Indholdsfortegnelse:
- Hvad kaldes Blackstrap-melasse på forskellige indiske sprog
- Fordele ved Blackstrap Melasse
- 1. god til håret
- 2. Kan hjælpe med at behandle anæmi
- 3. Kan hjælpe med behandling og forebyggelse af kræft
- Advarsel
- 4. Gunstigt for huden
- 5. God kilde til jern til gravide kvinder
- 6. Kan lette menstruationssmerter
- 7. Kan fremme knoglesundhed
De fleste af os ville ikke have hørt om dette navn før. Men ironisk nok kommer dette med en række sundhedsmæssige fordele. Blackstrap melasse er et biprodukt i processen med raffinering af sukkerrør til sukker. Biproduktet, melasse, varierer efter mængden af sukker, ekstraktionsmetode og plantens alder.
Når jeg kommer tilbage til det punkt, hvad er fordelene ved blackstrap melasse? Nå, læs dette indlæg og lær om dem!
Hvad kaldes Blackstrap-melasse på forskellige indiske sprog
Indien er hjemsted for et stort antal naturligt tilgængelige midler, og sort melke er en af dem.
Ja, vi ved, at Indien er et hjem for et stort antal naturligt tilgængelige midler. Og blackstrap melasse er en af dem. Dette kaldes det på et par indiske sprog:
- På hindi - Sheera
- På tamilsk - Vellappaaku
- I Malayalam - Karimbin paavu
Fordele ved Blackstrap Melasse
- Godt til håret
- Kan hjælpe med at behandle anæmi
- Kan hjælpe med behandling og forebyggelse af kræft
- Gunstigt for huden
- God kilde til jern til gravide kvinder
- Kan lette menstruationssmerter
- Kan fremme knoglesundhed
- Kardiovaskulær beskyttelse
1. god til håret
Billede: Shutterstock
Selvfølgelig er du, hvordan dit hår ser ud, ikke? I det mindste de fleste gange.
En enkelt servering af blackstrap melasse har ca. 14 procent af din RDI af kobber, et vigtigt mineral, der bidrager til sundt hår. Langvarigt forbrug af blackstrap melasse kan også forbedre hårkvaliteten. Udskiftning af sukkeret i din diæt med blackstrap melasse kan også gå langt med at forbedre dit hårs sundhed (1).
Blackstrap melasse kan også være en fordel ved at fjerne hår krus.
Da det er en rig kilde til antioxidanter, bekæmper melasse med sort remme fri radikalaktivitet og reducerer derved grå hår og forhindrer hårtab.
Ifølge University of Maryland Medical Center er blackstrap melasse en god kilde til calcium, der kan behandle hårtab forårsaget af hyperparathyroidisme (2).
Jern er et andet næringsstof, der er nøglen til hårvækst, og ifølge Oregon State University er blackstrap melasse en god kilde til ikke-hæm jern (3).
Tilbage til indholdsfortegnelse
2. Kan hjælpe med at behandle anæmi
Ifølge University of Maryland Medical Center er blackstrap melasse en meget god kilde til ikke-hæm jern, der kan hjælpe med behandling af anæmi (4).
I henhold til en rapport offentliggjort af American Academy of Pediatrics er melasse af sort rem en god kilde til jern, der kan hjælpe med at forhindre jernmangelanæmi hos spædbørn og små børn (5).
Blackstrap melasse udover andre B-vitaminer indeholder også folat - som alle fremmer produktionen af røde blodlegemer. Dette kan også behandle megaloblastisk anæmi.
Tilbage til indholdsfortegnelse
3. Kan hjælpe med behandling og forebyggelse af kræft
Ifølge en amerikansk undersøgelse viste det sig, at sort melkesmelasse var effektiv til behandling af sygdomme som kræft (6). Det er rig på mineraler som jern, zink, magnesium, kalium og andre B-komplekse vitaminer, hvis mangler kan udgøre en alvorlig kræftrisiko.
I en anden amerikansk undersøgelse viste det sig, at melasse af sort remme havde et højere niveau af antioxidanter, hvilket kunne være gavnligt ved behandling af kræft (7).
Ifølge en rapport offentliggjort af Harvard Medical School er indtagelse af calcium forbundet med en reduceret risiko for kolorektal kræft. Blackstrap melasse, der er en god kilde til calcium, kan spille en rolle i denne henseende (8).
Advarsel
Selvom beviserne ikke er klare, tyder foreløbig forskning på, at der kan være en sammenhæng mellem jern og kræft (især brystkræft). Derfor må forbrugende blackstrap melasse (det er en god kilde til jern) med hensyn til kræft kun overvejes efter konsultation med din læge (9). Det er umagen værd at anmode om et laboratoriepanel inklusive jern, Hgb, Hct, ferritin og TIBC. Disse værdier kan hjælpe med at afgøre, om yderligere jern er berettiget.
Tilbage til indholdsfortegnelse
4. Gunstigt for huden
Blackstrap melasse viser sig at indeholde mælkesyre, som kan spille rollen som en naturlig acne behandling. Forbruget af sort remme melasse fremskyndede også sårens helbredelsestid - dette hjælper i sidste ende din hud med at blive frisk og klar.
Ifølge University of Illinois får mangel på jern, at huden bliver bleg og skader dens helbred - noget der kan imødegås ved at inkludere sort melke i kosten (10).
Melassen kan også fungere som en vidunderlig hudblødgøringsmiddel (11).
Tilbage til indholdsfortegnelse
5. God kilde til jern til gravide kvinder
Billede: Shutterstock
Bare to spiseskefulde melasse af sort rem indeholder ca. 13,2 procent af vores RDA af jern, hvilket kræves af vores kroppe til at føre ilt til blodcellerne. Dette er en stor fordel for gravide kvinder. Mange kvinder har også lave jernniveauer under graviditeten, hvilket øger risikoen for for tidlig fødsel eller lav fødselsvægt.
Ifølge Harvard School of Public Health reducerer daglig indtagelse af jern risikoen for lav fødselsvægt (12). Mere forskning kaster lys over, hvor vigtigt jern er for gravide kvinder, da næringsstoffet tilføres det voksende foster og moderkagen og er også gavnligt til at øge moderens røde blodlegememasse (13).
Calcium er også et andet vigtigt næringsstof, der er nødvendigt for gravide kvinder, og her er når melasse af sort rem kan være gavnlig, da den er rig på calcium (14), (15). Dette kan også hjælpe med at reducere kramper i benene, som er almindelige under graviditeten.
Tilbage til indholdsfortegnelse
6. Kan lette menstruationssmerter
Blackstrap melasse har visse næringsstoffer, der kan hjælpe med at reducere muskelkramper. Disse inkluderer jern, calcium, magnesium, kalium, mangan og vitamin B6. Da livmoderen også er en muskel, kan disse næringsstoffer hjælpe med at reducere menstruationskramper.
Da blackstrap melasse, som allerede diskuteret, er rig på jern, hjælper det også kvinder med at genopfylde jernniveauer, som ellers går ned på grund af blodtab.
Tilbage til indholdsfortegnelse
7. Kan fremme knoglesundhed
Blackstrap melasse indeholder mange næringsstoffer for at holde knoglerne sunde og stærke. Disse næringsstoffer inkluderer calcium, jern, kalium, mangan og magnesium. Ved at opretholde en