Indholdsfortegnelse:
- Hvad er tørrede datoer?
- Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise tørre datoer?
- 1. Kan hjælpe fordøjelsen
- 2. Kan forbedre kardiovaskulær sundhed
- 3. Kan øge energi
- 4. Kan hjælpe med at opretholde knoglesundheden
- 5. Kan hjælpe med at tackle anæmi
- 6. Kan forbedre hudens sundhed
- 7. Kan hjælpe med at behandle hårproblemer
- Tørrede datoer - Ernæringsprofil
- Fresh Vs. Tørrede datoer
- Konklusion
- 17 kilder
Dadelfrugt ( Phoenixdactylifera ) er en nærende mad, der kan tages frisk eller indtages efter tørring. Tørrede datoer er kendt for at være et alt-i-et naturligt middel til behandling af flere lidelser. De indeholder flere vitaminer, mineraler og antioxidanter, der siges at hjælpe fordøjelsen, forbedre kardiovaskulær sundhed, øge energi og tackle anæmi. Du kan også forbruge tørrede datoer for at forbedre din skønhed. I denne artikel har vi diskuteret ernæringsprofilen for tørrede datoer og dens fordele for hud, hår og sundhed. Fortsæt læsning!
Hvad er tørrede datoer?
Tørrede dadler er en fremragende energikilde og indeholder mange vitaminer og mineraler. De ser hårdt ud på grund af deres lave fugtindhold og bruges ofte i indiske husstande. Tørrede dadler har en stærk smag på grund af tilstedeværelsen af koncentrerede næringsstoffer. De indeholder fiber, calcium og C-vitamin, der holder dig sund og let tilgængelig i butikker rundt om i verden.
Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise tørre datoer?
1. Kan hjælpe fordøjelsen
Tørrede dadler indeholder opløselige og uopløselige fibre, som kan øge udskillelsen af fordøjelsessaft og forbedre absorptionen af fødevarer. De indeholder også beta-D-lim dåse, der kan fremme en følelse af mæthed og forhindre overspisning, mens det forbedrer næringsoptagelsen og lindrer symptomer på fordøjelsesbesvær (1).
Kostfibre i tørre datoer er kendt for at behandle forstoppelse effektivt. Fiber kan holde din kolon ren ved at øge mængden af fækalt stof og fungere som et afføringsmiddel for at lette bevægelsen af tarmen i din krop (2).
2. Kan forbedre kardiovaskulær sundhed
Forbrug af tørrede datoer kan forbedre kardiovaskulær sundhed. Tørrede dadler har lavt fedtindhold og indeholder en ubetydelig mængde kolesterol (3). De er kendt for at kontrollere lipo-protein med lav densitet (eller dårligt kolesterol) i blodbanen og derved forbedre dit hjertesundhed. Bortset fra dette er tørrede datoer lave i natrium og en rig kilde til kalium, hvilket gør dem gavnlige for at holde dit blodtryk i skak (4). Således kan de hjælpe med at opretholde dit kardiovaskulære system .
3. Kan øge energi
Tørrede dadler er rige på naturligt sukker (glukose og fruktose) (5). Dette naturlige sukker hjælper med at give energi til kroppen. Det holder dig således fysisk fit og sund til at udføre dine daglige aktiviteter.
Disse datoer er en god kilde til kulhydrater og kan give et stort energiforøg på ethvert tidspunkt af dagen (6).
4. Kan hjælpe med at opretholde knoglesundheden
Tørrede dadler er en fremragende kilde til calcium, hvilket er et vigtigt element for at holde dine knogler stærke (7). De hjælper med at forhindre calciummangel, som er en førende årsag til osteoporose og arthritis (8).
Nogle anekdotiske beviser tyder på, at indtagelsen af tørrede dadler hjælper med at styrke musklerne i hjertet, livmoderen og den samlede krop. Gravide kvinder bør indtage tørrede datoer regelmæssigt, da de kan styrke livmodermusklerne og gøre fødslen lettere. Der kræves dog mere langsigtet forskning for at forstå denne fordel ved tørrede datoer.
5. Kan hjælpe med at tackle anæmi
Datoer er en stor kilde til jern, et af de mest vitale mineraler i din krop (9). Jern er en vigtig bestanddel af hæmoglobin. Det spiller en nøglerolle i opretholdelse af antallet af blodlegemer samt regulering af strømmen af ilt i kroppen (10). Imidlertid kræves der mere langsigtet forskning for at forstå denne effekt af tørrede datoer hos mennesker.
6. Kan forbedre hudens sundhed
Tørrede dadler indeholder vitamin A (retinol), som er nyttigt til opretholdelse af hudens sundhed (11). Det forhindrer udbrud og fremmer naturlig fugtgivende, som hjælper med at fugte din hud. Derfor får du sund og glødende hud (12). Datoer siges at have antioxidative egenskaber, der hjælper med at bekæmpe hudens aldring (13).
Vitaminerne C og K, der findes i tørrede frugter, kan hjælpe med at forbedre hudkvaliteten og udseendet, reducere betændelse og eliminere nogle tegn på aldring, såsom rynker og pletter (14), (15), (16). Imidlertid kræves mere forskning for at validere denne fordel ved tørrede datoer.
7. Kan hjælpe med at behandle hårproblemer
Forskning er begrænset med hensyn til tørrede datoer og deres virkning på hår. Anekdotisk bevis tyder imidlertid på, at de vitaminer og mineraler, der er tilgængelige i tørrede datoer, hjælper med at opretholde en sund hovedbund, hvilket yderligere styrker hårrødderne.
Jern, calcium og C-vitamin i tørrede datoer kan bidrage til en sund produktion af hår og reduktion af inflammatoriske tilstande, der kan forårsage hårtab og skæl. Tilstedeværelsen af vitamin B5 i datoer kan også hjælpe med at give næring til hårrødderne, der gør dit hår stærkere.
Nu hvor du ved alt om fordelene ved tørrede datoer, lad os tjekke deres ernæringsprofil.
Tørrede datoer - Ernæringsprofil
Tørrede datoer har en unik ernæringsprofil, da de er usædvanligt høje i kalorier. De indeholder også vitamin C og K, calcium, B-vitaminer og jern sammen med spor af forskellige andre mineraler og antioxidanter (17). De har også alle de essentielle mineraler som jern, kalium, selen, magnesium, fosfor og kobber, uden hvilke din krops celler ikke kan udføre deres regelmæssige aktiviteter.
Forvirret over hvilke datoer at gå til - friske eller tørrede? Tjek det næste afsnit for at finde ud af det.
Fresh Vs. Tørrede datoer
Tørrede datoer har lav fugtighed og forbliver spiselige i næsten 5 år, hvis de opbevares korrekt, mens friske datoer har en kortere holdbarhed på 8 til 10 måneder på grund af deres fugtindhold. Tørrede datoer findes ofte i mange lande, da de er nemme at eksportere og opbevare. Både tørrede og friske datoer kan opbevares i fryseren eller køleskabet.
Tørrede dadler kan ligne en stor rosin eller en lang visnet drue. Dehydreringsprocessen forårsager denne rynkning af huden. Friske dadler er fyldige og faste i røde og sorte farver. De har færre rynker end tørrede dadler.
Konklusion
Tørrede datoer er et kraftværk af næringsstoffer, der hjælper med at opretholde et godt helbred. De har potentialet til at lindre symptomerne på fordøjelsesbesvær, forbedre kardiovaskulær sundhed, øge energiniveauerne og tackle anæmi. Desuden forbedrer disse tørrede frugter også hud- og hårsundheden. Imidlertid kræves yderligere forskning for at validere disse fordele. Så start indtagelsen af denne næringsrige frugt dagligt for at nyde fordelene!
17 kilder
Stylecraze har strenge sourcing-retningslinjer og er afhængige af peer-reviewed studier, akademiske forskningsinstitutioner og medicinske foreninger. Vi undgår at bruge tertiære referencer. Du kan lære mere om, hvordan vi sikrer, at vores indhold er nøjagtigt og aktuelt ved at læse vores redaktionelle politik.- Ghnimi, Sami, et al. "Datofrugt (Phoenix dactylifera L.): En underudnyttet mad, der søger industriel valorisering." NFS journal 6 (2017): 1-10.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364616300463
- Yang, Jing, et al. "Effekt af kostfibre på forstoppelse: en metaanalyse." Verdensjournal for gastroenterologi: WJG 18.48 (2012): 7378.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/
- Ahmed, Jasim, Fahad M. Al-Jasass og Muhammad Siddiq. "Datofrugtsammensætning og ernæring." Datoer: videnskab efter høst, behandlingsteknologi og sundhedsmæssige fordele. Wiley Blackwell, Chichester (2014): 261-283.
www.researchgate.net/publication/257303571_Date_Fruit_Composition_and_Nutrition
- Al-Farsi, Mohamed, et al. "Sammensætnings- og sensoriske egenskaber ved tre native soltørrede dadelsorter (Phoenix dactylifera L.) dyrket i Oman." Tidsskrift for landbrugs- og fødevarekemi 53.19 (2005): 7586-7591.
pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf050578y
- KM, Farag. "Datoer (frugt)." Dates (Fruit) - en oversigt - ScienceDirect Topics , 2016.
www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biologic-sciences/dates-fruit
- Al-Farsi, Mohamed, et al. "Sammensætning og funktionelle egenskaber ved datoer, sirupper og deres biprodukter." Fødevarekemi 104.3 (2007): 943-947.
www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607000143
- Al-Farsi *, Mohamed Ali og Chang Yong Lee. “Daters ernæringsmæssige og funktionelle egenskaber: en gennemgang.” Kritiske anmeldelser inden for fødevarevidenskab og ernæring 48.10 (2008): 877-887.
www.researchgate.net/publication/23413061_Nutritional_and_Functional_Properties_of_Dates_A_Review
- Higgs, Jennette, Emma Derbyshire og Kathryn Styles. "Ernæring og osteoporoseforebyggelse for den ortopædiske kirurg: en hel madtilgang." EFORT åbne anmeldelser 2.6 (2017): 300-308.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/
- Turner, Jake, Meghana Parsi og Madhu Badireddy. "Anæmi." StatPearls . StatPearls Publishing, 2020.
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/
- Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell og Roya Kelishadi. “Gennemgang af jern og dets betydning for menneskers sundhed.” Journal of research in medical sciences: det officielle tidsskrift for Isfahan University of Medical Sciences 19.2 (2014): 164.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/
- Parvin, Sultana, et al. "Ernæringsanalyse af dadelfrugter (Phoenix dactylifera L.) i perspektiv af Bangladesh." American Journal of Life Sciences 3.4 (2015): 274-278.
www.researchgate.net/publication/279702821_Nutritional_Analysis_of_Date_Fruits_Phoenix_dactylifera_L_in_Perspective_of_Bangladesh
- Zasada, Malwina og Elżbieta Budzisz. "Retinoider: Aktive molekyler, der påvirker dannelsen af hudstrukturen i kosmetiske og dermatologiske behandlinger." Fremskridt inden for dermatologi og allergi / Postȩpy Dermatologii i Alergologii 36.4 (2019): 392.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6791161/
- Rahmani, Arshad H., et al. "Terapeutiske virkninger af dadelfrugter (Phoenix dactylifera) til forebyggelse af sygdomme via modulering af antiinflammatorisk, antioxidant og antitumoraktivitet." International tidsskrift for klinisk og eksperimentel medicin 7.3 (2014): 483.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/
- Assirey, Eman Abdul Rahman. "Ernæringsmæssig sammensætning af frugt af 10 dadelpalm (Phoenix dactylifera L.) sorter dyrket i Saudi-Arabien." Journal of Taibah University for science 9.1 (2015): 75-79.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658365514000703
- Pullar, Juliet M., Anitra C. Carr og Margreet Vissers. "Rollerne af C-vitamin i hudens sundhed." Næringsstoffer 9.8 (2017): 866.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
- Pazyar, Nader, et al. "Sårhelingeffekter af topisk vitamin K: Et randomiseret kontrolleret forsøg." Indisk journal for farmakologi 51.2 (2019): 88.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6533928/
- Vinson, Joe A., et al. "Tørrede frugter: fremragende in vitro og in vivo antioxidanter." Tidsskrift for American College of Nutrition 24.1 (2005): 44-50.
www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2005.10719442