7 Fordele ved marinebønner + hvordan man tilbereder dem

Navy bønner er bønner i ørestørrelse, der er cremet hvide og tætte og glatte i tekstur. En af de 13.000 arter af bælgfrugter, marinebønner har helt sikkert visse fordele, man ikke kan gå glip af. Derfor dette indlæg. Så hvorfor forsinke? Bliv ved med at læse så hurtigt som muligt!

Indholdsfortegnelse

• Hvad er marinebønner? Hvordan er de gode?
• Hvad er fordelene ved marinebønner?
• Hvordan man laver marinebønner?

Hvad er marinebønner? Hvordan er de gode?

Som vi så, er marinebønner bælgfrugter. Og deres navn stammer fra det faktum, at de var en hæfteklammer i den amerikanske flåde tilbage i det 20. århundrede. Disse bønner har et lavt glykæmisk indeks (fra 27 til 40%), hvilket er en god nyhed for diabetikere.

Deres næringsprofil gør dem usædvanligt gode for helbredet. Navy bønner er fyldt med fiber og andre næringsstoffer som mangan og folat. De indeholder også protein, vitamin B1, magnesium og kobber. Der er andre måder, disse bønner kan være gavnlige for dig. Lad os se på dem nu.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Hvad er fordelene ved marinebønner?

1. Skær risiko for hjertesygdomme

Undersøgelser viser, at indtagelse af marinebønner kan hæve niveauet af godt HDL-kolesterol (1). Folat i marinebønner sænker niveauet af homocystein - hvoraf høje niveauer fører til hjertesygdomme. De er også rige på magnesium, som slapper af blodkarrene og sænker blodtrykket.

Fibrene i marinebønner er en anden stor ting - det sænker kolesterolniveauet og baner vejen for et sundt hjerte.

2. Navy Beans Boost Energy

Folatet i bønnerne kan være en god energikilde (2). Og fiberen, som er så rigelig i bønnerne, hjælper med at omdanne mad til energi effektivt.

3. Forbedre hukommelsen

Shutterstock

Folatbønnerne indeholder bidrager til hjernens sundhed og hukommelse på en fantastisk måde. De har også vitamin B1, som spiller en rolle i kognitiv funktion. Dette vitamin er afgørende for syntesen af ​​acetylcholin, en essentiel neurotransmitter. Mangel på denne neurotransmitter kan føre til Alzheimers og aldersrelateret kognitivt fald.

Mangel på folat har også været forbundet med Alzheimers og Parkinsons.

4. Hjælp Diabetesbehandling

Navy bønner hjælper diabetesbehandling på to måder. Den ene har de et lavt glykæmisk indeks. Og to, fiberen i dem hjælper med at sænke blodsukkeret. Proteinet i fiber hjælper også i denne henseende - det holder blodsukkerniveauet i skak og eliminerer træthed, der plager individer med høje blodsukkerniveauer.

Fiberne i bønnerne holder dig også mæt - hvilket betyder, at du ikke spiser så meget som du gjorde før. Dette kan betyde mindre indtag af kulhydrater og dermed mindre glukose i blodbanen.

5. Navy Beans kan hjælpe vægttab

Bønner er lave i kalorier og højt i fiber, hvorfor de kan være en god tilføjelse til et vægttab diæt. Proteinerne og den resistente stivelse, de indeholder, hjælper også med at kontrollere appetitten og modvirke overspisning - hvilket i sidste ende bidrager til vægttab.

6. Hjælper med Bodybuilding

Navy bønner er gode kilder til protein og fiber - to væsentlige bodybuilding. Fiber hjælper med at opretholde en normal vægt. Det opretholder også korrekt insulinrespons, hvilket er vigtigt for muskelvækst. Fiber hjælper også med optagelsen af ​​forskellige næringsstoffer, der ofte indtages af bodybuildere.

7. Kan forbedre hudens sundhed

Shutterstock

Kobberet i bønnerne fungerer som en antioxidant og øger hudens sundhed. Det bekæmper frie radikaler, der ellers kan forårsage tegn på for tidlig aldring.

Dette er de vigtigste måder, hvide bønner kan gøre dit liv lettere. Du skal blot inkludere dem i din kost, og du vil kun takke dig selv. Og ja, når vi taler om det - hvordan laver man marineblå bønner?

Tilbage til indholdsfortegnelse

Sådan tilberedes marinebønner

Og hvis du bruger tørrede bønner, skal du suge dem i blød, inden du bruger dem til madlavning. Du kan skylle bønnerne, dække dem med en tomme koldt vand og lade dem suge ved stuetemperatur i en hel nat. Tøm og skyl inden brug.

Soaked bønner koges normalt i ca. 60 minutter. Du kan bruge tre kopper vand til hver kop ubehandlede bønner. Du kan også krydre bønnerne for at få dem til at smage godt - tilsæt laurbærblade eller hvidløgsfed eller krydderurt til kogevandet. Du kan også tilføje en knivspids salt til bønnerne, mens du laver mad for at forbedre deres smag yderligere.

Vi har en populær opskrift til dig. Lad os tjekke det ud!

Navy bønnesuppe

Hvad du har brug for

• 1 pakning med 16 ounce tørrede marinebønner
• 6 kopper vand
• 1 hakket løg
• 2 hakkede selleristængler
• 1 dåse ternede tomater
• 1 hakket hvidløgsfed
• 1 spsk tørret persille
• ½ pund hakket skinke
• 1 terning kylling bouillon
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 laurbærblad
• 1 tsk salt
• 3 kopper vand
• ½ tsk malet sort peber
• 2 spiseskefulde Worcestershire sauce

Kørselsvejledning

1. Kombiner alle ingredienserne, undtagen salt og peber, i en lagerkrukke. Sænk varmen og dæk, og lad den simre i ca. 2 timer.
2. Tilsæt nu lidt mere vand. Sæt med salt og peber og lad dem simre i yderligere to timer. Du kan kassere laurbærbladet.

Du kan også inkludere marinebønner i din aftensalat.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Konklusion

Hvis de var populære i det 20. århundrede, burde de være mere populære nu. Du har set fordelene. Og du har set, hvor simpelt det er at inkludere dem i din rutine. Så hvorfor vente? Føj dem til din daglige diæt og høst deres fordele.

Fortæl os, hvordan dette indlæg har hjulpet dig. Efterlad bare en kommentar i feltet nedenfor.

Ekspertens svar til læsernes spørgsmål

Hvad er bivirkningerne ved at spise for mange marinebønner?

Da marinebønner er rige på fiber, kan spisning for mange af dem forårsage kramper - da fiberen forbliver ufordøjet i tarmen. Disse bønner kan også forårsage flatulens, diarré og forstoppelse.

Hvor mange marinebønner kan du spise om dagen?

At spise omkring en halv kop bønner skal være tilstrækkelig. Ikke mere.

Hvad er en god erstatning for marinebønner?

Du kan erstatte marinebønner med andre hvide bønner. Disse inkluderer flageolets, hvide nyrebønner, store nordlige bønner og cannellini bønner.

Kan du spise rå marinebønner?

INGEN. Bønner indeholder lektiner, og disse er giftige, når bønnerne er rå eller underkogte.

Hvor kan du købe marinebønner?

Du kan få dem fra dit nærmeste supermarked eller online på Walmart eller Amazon.

Referencer

1. "En pilot randomiseret kontrolleret klinisk…". US National Library of Medicine.

2. "B-vitaminer og hjernen…". US National Library of Medicine.