutterstock
Får du dine otte timers lydsøvn, eller er du en af dem, der finder dig selv at kaste og tænde sengen om natten?
Hvis sidstnævnte er sandt i dit tilfælde, skal du prøve brun ris. Dette korn er kendt for at have afslappende egenskaber, der hjælper dig med at sove fredeligt som en baby.
Også melatonin, det søvnhormon, der findes i brun ris, hjælper med at hæve søvnkvaliteten (16). De slapper af nerverne, hvilket forbedrer søvncyklussen.
Tilbage til indholdsfortegnelse
18. Forhindrer galdesten
Galdesten skyldes overskydende mængde galdesyrer. Den uopløselige fiber, der er til stede i brun ris, reducerer niveauet af udskilte galdesyrer fra tarmen sammen med at øge madens bevægelse, hvilket reducerer chancerne for dannelse af galdesten (17).
Tilbage til indholdsfortegnelse
19. Knoglesundhed
Spinat er ikke den eneste måde at få sunde knogler som Popeye.
Brun ris er rig på magnesium, som anses for at være et vigtigt næringsstof, der kræves for at holde knoglerne sunde sammen med D-vitamin og calcium (18). Det er nyttigt at forebygge og behandle osteoporose og andre knoglelidelser. Dette er en af de vidunderlige sundhedsmæssige fordele ved brun ris.
Tilbage til indholdsfortegnelse
20. Gunstigt for nervesystemet
Brun ris er nyttig til at opretholde en jævn og korrekt funktion af nervesystemet og hjernen.
Hjernens stofskifte accelereres ved hjælp af essentielle mineraler som mangan og vitamin B til stede i den brune ris (19, 20). Magnesium findes i brun ris hjælper også med at regulere muskler og nerver. Det styrer også den pludselige frigivelse af calcium i nervecellerne og forhindrer nerven i at få pludselig aktivering. Dette holder musklerne og nerverne afslappede og forhindrer overdreven sammentrækning.
Brun ris er rig på vitamin E, som også hjælper med at forhindre forskellige sygdomme relateret til hjernen.
Tilbage til indholdsfortegnelse
21. Helbreder astma
De med barndomstilfælde med astma skal skifte til brun ris for at bringe denne tilstand til ophør.
Undersøgelser har vist, at forbruget af fuldkorn, såsom brun ris sammen med fisk, reducerer astmatiske og hvæsende symptomer med 50%.
Tilbage til indholdsfortegnelse
22. Holder immunsystemet stærkt
Bliver du ofte syg? Inviterer selv en lille ændring i vejret sundhedsmæssige bekymringer for dig? Så er brun ris noget for dig.
Brun ris er fyldt med essentielle mineraler, vitaminer og betydelige phenoliske komponenter, der hjælper med at styrke kroppens immunsystem. Det hjælper også med at fremskynde heling, nærer kroppen, så den bedre kan bekæmpe infektioner (21).
Tilbage til indholdsfortegnelse
23. Gunstigt for ammende kvinder
Billede: Shutterstock
Spiret brun ris eller spiret brun ris er nyttigt for ammende mødre.
Forskning har bekræftet positive resultater hos ammende kvinder om reduktion i træthed, depression og humørsvingninger. Så hvad venter du på, inkluder dette utrolige korn i din kost i dag for at forhindre fødselsdepression!
Tilbage til indholdsfortegnelse
24. Indeholder antidepressiva egenskaber
Spiret brun ris indeholder antidepressive egenskaber og hjælper med at bekæmpe psykiske lidelser.
En undersøgelsesundersøgelse har vist tilstedeværelsen af essentielle aminosyrer i brun ris, såsom glycerin, GABA og glutamin, som arbejder for at reducere depression, angst og stress (22).
Tilbage til indholdsfortegnelse
25. Hjælper med korrekt tarmfunktion
Tilstedeværelsen af uopløselig fiber i brun ris hjælper fordøjelsen og hjælper med korrekt udskillelse. Vandet bliver tiltrukket af tarmen på grund af tilstedeværelsen af fiber, hvilket resulterer i at forhindre forstoppelse ved at tilføje mere væske i afføring (23, 24).
Tilbage til indholdsfortegnelse
26. Kontrollerer Candida gærinfektioner
Brun ris er simpelthen det bedste valg for dem, der lider af candida-gærinfektioner på grund af dets lave glykæmiske indeks.
I denne tilstand er sukkerholdige og stivelsesholdige fødevarer en streng nej, da de øger risikoen for betændelse. Det høje fiberindhold i brun ris hjælper fordøjelsessystemet med at helbrede overvæksten af candida.
Tilbage til indholdsfortegnelse
27. Er perfekt som babymad
At være let fordøjelig og høj i fiber, er brun ris en af de bedste madvarer til din baby.
Det er også rig på en række næringsstoffer, såsom calcium, mangan, selen og mange andre, der hjælper med barnets vækst. Ærligt talt er dette alternativ langt bedre end at give din lille baby gaver med hvide risprodukter.
Tilbage til indholdsfortegnelse
Du kan begynde at give din baby en brun risengrød, når de krydser markeringen på seks måneder.
Bemærk
Her er et par bivirkninger og sundhedsfarer forbundet med brun ris, som når de ignoreres kan forårsage alvorlige problemer:
- Et par mennesker kan vise allergi over for brun ris, især dem der er allergiske over for soja, nødder og gluten. Så sørg for at du ikke er allergisk over for dem, før du spiser brun ris i større mængder.
- Har ikke brun ris opbevaret i køleskabet i mere end seks dage. Med tiden kan det næringsrige miljø tjene som grobund for nogle mikroorganismer.
- Undgå at have brun ris i store mængder, da den indeholder en høj koncentration af arsen, som kan forårsage organsvigt, vævsskade og til sidst død.
Så det handlede kun om sundhedsmæssige fordele af brun ris, og hvorfor er brun ris bedre end hvid ris. lad os nu se på nogle ekspertspørgsmål.
Ekspertens svar til læsernes spørgsmål
hvor mange kalorier i en kop brun ris?
1 kop kalorier af brun ris indeholder ca. 216 kalorier.
Hvorfor tager brun ris længere tid at lave mad?
Brun ris tager længere tid at lave mad sammenlignet med alle sorter af hvid ris. Dette skyldes, at klidlaget på førstnævnte begrænser den frie passage af vandmolekyler gennem dem, mens vand let passerer gennem de hvide risgranuler, selv uden hjælp fra varme.
Brun ris er simpelthen en super mad, som kan føjes til enhver diæt. Det kan tage lidt tid at vænne sig til, men udskift din daglige kvote af hvid ris med sin brune modstykke, og se forskellen!
Håber du kunne lide vores indlæg om fordele ved brun ris. Kan du lide at spise brun ris? Kender du nogen specielle fordele ved brun ris? Del dem med os i kommentarfeltet nedenfor.