31 Imponerende sundhedsmæssige fordele ved sort te

Sort te blev opdaget i Kina for omkring 4000 år siden. I dag er det blandt de mest populære drikkevarer i verden. Te har antioxidanter og andre fytonæringsstoffer, der kan hjælpe med at skylle toksiner og helbrede din krop (1). Det har mindre koffein end kaffe (2).

I denne artikel har vi listet 31 vigtige fordele ved sort te. Te kan forbedre dit generelle helbred, hud og hår. Fortsæt læsning.

Hvad er sort te?

Sort te produceres ved at oxidere bladet af planten Camellia sinensis . Navnet 'sort te' kan tilskrives teens farve. Men teknisk set er det mørkt gult eller orange. Derfor henviste kineserne til det som rød te. Metoden til produktion af sort te gør den forskellig fra de andre te-sorter, såsom grøn te og oolong te.

Efter at være plukket visnes tebladene for at frigøre fugt fra dem. Når de mister den maksimale mængde fugt, rulles bladene enten manuelt eller ved hjælp af maskiner gennem udsættelse for høj temperatur. Når bladene er oxideret fuldstændigt, sorteres de efter deres størrelse. Koffeinindholdet i enhver te er ofte en anledning til bekymring. Hvad sort te angår, har en kop te ca. halvdelen af ​​den mængde koffein, der findes i en kop kaffe.

Sundhedsmæssige fordele ved sort te

Sort te kan fremme hjertesundheden, behandle diarré og andre fordøjelsesproblemer, regulere blodtrykket og mindske risikoen for type 2-diabetes. For at nyde alle fordelene bør du indtage det uden tilsætningsstoffer som mælk eller sukker.

1. Kan øge hjertesundheden

Flavoner i sort te kan fremme hjertesundheden. Forskere har bekræftet, at drikke tre eller flere kopper sort te om dagen kan reducere risikoen for koronar hjertesygdom. Desuden er sort te også forbundet med en reduceret risiko for hjerteinfarkt, iskæmi og kardiovaskulær dødelighed (3), (4).

2. Kan nedsætte risikoen for kræft i æggestokkene

Theaflavinerne i sort te kan hæmme spredning af kræftceller i æggestokkene (5). I en undersøgelse foretaget af forskerne ved Roswell Park Cancer Institute, USA, blev der observeret et fald på 30% i risikoen for æggestokkræft hos patienter, der drak mere end to kopper sort te om dagen (6).

3. Kan nedsætte risikoen for diabetes

Forskere har fundet ud af, at drikke af te kan hjælpe med at mindske risikoen for type 2-diabetes. Sort te indeholder catechiner og theaflaviner (1). Drikken kan hjælpe med at gøre kroppen mere følsom over for insulin og forhindrer også betacelle dysfunktion (betaceller regulerer blodsukkerniveauet) (7).

4. Kan øge immuniteten

Sort te er rig på antioxidanter, der hjælper med at fjerne frie radikaler. Disse frie radikaler har tendens til at mutere DNA og hæmme normal cellefunktion. Dette kan føre til betændelse og skubbe kroppen ind i en tilstand af stress. Sort te hjælper med at skylle ud iltradikaler. Det hjælper med at gendanne normale celle- og kropsfunktioner og øger også immuniteten (8), (9).

5. Kan sænke blodtryksniveauerne

Forbrug af sort te kan hjælpe med at reducere blodtrykket. Forskere fra Holland, Tyskland, Storbritannien og Italien gennemførte et eksperiment, hvor en gruppe mennesker fik sort te i en uge, og deres systoliske og diastoliske trykmålinger blev kontrolleret. I slutningen af ​​dette eksperiment viste det sig, at deltagere, der indtog sort te, havde lavere blodtryksniveauer sammenlignet med kontrolgruppen (10).

6. Kan forbedre mental opmærksomhed

Forskere fra Holland fandt ud af, at deltagere i en undersøgelse, der drak sort te, havde den stærkeste opmærksomhed og bedre auditiv og visuel opmærksomhed (11). Te indeholder generelt l-theanin, der modulerer hjernefunktioner og den menneskelige opmærksomhedsproces (12). Koffein i sort te kan også øge årvågenhed.

7. Kan forbedre knoglesundheden

Når du bliver ældre, begynder styrken af ​​dine knogler at falde. Forskere har dog observeret, at folk, der drikker sort te, kan genskabe knogletætheden betydeligt. Af denne grund kan drikke af sort te også reducere risikoen for brud, der oftest forekommer hos ældre på grund af osteoporose. Rotter, der fik sort teekstrakter, viste sig at have bedre knogletæthed (13). Derfor, hvis du er 30, lav sort te til en del af din diæt for at bevare knogletætheden og forhindre osteoporose og risikoen for brud. At drikke te generelt viste sig også at reducere risikoen for hoftebrud (14).

8. Kan reducere Parkinsons risiko

Parkinsons er en neurodegenerativ sygdom, der for det meste rammer ældre mennesker. Forskning tyder på, at polyfenoler med sort te har en neurobeskyttende virkning på hjernen (15). I en undersøgelse foretaget ved National University of Singapore fandt forskere, at koffein i sort te var omvendt forbundet med Parkinsons sygdom (16).

9. Kan forbedre fordøjelsessundheden

En sund tarm kan beskytte dig mod forskellige sygdomme og lidelser. Forbrug af sort te kan hjælpe med at forbedre antallet og antallet af gode tarmmikrober. Te-polyfenoler kan virke som præbiotika og fungere som foder til de gode tarmbakterier. Disse polyphenoler kan også forhindre væksten af ​​andre skadelige bakterier i tarmen. Sort te kan også hjælpe med at behandle mavesår og potentielt reducere risikoen for kolorektal og spiserør / mavekræft (17), (18). Imidlertid er flere undersøgelser hos mennesker berettigede.

10. Kan sænke kolesterolniveauer

Usund livsstil og uregelmæssige madvaner kan øge dårlige kolesterolniveauer i blodet. Højt LDL-kolesterol (dårligt kolesterol) kan føre til ophobning af plaque i arterievæggene. Dette begrænser blodgennemstrømningen og kan føre til hjerteanfald, slagtilfælde og iskæmisk anfald. I en undersøgelse viste sort te sig at reducere LDL-kolesterol med 11,1%. Forskere havde også fundet ud af, at sort te (inklusive den kinesiske variant) havde antihyperkolesterolæmiske virkninger hos mennesker, der var overvægtige og tilbøjelige til hjertesygdomme (19), (20).

11. Kan hjælpe vægttab

Fedme er den grundlæggende årsag til forskellige lidelser såsom diabetes, hjertesygdomme, PCOS, højt kolesteroltal osv. Ligesom grøn te kan sort te også hjælpe med vægtstyring, hvis den indtages ud over at vedtage ordentlige livsstilsændringer. Forskere fra David Geffen School of Medicine, Californien, USA fandt ud af, at sort te hjalp med at reducere visceralt fedt ved at reducere de inflammationsfremkaldende gener. Da en længere periode med betændelse i kroppen kan fremkalde fedme, kan drik sort te teoretisk hjælpe med at forhindre betændelsesinduceret fedme. Desuden kan sort te også sænke triglyceridniveauer (21), (22).

12. Kan reducere risikoen for nyresten

Nyresten er smertefulde og udbredte. De er forårsaget på grund af en øget udskillelse af krystaldannende stoffer som oxalat, calcium og urinsyre fra kroppen. Sort te ser ud til at indeholde meget lavere niveauer af oxalat sammenlignet med andre urtete (23), (24). Selvom nogle anekdotiske beviser tyder på, at sort te kan reducere risikoen for nyresten, er der ikke tilstrækkelig forskning i denne henseende. Konsulter en læge, inden du tager sort te til dette formål.

13. Kan lindre astmasymptomer

Astma er forårsaget af betændelse og hævelse af luftvejene eller bronkierne. Dette gør indånding og udånding vanskelig. Anekdotiske beviser tyder på, at drikke sort te eller grøn teamay hjælper med at lindre astmasymptomer. Visse undersøgelser har også bevist, at koffein i te kan hjælpe med lungefunktion (25). Flavonoiderne i te viste sig også at gavne dem med astma (26).

14. Kan bekæmpe frie radikaler

Frie iltradikaler er forårsaget af faktorer som forurening, rygning og stress. De er giftige for kroppen. Antioxidanter, en bestemt gruppe af forbindelser, hjælper med at bekæmpe disse frie radikaler. Sort te er fyldt med antioxidanter, og de spiller en rolle i denne henseende (1). At tage sort te med citron kan også hjælpe.

15. Kan dræbe bakterier

De fleste bakterier kan forårsage infektioner og kan også føre til døden. Antioxidanterne og andre phytonutrients i sort te kan have antibakterielle egenskaber (27). En anden undersøgelse sagde, at te (inklusive sort te) kan virke mod de bakterier, der forårsager (28).

16. Kan hjælpe med at lindre stress

Ifølge en undersøgelse foretaget af University College London kan te reducere stresshormoner i kroppen og slappe af nerverne (29). Du kan langsomt erstatte at få fat i en sød (eller en cigaret) med at drikke en kop sort te for at lindre dit stressniveau.

17. Kan reducere risikoen for Alzheimers

Alzheimers sygdom forårsager hukommelsestab og påvirker ens adfærd og tænkningsproces. Antioxidanter i sort te kan reducere risikoen for sygdommen, selvom der ikke er nogen konkrete beviser i denne henseende.

18. Kan forbedre oral sundhed

Forbrug af sort te kan beskytte mod tandplaque, hulrum og tandforfald (30). Det kan også friske din ånde. Sort te besidder antibakterielle og antioxidante egenskaber, der forhindrer infektioner med stafylokokker (31). Fluoridet i sort te hæmmer også karies (32). Desuden har undersøgelser også rapporteret, at sort te kan hjælpe med at forhindre oral leukoplaki hos patienter med oral karcinom (33).

Imidlertid kan sort te plette emaljen. Kontakt din tandlæge i denne henseende.

19. Kan behandle diarré

At drikke sort te kan hjælpe med at behandle diarré. I studier kunne kostvaner, der omfattede sort te, nedsætte diarréprævalensen med 20% (34). Imidlertid er der behov for mere forskning i denne henseende.

20. Kan promovere den generelle stemning

Der er meget begrænset forskning her. Antioxidanterne i sort te kan bekæmpe stress. Dette kan forbedre det generelle humør. Te kan regulere niveauet af kolesterol i blodet og blodtryk. Dette kan også have en positiv effekt på dit humør.

Lad os nu se, hvordan at drikke sort te kan være gavnligt for din hud.

Fordele ved sort te til huden

Sort te kan også hjælpe dig med at opnå sund hud. Det kan bekæmpe hudinfektioner og pletter, forsinke hudens aldring og reducere hævelse i øjnene. Polyfenoler og tanniner i sort te er knyttet til hudcellens foryngelse. Dog skal du kontakte en hudlæge, før du bruger sort te til din hud.

21. Kan forhindre hudinfektioner

Hud er det største organ i kroppen. Men det er sart og har brug for ordentlig pleje. De fleste hudinfektioner opstår på grund af mikrobiel kolonisering. Te-katekiner og flavonoider kan hjælpe med at forhindre hudinfektioner. Hvis du ofte oplever hudinfektioner, kan indtagelse af sort te ud over din medicin fremskynde helingsprocessen (35). Imidlertid er der behov for mere forskning i denne henseende.

22. Kan reducere hævelse

Puffiness under øjet er en alvorlig bekymring for både kvinder og mænd. Det kan få dig til at se træt ud og øge chancerne for for tidlig rynker. De tanniner og antioxidanter, der findes i sort te, har antiinflammatoriske egenskaber (36). De kan hjælpe med at stramme huden og reducere hævelse under øjet.

Du kan prøve at bruge sorte teposer eller blot dyppe vatkugler i kold sort te og holde dem under dine øjne i 20 minutter hver dag. Du kan se en synlig reduktion i hævede øjne på få uger.

23. Kan bremse for tidlig aldring

De antioxidanter og polyfenoler, der findes i sort te, kan beskytte din hud mod for tidlig aldring og dannelse af rynker. I en undersøgelse foretaget på hårløse laboratoriemus fandt forskere, at sort te reducerede ekspressionen af ​​genet, der skaber et kollagen-nedbrydende enzym. Desuden var sort te et mere effektivt anti-rynke middel sammenlignet med anden te (37).

24. Kan reducere risikoen for hudkræft

Sort te er rig på antioxidanter og kan være effektiv mod de fleste kræftformer (inklusive hudens). Libanesiske forskere har i musestudier bekræftet, at drikke sort te kan hjælpe med at reducere risikoen for hudkræft (38). Der er dog endnu ingen signifikante data om mennesker.

25. Kan beskytte mod UV-stråling

UV-stråling er blandt de vigtigste årsager til hudpigmentering, hudkræft og andre hudrelaterede problemer. Forskere har fundet ud af, at drikke sort te kan hjælpe med at beskytte huden og reducere risikoen for hudproblemer forårsaget af overdreven UV-eksponering (39), (40). Bortset fra at drikke sort te for at forhindre hudskader, kan du også anvende det topisk. Konsulter dog din læge, inden du gør det.

26. Kan fremskynde hudregenerering

Forskere fra Malaysia har fundet ud af, at anvendelse af et sort teekstrakt på den sårede hud hos laboratorierotter kan fremskynde helingen. Ekstrakten forårsagede også mindre betændelse og mere kollagenproduktion (41). Påfør dog ikke sort te direkte på sår. Der er ingen undersøgelse om, at det er sikkert. Du kan i stedet drikke sort te.

27. Kan reducere pletter

Pletter kan give dig alvorlige tillidsproblemer. Brug af urter til behandling af pletter er altid bedre. De er sikrere end de fleste barske kemikalier og stærke stoffer. Sort te kan være en af ​​disse urtedrikke.

I en undersøgelse havde forskere fundet ud af, at sort te havde en hudblegende virkning på det brune lab marsvin (42).

Desuden har sort te antioxidant, der kan skylle de toksiner, der forårsager pletter, ud. Der er dog begrænset forskning i denne henseende. Du kan enten drikke sort te eller duppe det koldt på dine pletter ved hjælp af en ren vatpind.

Fordele ved sort te til hår

Antioxidanterne og koffein i sort te kan gavne dit hår. Te kan fremme hårvækst og give naturlig glans til håret.

28. Kan forhindre hårfald

At drikke sort te kan forhindre hårfald. Det er fyldt med antioxidanter, der hjælper med at afhjælpe frie radikaler og lindre stress. Disse to faktorer er de vigtigste årsager til hårtab hos kvinder i dag (43). Derfor kan drik sort te hjælpe med at forhindre hårfald.

29. Kan stimulere hårvækst

I en musestudie blev kinesisk sort te, der blev gæret med Aspergillus sp. (en bestemt type svamp) viste sig at stimulere hårvækst efter 2 ugers topisk påføring (44). Flere studier på mennesker er berettigede. Du kan stadig konsultere din læge og anvende sort te (ved stuetemperatur) på din hovedbund og i længden af ​​dit hår. Dette kan hjælpe med at fremme hårvækst.

30. Kan føje glans og glans til hår

Der er begrænset forskning i denne henseende. Nogle anekdotiske beviser viser, at sort te kan tilføje glans til håret. Efter shampooing af dit hår (med en mild shampoo) skal du bruge sort te spiritus (stuetemperatur) for at give dit hår den sidste skylning. Gør det i et par uger, og dit hår kan blive blødere og skinnende.

31. Kan fungere som agent for naturlig farvning

Anekdotiske beviser viser, at den rødlige sorte nuance af sort te gør det til et fremragende naturligt hårfarve (især til brunetter). Bland henna med sort te og påfør den over hele din hovedbund og hår. Lad den stå i 1-2 timer og vask af med en mild shampoo. Du kan se øjeblikkelige resultater.

Disse er fordelene ved sort te. De fleste af dem undersøges stadig. Men du kan medtage te i din normale rutine. I de kommende sektioner vil vi yderligere diskutere sort te.

Oprindelse af sort te

Sort te stammer fra Kina i 1590 omkring det sene Ming-dynasti og det tidlige Qing-dynasti. Tidligere ville kineserne kun drikke grøn eller oolong te. Legenden siger, at hærmænd, mens de passerede gennem Fujian-provinsen, tog ly i en tefabrik, der havde stoppet produktionen af ​​grøn eller oolong te. I mellemtiden tørrede tebladene ud i solen og blev oxideret. Da hærens mænd gik tilbage, begyndte fabrikken at lave te, men teens farve var rød eller sort og smagte mere foryngende og aromatisk.

Dette gav anledning til den første sorte te, kendt som Lapsang Souchong - "Lapsang" betyder de høje bjerge og "Souchong" betyder små blade af te-træet. Udtrykket "sort te" blev opfundet af de britiske og hollandske handlende. I 1610 bragte hollænderne sort te til Europa, og i 1658 kom den ind i England. Da sort te begyndte at blive populær, besluttede briterne at dyrke den i Darjeeling og Assam, Indien.

Der er en række sorte te dyrket i Kina og Indien. I det følgende afsnit vil vi diskutere de forskellige typer sort te.

Hvad er typerne af sort te?

Enhver te kan laves til sort te, herunder grøn te, gul te, hvid te eller oolong te. Den eneste forskel er i behandlingen af ​​sort te. Mens alle slags sort te i Kina produceres fra Camellia sinensis- planten, produceres sort te i Indien fra en anden række te-planter kendt som Camellia assamica . Sort te fra Camellia assamica har en stærkere smag og større blade end den fra Camellia sinensis- varianten. Her er en liste over forskellige typer sort te, som du skal prøve.

Sort te liste i henhold til produktionsområdet

• Lapsang Souchong
• Fujian Minhong
• Anhui Keemun
• Yunnan Dianhong
• Darjeeling sort te
• Assam sort te
• Ceylon sort te
• Nilgiri sort te
• Kenyansk sort te

Sort te liste i henhold til populære blandinger

• Earl Grey Black Tea
• Engelsk morgenmad
• Irsk morgenmad
• Chai te
• Eftermiddagste
• Rose sort te
• Russisk campingvogn

Fakta om sort te ernæring

Sort te er hovedsagelig rig på antioxidanter kendt som polyphenoler. Det har også minimale mængder natrium, protein og kulhydrater. Her er ernæringsdiagrammet for sort te (45), (46).

Portionsstørrelse - 100 g

Kalorier 1

Aflavin-3 3'-digallat (sort te antioxidant) 0,06 - 4,96

Samlet fedt 0

Mættede fedtsyrer 0

Enumættede fedtsyrer 0

Flerumættede fedtsyrer 0

Omega-3-fedtsyrer 3 mg

Omega-6-fedtsyrer 1 mg

Transfedt 0

Kolesterol 0

Vitamin A 0

Vitamin C 0

Natrium 5 mg

Kalium 37 mg

Fluor 373 mcg

Kostfibre 0

Samlet kulhydrat 0

Sukker 0

Protein 0

Calcium 0

Sort, grøn og hvid te kommer fra den samme plante Camellia sinensis. Der er dog et par forskelle mellem disse tre sorter af te. Vi har diskuteret dem i det følgende afsnit.

Sort te vs. Grøn te vs. Hvid te

Sort te oxideres fuldstændigt, mens hvide teblade høstes i en yngre alder. Grøn te er lidt mere forarbejdet end hvid te, og sort te er mere forarbejdet end grøn te. Behandlingen af ​​teen ødelægger antioxidanterne. Derfor indeholder hvid te de fleste antioxidanter, og sort te indeholder mindst. Det ville dog være bedst at drikke en række teer for at udnytte fordelene ved alle.

Hvid te har en subtil og sødere smag sammenlignet med grøn og sort te. Sort te er mere populær blandt indianere og briter, mens grøn te og hvid te er populær blandt kineserne.

Sort te har det højeste koffeinindhold sammenlignet med hvid og grøn te.

Hvordan man vælger og opbevarer sort te?

Valg af sort te

• Tebladene bør ikke indeholde fugt.
• Vælg te med lange blade med sølv eller gyldne spidser.
• Vælg kinesisk sort te for en lettere variant, og Darjeeling eller Assam sort te for en stærkere variant.
• Bryggens farve skal være lys og skal lugte godt.
• Vælg CTC (knuse, rive, krølle) sort te, hvis du ønsker at have stærk sort te med mælk.

Opbevaring af sort te

• Den bedste måde at opbevare sort te på er at holde den væk fra fugt og luft. Undgå overeksponering for sol eller temperaturudsving.
• Opbevar te i tinbeholdere.
• Hvis du vil opbevare sort te i et år, skal du føje den til en lynlåspose og lægge denne pose i en dåse. Anbring dåsen i køleskabet.
• Du kan også opbevare sort te i en vakuumkolbe.
• Pak et stykke trækul i en klud og læg det i den dåse, der indeholder te. Det hjælper med at absorbere den ekstra fugt.
• Opbevar sort te i en gryde med en lille pose kalkpulver. Dette hjælper også med at absorbere den ekstra fugt.

Nu ved du, hvordan du vælger og opbevarer sort te. Men hvad er den rigtige metode til at forberede den? Find ud af det næste.

Hvordan man brygger løs løv sort te?

Her er en enkel måde at brygge sort te på.

Hvad du har brug for

• Teinfuser - Du har brug for dette for at stige de sorte teblade. Infusionsenheden holder tebladene i at flyde frit.
• Tekande - Du har brug for dette for at placere infusionsvæsken i en gryde med kogt vand.
• Tekedel - Du har brug for dette for at koge vand.
• Loose Leaf Black Tea - Til forberedelse af en beroligende og aromatisk kop sort te.

Sådan forberedes

1. Tag en kop vand pr. Person og lad det koge i tekedlen.
2. I mellemtiden tilsættes ¼ teskefuld løst bladte pr. Person i te-infusionsvæsken.
3. Anbring teinfusionsenheden i tekanden.
4. Hæld det kogte vand i tekanden og dæk det til.
5. Stejl te i fire til fem minutter.
6. Fjern infusionsenheden fra tekanden, og hold den til side for en anden stejle.
7. Hæld teen i en kop og inhalér aromaen, inden du tager en slurk.

Sådan laver du sort sort te. Men hvis du keder dig ved at drikke den samme te dagligt, kan du blive lidt innovativ og forberede et par andre opskrifter på sort te. Se på følgende opskrifter på sort te.

Opskrifter på sort te

1. Sort te infunderet irsk grød med acai-bær

ingredienser

Til grød

• 2 sorte teposer
• ½ kop øjeblikkelig almindelig havre
• 1 ½ kop mandelmælk
• 2 spsk økologisk honning
• 1 tsk vanillebønnefrø
• Bær og nødder til påfyldning

Til Acai Berry Ripple

• ½ kop frosne bær
• 1 spsk økologisk honning
• 2 spsk acai pulver

Pistaciecreme

• ⅔ kop fedtfattig kokosmælk
• ¼ kop ristede, afskallede pistacienødder

Sådan forberedes

1. Anbring en gryde over medium flamme. Tilsæt ½ kop vand, havre, mandelmælk, vanillebønnefrø og teposer med en knivspids salt.
2. Lad blandingen simre. Rør og kog i 20 til 30 minutter.
3. Fjern teposer og vaniljebønner.
4. Tilsæt honning og mere mandelmælk for at bringe blandingen til en grødkonsistens.
5. For at gøre acai krusning, bland de frosne bær, acai pulver og organisk honning.
6. For at fremstille pistaciekremen blandes pistacienødder og fuldfedt kokosmælk i en fødevareprocessor, indtil de er glatte.
7. Til servering tilsættes en generøs mængde grød i en glaskrukke og topes med acai berry krusning.
8. Tilsæt en dukke eller to pistaciekrem.
9. Endelig top det med bær og nødder og nyd det.

2. Chai te opskrift

ingredienser

• ½ kardemondepude
• 3 fedter
• ½ tommer kanelbark
• 4 sorte peberkorn
• ½ tomme frisk ingefær
• 2 Darjeeling teposer
• 1 ½ kop fedtmælk
• 2 spsk kokosnødsukker

Sådan forberedes

1. Brug en mørtel og en støder til at knuse fed, kardemomme, ingefær, sorte peberkorn og kanel.
2. Tilsæt mælk i en gryde og kast de knuste krydderier i.
3. Lad mælken koge. Kog det i fem minutter.
4. I mellemtiden skal du placere teposerne i to separate kopper.
5. Fjern mælken fra flammen, og hæld den i kopper, der indeholder teposer.
6. Dæk kopperne og lad teposerne trække i fire til fem minutter.
7. Fjern teposerne, tilsæt sukker, og rør godt inden du drikker.

Det er forbløffende, hvordan du kan bruge sort te i forskellige andre opskrifter. Du skal dog vide, hvordan man bruger sort te på den rigtige måde for, at opskrifterne kommer godt ud. Her er hvad du bør vide.

Tips til brug af sort te

• Brug ¼ til ½ tsk løs blad sort te pr. Person til at brygge en dejlig aromatisk sort te.
• Hvis du vil benytte dig af alle sundheds-, hår- og hudfordelene ved sort te, skal du drikke den uden mælk og sukker.
• Stejl te i fire til fem minutter.
• Dæk te mens du trækker den.
• Kog ikke bladene.

Hvor kan man købe sort te?

• Du kan købe god sort te fra en kinesisk eller en indisk tesælger.
• Du kan også købe sort te online. Sørg for at købe fra autentiske sælgere og et kendt mærke.

Inden du går ud for at købe sort te, vil du måske vide dens potentielle bivirkninger. Det følgende afsnit dækker dem kort.

Sort te bivirkninger

Alt i overskud er dårligt for dig. At drikke overskydende sort te kan påvirke dit helbred på følgende måder.

• Kan forårsage diarré

Koffein i sort te kan stimulere fordøjelsessystemet. Overskydende koffein kan forårsage diarré (47).

• Kan forårsage forstoppelse

Sort te kan forårsage forstoppelse (48). Tanninerne i sort te kan være ansvarlige for denne effekt. Imidlertid er der behov for mere forskning i denne henseende.

• Kan forårsage angst

Overdreven sort te kan forårsage angst og hurtigere vejrtrækning. Koffein i te kan forårsage disse problemer. Koffein er også kendt for at stimulere nervesystemet (49). Dette kan føre til søvnløshed og rastløshed.

• Kan føre til hyppig vandladning

Koffein kan gøre din blære overaktiv, hvilket kan få dig til at føle trang til at bruge vaskerummet ofte (50).

• Kan øge risikoen for anfald

Koffein i sort te kan øge risikoen for anfald. Det kan også mindske effekten af ​​lægemidler, der hjælper med at forhindre anfald (51).

• Kan forårsage glaukom

Koffein er kendt for at øge trykket inde i øjet (52). I henhold til nogle anekdotiske beviser kan denne stigning i tryk forekomme inden for 30 minutter og forbliver indtil 90 minutter efter at have drukket sort te. Derfor, hvis du har synsproblemer, skal du tale med din øjenlæge, før du drikker sort te.

Konklusion

Sort te giver flere fordele. Det bør dog indtages i moderation for at forhindre bivirkninger og helbredskomplikationer. Få din pakke sort te i dag fra et pålideligt mærke. Tag en kop eller to te om dagen og høst de mange sundhedsmæssige fordele, den har at tilbyde.

Ekspertens svar til læsernes spørgsmål

Hvor mange kopper sort te om dagen er sikkert?

De fleste mennesker tåler at drikke 3 til 4 kopper sort te om dagen. Sørg for, at du ikke går ud over 5 kopper sort te om dagen. For store mængder koffein kan være farlige. Sørg også for ikke at forbruge sort te, hvis du tager receptpligtig medicin. Te kan interagere med visse stoffer.

Hvor meget koffein indeholder en kop sort te?

En kop sort te indeholder 47,4 mg koffein. Dette er næsten halvdelen af ​​det, der findes i en kop sort kaffe (som indeholder 95 mg koffein).

Kan jeg lade en sort te skylle i mit hår?

Ja, du kan lade en sort te skylle i dit hår. Det kan stimulere hårvækst og tykkelse. Undersøgelser er dog begrænsede i denne henseende.

Er oolong te det samme som sort te?

Grøn te, sort te og oolong te kommer fra plantearterne Camellia sinensis eller Camellia assamica . Den eneste forskel mellem oolong og sort te er, at sort te oxideres fuldstændigt, mens oolong te er semi-oxideret.

Hvad er gæret sort te?

Fermenteret sort te er te produceret ved gæring af tebladene med mikrober i et par måneder eller år. Fermenteret te er blød i smagen og har en bitter eftersmag. Det berømte eksempel på gæret te er Pu-erh produceret i Yunnan-provinsen i Kina.

Forbrænder sort te fedt?

Teoretisk set ja. Polyfenoler og theaflaviner i sort te kan hjælpe med at reducere kolesterol og forbedre insulinfølsomheden. Dette kan indirekte hjælpe med metaboliseringen af ​​fedt. Men det er meget usandsynligt, at du vil bemærke noget væsentligt vægttab eller fedtforbrænding fra te alene.

Er sort te med mælk godt for dig?

Sort te med mælk kan forhindre absorptionen af ​​antioxidanterne i sort te. Derfor, hvis du vil høste alle fordelene ved sort te, skal du undgå at tilføje mælk eller sukker til den. Men hvis du kan lide din te med mælk, og du ikke har nogen sundhedsmæssige problemer, kan du gå videre og drikke sort te med mælk.

Hvilken sort te er bedst?

Dette afhænger af din smagspræference.

Hvad er fordelene ved at anvende sort te i ansigtet?

Hvis du anvender sort te i ansigtet, kan antioxidanterne muligvis beskytte din hud mod for tidlig ældning, lysskade, rynker og acne. Sørg dog for at konsultere din hudlæge, inden du bruger sort te til dette formål.

Hvordan bruges sort tepulver til hår?

For at bruge sort te pulver til hår, stejles det i kogt vand i 5 minutter. Lad te køle af, inden du dabbes i hovedbunden. Du kan også skylle dit hår med sort te. Konsulter dog din hårplejeekspert, inden du bruger sort te til dette formål.

Er der nogen fordele ved at drikke sort te med salt?

Der er ingen yderligere fordele ved at tage sort te med salt. Faktisk kan salt forårsage problemer i dem, der beskæftiger sig med hypertension.

Er sort te med citron god?

Citron er en rig kilde til C-vitamin, som er en antioxidant. Derfor kan det være godt at tage sort te med citron.

Kan vi bruge sort te som hudtoner?

Ja, du kan bruge sort te som hudtoner. Polyfenolerne i sort te kan hjælpe med at forynge, stramme og beskytte huden. Kontakt din hudlæge.

Hjælper brugen af ​​sort te til gråt hår?

Sort te er et naturligt farvestof. Men brug det med henna for at få effektive og øjeblikkelige resultater for gråt hår. Kontakt din hudlæge.

Kan vi bruge sort te som ansigtsvask?

Du kan bruge sort te som toner til dit ansigt, men ikke ansigtsvask. Kontakt din hudlæge for at få flere oplysninger.

Kan vi drikke sort te med mynteblade?

Ja, du kan drikke sort te med mynteblade. Tilsæt et par mynteblade i teen og få det.

52 kilder

Stylecraze har strenge sourcing-retningslinjer og er afhængige af peer-reviewed studier, akademiske forskningsinstitutioner og medicinske foreninger. Vi undgår at bruge tertiære referencer. Du kan lære mere om, hvordan vi sikrer, at vores indhold er nøjagtigt og aktuelt ved at læse vores redaktionelle politik.

• Łuczaj, W. og E. Skrzydlewska. "Antioxidative egenskaber ved sort te." Forebyggende medicin 40.6 (2005): 910-918.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15850895/

• Bunker, Mary Louise og Margaret McWilliams. "Koffeinindhold i almindelige drikkevarer." Journal of the American Dietetic Association 74.1 (1979): 28-32.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/762339/

• Gardner, EJ, CHS Ruxton og AR Leeds. “Sort te – hjælpsom eller skadelig? En gennemgang af beviserne. ” European journal of clinical nutrition 61.1 (2007): 3-18.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16855537/

• Deka, Apranta og Joseph A. Vita. "Te og hjerte-kar-sygdomme." Farmakologisk forskning 64.2 (2011): 136-145.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3123419/

• Gao, Ying, et al. "Hæmmende virkninger af de fire vigtigste theaflavinderivater, der findes i sort te på æggestokkræftceller." Anticancer-forskning 36.2 (2016): 643-651.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26851019

• Baker, JA, et al. "Forbrug af sort te eller kaffe og risiko for kræft i æggestokkene." International Journal of Gynecologic Cancer 17.1 (2007).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17291231/

• Odegaard, Andrew O., et al. "Kaffe, te og hændelse type 2-diabetes: Singapore Chinese Health Study." Den amerikanske journal for klinisk ernæring 88.4 (2008): 979-985.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737528/

• Pandey, Kanti Bhooshan og Syed Ibrahim Rizvi. "Plant polyfenoler som antioxidanter i kosten i menneskers sundhed og sygdom." Oxidativ medicin og cellulær levetid 2 (2009).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2835915/

• Hendricks, Rahzia og Edmund John Pool. "In vitro-virkningerne af rooibos og sort te på immunveje." Journal of Immunoassay and Immunochemistry 31.2 (2010): 169-180.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20391028/

• Greyling, Arno, et al. "Effekten af ​​sort te på blodtrykket: en systematisk gennemgang med metaanalyse af randomiserede kontrollerede forsøg." PLoS One 9.7 (2014): e103247.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4117505/

• De Bruin, EA, et al. "Sort te forbedrer opmærksomhed og selvrapporteret årvågenhed." Appetit 56.2 (2011): 235-240.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21172396/

• Nobre, Anna C., Anling Rao og Gail N. Owen. "L-theanin, en naturlig bestanddel i te, og dens virkning på mental tilstand." Asia Pacific journal of clinical nutrition 17 (2008).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18296328/

• Das, Asankur Sekhar, Maitrayee Mukherjee og Chandan Mitra. "Bevis for en potentiel anti-osteoporose-effekt af sort te (Camellia Sinensis) -ekstrakt i en bilateral ovariektomiseret rotte-model." Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 13.2 (2004): 210-216.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15228990/

• Huang, Chenshu og Rongrui Tang. "Te-drikkevaner og osteoporotisk hofte- / lårbenbrud: en case-control-undersøgelse." Pakistansk tidsskrift for medicinsk videnskab 32.2 (2016): 408.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4859033/

• Caruana, Mario og Neville Vassallo. "Te-polyfenoler i Parkinsons sygdom." Naturlige forbindelser som terapeutiske midler til amyloidogene sygdomme. Springer, Cham, 2015. 117-137.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092629/

• Tan, Louis C., et al. "Differentialeffekter af sort versus grøn te på risikoen for Parkinsons sygdom i Singapore Chinese Health Study." Amerikansk tidsskrift for epidemiologi 167.5 (2008): 553-560.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737529/

• Banerjee, Debashish, et al. "Sammenlignende helbredende egenskab ved kombucha te og sort te mod indomethacin-induceret gastrisk sårdannelse hos mus: mulig virkningsmekanisme." Mad og funktion 1.3 (2010): 284-293.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21776478/

• Nechuta, Sarah, et al. "Prospektiv kohortestudie af teforbrug og risiko for kræft i fordøjelsessystemet: resultater fra Shanghai Women's Health Study." Den amerikanske journal for klinisk ernæring 96.5 (2012): 1056-1063.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3471195/

• Davies, Michael J., et al. "Forbrug af sort te reducerer det totale og LDL-kolesterol hos let hyperkolesterolæmiske voksne." Journal of nutrition 133.10 (2003): 3298S-3302S.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519829/

• Fujita, Hiroyuki og Tomohide Yamagami. "Antihypercholesterolæmisk virkning af kinesisk sort teekstrakt hos mennesker med borderline hyperkolesterolæmi." Ernæringsforskning 28.7 (2008): 450-456.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083445/

• Heber, David, et al. "Grøn te, sort te og oolong te polyfenoler reducerer visceralt fedt og betændelse hos mus, der får fedme med højt fedtindhold, fedme med høj sukkerindhold." Journal of nutrition 144.9 (2014): 1385-1393.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25031332

• Oi, Yasuyuki, et al. "Antiobesitetseffekter af kinesisk sort te (Pu-erh te) ekstrakt og gallinsyre." Fytoterapiforskning 26.4 (2012): 475-481.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22508359/

• Charrier, Marina JS, Geoffrey P. Savage og Leo Vanhanen. "Oxalatindhold og calciumbindingskapacitet i te og urtete." Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 11.4 (2002): 298-301.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12495262/

• Rode, Julie, et al. "Daglige infusioner med grøn te hos patienter med hypercalciuric nyresten: intet bevis for øgede stenisikofaktorer eller oxalatafhængige sten." Næringsstoffer 11.2 (2019): 256.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412450/

• Köroğlu, Özge A., et al. "Anti-inflammatorisk effekt af koffein er forbundet med forbedret lungefunktion efter lipopolysaccharid-induceret amnionitis." Neonatologi 106.3 (2014): 235-240.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4123217/

• Tanaka, Toshio og Ryo Takahashi. "Flavonoider og astma." Næringsstoffer 5.6 (2013): 2128-2143.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725497/

• Chan, Eric WC, et al. "Antioxidant og antibakterielle egenskaber af grøn, sort og urtete af Camellia sinensis." Farmakognosiforskning 3.4 (2011): 266.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249787/

• Falcinelli, Shane D., et al. "Grøn te og epigallocatechin-3-gallat er bakteriedræbende mod Bacillus anthracis." FEMS Microbiology Letters 364.12 (2017).

  academic.oup.com/femsle/article/364/12/fnx127/3866595

• Steptoe, Andrew, et al. "Virkningerne af te på psykofysiologisk stressrespons og post-stress opsving: et randomiseret dobbeltblindt forsøg." Psykofarmakologi 190.1 (2007): 81-89.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17013636/

• Goenka, Puneet, et al. "Camellia sinensis (te): Implikationer og rolle i forebyggelse af tandråb." Farmakognosiske anmeldelser 7.14 (2013): 152.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3841993/

• Naderi, N. Jalayer, et al. "Antibakteriel aktivitet af iransk grøn og sort te på streptococcus mutans: en in vitro-undersøgelse." Journal of Dentistry (Tehran, Iran) 8.2 (2011): 55.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184736/

• Sarkar, S., et al. “Effekt af sort te på tænderne.” Journal of the Indian Society of Pedodontics and Prevention Dentistry 18.4 (2000): 139-140.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11601182/

• Halder, Ajanta, et al. "Sort te (Camellia sinensis) som et kemoforebyggende middel i orale præcancerøse læsioner." Tidsskrift for miljøpatologi, toksikologi og onkologi 24.2 (2005).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15831086/

• Dubreuil, J. Daniel. "Antibakterielle og antidiarrheal aktiviteter af planteprodukter mod enterotoksinogen Escherichia coli." Toksiner 5.11 (2013): 2009-2041.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3847712/

• Friedman, Mendel et al. "Antimikrobielle aktiviteter af te-katekiner og theaflaviner og teekstrakter mod Bacillus cereus." Journal of food protection 69.2 (2006): 354-361.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16496576/

• Chatterjee, Priyanka, et al. "Evaluering af antiinflammatoriske virkninger af grøn te og sort te: En komparativ in vitro-undersøgelse." Tidsskrift for avanceret farmaceutisk teknologi og forskning 3.2 (2012): 136.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401676/

• Lee, Kyung Ok, Sang Nam Kim og Young Chul Kim. "Anti-rynkeeffekter af vandekstrakter af te i hårløs mus." Toksikologisk forskning 30.4 (2014): 283-289.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4289929/

• Rees, Judy R et al. "Te-forbrug og hudkræft i basalcelle- og pladeceller: resultater af en case-control-undersøgelse." Journal of the American Academy of Dermatology vol. 56,5 (2007): 781-5.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1955322/

• Korać, Radava R og Kapil M Khambholja. "Potentialet for urter i hudbeskyttelse mod ultraviolet stråling." Pharmacognosy reviews vol. 5,10 (2011): 164-73.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3263051/

• Zhao, J et al. "Fotobeskyttende virkning af sort teekstrakter mod UVB-induceret fototoksicitet i huden." Fotokemi og fotobiologi vol. 70,4 (1999): 637-44.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10546558

• Hajiaghaalipour, Fatemeh et al. "Effekten af ​​Camellia sinensis på sårhelingspotentialet i en dyremodel." Evidensbaseret komplementær og alternativ medicin: eCAM vol. 2013 (2013): 386734.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705756/

• Choi, So-Young og Young-Chul Kim. "Blegningseffekt af sort te-vandekstrakt på brun marsvinhud." Toksikologisk forskning vol. 27,3 (2011): 153-60.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834380/

• Yesudian, Patrick. "Kan drikke drikke hår på skaldede hoveder?" International journal of trichology vol. 4,1 (2012): 1-2.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358932/

• Hou, I-Ching et al. "En hårvækstfremmende effekt af kinesisk sort teekstrakt hos mus." Biovidenskab, bioteknologi og biokemi vol. 77,7 (2013): 1606-7.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23832356/

• Flavonoid sammensætning af te: Sammenligning af sort og grøn te, USDA.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.195.6410&rep=rep1&type=pdf

• Te, brygget, tilberedt med ledningsvand Ernæringsfakta og kalorier.

  nutritiondata.self.com/facts/beverages/3967/2

• Willson, Cyril. "Den kliniske toksikologi af koffein: En gennemgang og casestudie." Toksikologi rapporter vol. 5 1140-1152. 3. november 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6247400/

• Müller-Lissner, Stefan A et al. "Den opfattede effekt af forskellige fødevarer og drikkevarer på afføringens konsistens." European journal of gastroenterology & hepatology vol. 17,1 (2005): 109-12.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15647650/

• Lara, Diogo R. "Koffein, mental sundhed og psykiatriske lidelser." Tidsskrift for Alzheimers sygdom: JAD bind. 20 Suppl 1 (2010): S239-48.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20164571/

• Sun, Shenyou et al. "Indtag af kaffe og koffein og risiko for urininkontinens: en metaanalyse af observationsstudier." BMC urology vol. 16,1 61. 6. oktober 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5052721/

• van Koert, Rick R et al. "Koffein og krampeanfald: En systematisk gennemgang og kvantitativ analyse." Epilepsi og adfærd: E&B bind. 80 (2018): 37-47.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29414557/

• Huber-van der Velden, K K. “Einfluss von Genussmitteln auf das Glaukom”. Klinische Monatsblatter pels Augenheilkunde vol. 234,2 (2017): 185-190.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28142165/