6 Afgørende fordele ved selen: et kraftigt sporemineral

Selen er et vigtigt spormineral, der bidrager til flere kropsfunktioner. Men da det er et spormineral, ved ikke mange af os meget om det. Undersøgelser har opdaget sin rolle i bekæmpelse af oxidativ stress og forebyggelse af en række sygdomme (1).

Men selen's rolle strækker sig ud over at fjerne frie radikaler. Dette indlæg fortæller dig, hvorfor tilstrækkeligt selenindtag er vigtigt.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved selen?

Selen har kraftige antioxidantegenskaber, der kan hjælpe behandlingen af ​​kræft og hjertesygdomme. Tilstrækkeligt selenindtag er også forbundet med forbedret kognitiv sundhed og immunitet.

1. Kan hjælpe med at forhindre kræft

Undersøgelser viser, at selen kan påvirke kræftprogression negativt (2). Denne effekt kan tilskrives specifikke forbindelser, kaldet selenoproteiner, associeret med selen.

Selen viser anticanceraktivitet mod kræft i bryst, lunge, prostata, tyktarm og hud (2). Det hjælper også med at forhindre kræftmetastase (udvikling af sekundær tumorvækst væk fra det oprindelige kræftsted).

Selen viste sig at have de stærkeste virkninger på forebyggelsen af ​​prostatakræft. Blandt mænd, der tog selen, blev der rapporteret 63% færre dødsfald på grund af prostatacancer (3).

Visse undersøgelser endte dog også med blandede fund. Dette var især tilfældet med uovervåget brug af selentilskud, som viste sig at øge risikoen for prostatakræft (4).

2. Kan fremme kardiovaskulær sundhed

Shutterstock

I observationsstudier var selen forbundet med en nedsat risiko for koronar hjertesygdom (5). Dette kan tilskrives mineralets potente antioxidantaktivitet.

Selenoproteinerne spiller også en rolle her. De forhindrer LDL-oxidation, vaskulær inflammation og atherogenese (6). De hjælper også med at lindre hjertestress ved at bekæmpe de reaktive iltarter i hjertet.

Selen-tilskud kan også have en gavnlig virkning på hjertesundheden. Mineralet nedsætter koncentrationerne af C-reaktive proteiner (kropsproteiner, hvis koncentration stiger som reaktion på betændelse) og derved muligvis bekæmper betændelse og tilknyttet hjerte-kar-sygdom (7).

Visse undersøgelser er dog stadig ufattelige med hensyn til fordelene ved selen for hjertesundheden (8). En anden undersøgelse anbefaler ikke brugen af ​​selentilskud til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme (5).

3. Kan hjælpe med at forhindre kognitiv tilbagegang

Selenoproteinerne hjælper med at bekæmpe oxidativ stress, hvilket kan hjælpe med at forhindre aldersrelateret kognitiv tilbagegang (9). I tilfælde af selenmangel er hjernen det eneste organ, der indeholder mineralet i længst tid. Dette viser os den rolle, som selen spiller i hjernens sundhed.

I en undersøgelse udført på ældre kinesiske landdistrikter var lave niveauer af selen forbundet med lavere kognitiv funktion (10). Højere seleniveauer var også forbundet med bedre kognition.

Selen spiller også en rolle i syntesen af ​​glutathionperoxidaser, som er vigtige antioxidante enzymer til stede i hjernevæv. Disse enzymer reducerer koncentrationen af ​​reaktive iltarter i hjernen (11).

4. Kan forbedre skjoldbruskkirtelfunktionen

Skjoldbruskkirtlen indeholder den højeste mængde selen pr. Gram væv. Nogle undersøgelser tyder på, at selenindtagelse kan øge skjoldbruskkirtelfunktionen, især hos personer, der beskæftiger sig med hypothyroidisme (12).

Optimalt indtag af selen kan endda forhindre skjoldbruskkirtelsygdom (13). En anden undersøgelse kaster også lys over muligheden for selenmangel, der forårsager ødelæggelse af skjoldbruskkirtlen (14).

Proteinerne forbundet med selen spiller en rolle i reguleringen af ​​skjoldbruskkirtelhormonernes virkning (15).

5. Øger immuniteten

Selen i kosten viste sig at øge immunforsvaret gennem dets selenoproteiner (16). Selen kan ikke kun øge immuniteten, men det regulerer også overdreven immunrespons og kronisk inflammation.

Selen forbedrer ens modstand mod virusinfektioner ved at fremme immunitet (17). Mineralet påvirker også alle komponenter i immunsystemet. Det er rigeligt i immunvæv såsom milten, lymfeknuder og leveren.

Tilstrækkeligt selen fremmer også funktionen af ​​T-celler, som er vigtige komponenter i det humane immunsystem (18).

Selen kan hjælpe med astmabehandling. Selvom den direkte anvendelse af selen til behandling af astma endnu ikke er undersøgt, antyder kilder, at det kan supplere astmabehandlinger (19).

6. Kan fremme fertilitet

Selen har en rolle at spille i menneskelig reproduktion. I undersøgelser var lave seleniveauer forbundet med mandlig infertilitet (20).

I endnu en lille undersøgelse blev det fundet, at selen muligvis forhindrede infertilitet ved at bekæmpe skade på frie radikaler (21).

Disse fordele viser os, hvor vigtigt selen er. Selvom det er et spormineral, har det en meget vigtig rolle at spille i menneskers sundhed.

Den bedste måde at få tilstrækkelige mængder selen er at spise mad rig på mineraler.

Hvad er de bedste madkilder til selen?

Selen er rigeligt i visse daglige fødevarer. Følgende tabel giver dig en idé:

Mad	Betjener	mcg / servering	DV%
Brasilianske nødder	6 til 8 nødder	544	777
Kogt gulfin tun	3 ounce	92	131
Kogt hellefisk	3 ounce	47	67
Sardiner, dåse i olie	3 ounce	45	64
Ristet skinke	3 ounce	42	60
Hermetiserede rejer	3 ounce	40	57
Kogt makaroni	1 kop	37	53
Ristet oksekødsbøf	3 ounce	33	47
Kogt brun ris	1 kop	19	27
hårdkogt æg	1 stor	15	21

* værdier hentet fra National Institutes of Health, Selen

Sørg for, at du inkluderer disse fødevarer i din almindelige diæt. Manglende overholdelse kan føre til selenmangel.

Hvad er symptomerne på selenmangel?

Symptomer på selenmangel er hovedsageligt relateret til hjerte og led. Moderat mangel kan føre til infertilitet hos mænd og neurologiske sygdomme (22).

Træthed, muskelsvaghed, mental tåge, hårtab og et svækket immunsystem er de andre symptomer.

Det