Indholdsfortegnelse:
Nance er en topisk frugt fra Byronisma crahe treolia træet. Dette træ er en langsomt voksende stor busk, cirka 33 meter høj, der vokser godt på sand og stenet jord. Det vides at tolerere udvidede tørke, så det er sandsynligvis en anden grund til, at det er så almindeligt. Frugten dyrkes for det meste i det sydlige Mexico gennem Stillehavssiden af Mellemamerika til Peru og Brasilien. Det dyrkes også i Trinidad, Barbados, Curacao, St. Martin, Dominica, Guadeloupe, Puerto Rico, Haiti, Den Dominikanske Republik og i hele Cuba og Isle of Pines.
Nance frugt er en lille kugleformet bær med en diameter på 1 til 2 cm. Frugterne vokser i klynger og bliver orange eller gule, når de er modne. Disse frugter er søde eller sure i smag, afhængigt af sorten. Denne frugt har en ejendommelig lugt og er ikke særlig behagelig i smagen. Det har en tynd hud og hvid, saftig og olieagtig papirmasse. Frugten har en enkelt stor sten i den, der indeholder 2 til 3 frø.
Barken af Nance-træet bruges til forskellige medicinske formål både internt og eksternt. Det bruges til behandling af diarré, udslæt, sår og lungesygdomme. I Mellemamerika menes en kop bladte taget tre gange om dagen at hjælpe med at lindre gigt, ømme knogler, anæmi og almindelig træthed.
Disse frugter opbevares ofte i flasken, så de kan konserveres i flere måneder. Frugten bruges ofte til at tilberede syltetøj og gelé og kulsyreholdige drikkevarer og kan også bruges som fyld til kød.
Nance Frugt Ernæringsmæssige fakta
Nance er rig på et antal vitaminer og mineraler, især C-vitamin og K-vitamin, E-vitamin, thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre, mangan og folat. Ud over alle disse indeholder den også protein, fedt, fiber, fosfor, jern og caroten. Frugten er særlig høj i tannin, især når den er moden.
USDA Ernæringsdiagram
| Næringsstof | Enhed | 1 Værdi pr. 100,0 g | 3,0 frugt uden gruber 11,1 g |
|---|---|---|---|
| Proximates | |||
| Vand | g | 74,85 | 8.31 |
| Energi | kcal | 95 | 11 |
| Protein | g | 0,56 | 0,06 |
| Total lipid (fedt) | g | 1.28 | 0,14 |
| Kulhydrat, efter forskel | g | 22,79 | 2,53 |
| Fiber, total diæt | g | 7,0 | 0,8 |
| Sukker i alt | g | 15,66 | 1,74 |
| Mineraler | |||
| Calcium, Ca | mg | 42 | 5 |
| Jern, Fe | mg | 0,37 | 0,04 |
| Magnesium, Mg | mg | 16 | 2 |
| Fosfor, P | mg | 7 | 1 |
| Kalium, K | mg | 194 | 22 |
| Natrium, Na | mg | 8 | 1 |
| Zink, Zn | mg | 0,06 | 0,01 |
| Vitaminer | |||
| C-vitamin, total ascorbinsyre | mg | 10.8 | 1.2 |
| Thiamin | mg | 0,015 | 0,002 |
| Riboflavin | mg | 0,020 | 0,002 |
| Niacin | mg | 0,300 | 0,033 |
| Vitamin B-6 | mg | 0,015 | 0,002 |
Sundhedsmæssige fordele ved Nance-frugt
1. Nance har et højt indhold af vitamin C. En sund dosis C-vitamin beskytter vores krop mod infektioner, hvilket resulterer i sunde knogler og tænder. Det forbedrer også vores krops evne til at reparere sår og holder os immune over for bakterier, vira og infektion. Ikke kun er det en velkendt komponent i vores immunsystem, det er også nødvendigt for kollagen, det vigtigste strukturelle protein, der findes i bindevæv.
2. Nance indeholder en betydelig mængde protein i den. Protein er uundværligt for vækst og udvikling af vores krop. Således fremmer Nance i vores kost sunde metaboliske og fysiologiske processer. Nance hjælper med at øge vores nervesystem og immunitetssystem.
3. Calcium i Nance sammen med K-vitamin hjælper med at styrke knoglerne og forhindre gigt. K-vitamin hjælper også blodkoagulation, da det hjælper med at tænde proteinerne og calcium, der tillader blodet at størkne. Således forhindrer det blødende næse, blødende tandkød og så videre.
4. Nance er også rig på thiamin. Thiamin hjælper med produktionen af neurotransmitter, der viderebringer meddelelser mellem nerverne og musklerne for at sikre korrekt hjertefunktion. Derfor spiser Nance med til at forhindre uregelmæssig hjertefunktion.
5. Riboflavin til stede i Nance hjælper med produktion af energi ved at hjælpe med metabolismen af fedt, kulhydrater og proteiner. Nance hjælper også med dannelsen af røde blodlegemer og antistoffer hos mennesker.
6. Folat i Nance hjælper med at reducere depression og reducerer risikoen for depression og demens. Folat er også nødvendigt for at hjernen fungerer korrekt. Nance hjælper med at holde hjernen ung og forbedrer hukommelsen.
7. Regelmæssigt forbrug af Nance hjælper med at afværge aldring og den samlede forringelse af kroppen. Nance indeholder en betydelig mængde Beta-caroten, der omdannes til vitamin A, der har sin egen ældningseffektivitet. Den kombinerede anti-aging effekt af begge sammen er endnu større.