Mandelolie: fordelene for ansigt, hud, hår og meget mere

Ifølge en rapport (1) ville det globale marked for sød mandelolie røre US $ 160 millioner i 2025. Hvad forårsager denne stigende efterspørgsel?

Mandler er utroligt nærende og tilfredsstillende. Tilføjelse af mandler til en skål øger øjeblikkeligt dens smag og visuelle appel. På det seneste vinder selv den olie, der er ekstraheret fra disse nødder, popularitet. Det er en almindelig ingrediens i medicin og kosmetiske produkter.

Mens vitamin E i mandelolie giver antioxidantfordele, fremmer de umættede fedtsyrer hjertesundhed. Der er flere måder, hvorpå denne olie kan forbedre dit helbred. I dette indlæg vil vi opdage hvordan.

Hvorfor mandelolie? Hvordan er det godt for dig?

Mandelolie ekstraheres fra mandler - som er de spiselige frø af mandeltræet (kaldet Prunus dulcis). Mandeltræer findes i både søde og bitre sorter.

Søde mandler er, hvad vi normalt spiser og bruger i fødevarer. Bitter mandler kan være giftige, da de indeholder preussinsyre, en form for cyanid, der kan forårsage forgiftning (2). Syren kan fjernes under fremstillingsprocessen af ​​mandelolie (bitre mandler kan også bruges i dens tilberedning, men ikke ofte).

Sød mandelolie bruges næsten altid i videnskabelige undersøgelser i betragtning af dets sikkerhed. Det har en nøddeagtig lugt med en lys sødme.

Men hvis du vil gå efter sød mandelolie, skal du vælge den uraffinerede version. Det kaldes også koldpresset olie, og det har normalt bedre næringsegenskaber end de raffinerede varianter. Koldpressede olier gennemgår ikke kemiske eller varmebehandlinger (3). Uraffineret mandelolie fremstilles ved presning af rå mandler uden brug af kemiske stoffer eller høje temperaturer. Denne proces bevarer de fleste af sine næringsstoffer. Det er det bedste valg og har ingen konserveringsmidler (3).

Det menes, at den raffinerede olie har E-vitamin erstattet (næsten) af en kemisk antioxidant. Undgå derfor denne variant.

Mandelolie er stærkt undersøgt. Olien hæver gode kolesterolniveauer og beskytter hjertet. Det gør også vidundere på huden ved at forbedre hudfarve og hjælpe med at falme ar (4).

Undersøgelser tilskriver de kolesterolsenkende egenskaber af mandelolie til dets høje indhold af enumættede fedtsyrer (5). De vigtigste fedtsyrer i olien er oliesyre (en enumættet fedtsyre i området fra 63% til 78%) og linolsyre (en flerumættet fedtsyre i området fra 12% til 27%) (6).

Hvordan du kan bruge mandelolie til at øge din sundhedsstatus er interessant. Den forskning, vi har inkluderet, giver dig et bedre perspektiv.

Bemærk: I dette indlæg henviser 'mandelolie' til sød mandelolie.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved mandelolie?

De umættede fedtsyrer og E-vitamin er de vigtigste næringsstoffer i olien. De sunde fedtstoffer fremmer hjertesundheden og hjælper med diabetesbehandling. E-vitaminet i olien forbedrer hudens sundhed.

1. Kan fremme hudens sundhed

Mandelolie kan forynge huden og forbedre din hudfarve. Disse egenskaber kan hjælpe med at reducere acne ar (4).

Olien er fyldt med E-vitamin, der gør underværker på din hud. Det kan behandle acne og reducere betændelse. Det opnår dette ved at forhindre lipidperoxidation, der er forårsaget af acne-forårsagende bakterier. Vi har dog brug for en bedre forståelse af dette vitamin for at evaluere dets effektivitet på hudens sundhed (7).

Topisk E-vitamin blev også fundet at beskytte huden mod foto-aldring og hudkræft i musestudier (8). Anekdotiske beviser tyder på, at mandelolie fungerer for alle hudtyper, og det hjælper med at blødgøre og istandsætte huden.

Nogle undersøgelser viser også, at mandelolie kan hjælpe med at lette symptomerne på psoriasis og eksem (4). Dette kan skyldes oliens fugtighedsegenskaber.

E-vitaminet i mandelolie kan også reducere mørke rande. Forskning er begrænset, men anekdotisk bevis viser, at det hjælper. Sådan kan du bruge det. Rens dit ansigt og masser en lille smule mandelolie under øjnene. Denne massage øger blodcirkulationen. Du kan gøre dette om natten og vaske øjnene om morgenen. At følge dette regelmæssigt kan også give dig smuk hud.

Olien fungerer også til solforbrændinger. Musundersøgelser viser, at topisk mandelolie kan forhindre strukturskader forårsaget af UV-bestråling (9). Blid påføring af olien på de berørte områder kan hjælpe.

Mandelolie hjælper også med at reducere strækmærker, selvom bitter mandelolie viste sig at være effektiv i dette aspekt. En 15 minutters mild massage med bitter mandelolie under graviditet kan reducere udviklingen af ​​strækmærker (medicinsk kaldet striae gravidarum) (10). Men vi foreslår, at du kun bruger mandelolie efter konsultation med din læge, da det kan føre til for tidlig fødsel.

Regelmæssig påføring af og massage med mandelolie kan også reducere rynker, poser under øjet og mørke rande. Du kan også anvende mandelolie til behandling af mørke eller sprukne læber. Men der er ingen videnskabelig forskning for at bevise disse fordele.

2. Kan forbedre hår- og hovedbundssundhed

Mange mennesker har svoret af effektiviteten af ​​mandelolie til at øge hårets og hovedbundens sundhed. Men tilstrækkelig forskning er fraværende.

Brug af mandelolie på dit hår kan gøre det blødere at røre ved. Du kan endda finde det nemt at kæmme og style gennem dit hår.

Mandelolie indeholder vitamin E. Dette næringsstof kan reducere oxidativt stress i hovedbunden, mindske risikoen for alopeci og øge hårvæksten (11). Mandelolie kan opnå det samme på grund af dets høje vitamin E-indhold.

Oliens fugtighedsegenskaber kan også hjælpe med at behandle tør hovedbund og skæl. Nogle mener, at mandelolie også kan fremme hårvækst. Imidlertid er der behov for mere forskning i dette aspekt.

3. Kan beskytte dit hjerte

De enumættede fedtstoffer i olien sænker LDL-kolesterol (det dårlige kolesterol) og hæver HDL-kolesterol (det gode kolesterol) (12). Således kan mandelolie reducere risikoen for hjertesygdomme.

En diæt med højt indhold af enumættede fedtsyrer kan også sænke blodtryksniveauerne, mere hos fedme (13). Mandelolie indeholder en kombination af mono- og flerumættede fedtsyrer. Disse to bidrager i høj grad til hjerte-kar-sundhed (14).

Enumættede fedtsyrer forhindrer også arteriosklerose, en tilstand karakteriseret ved hærdning af arterievæggene (15).

Undersøgelser siger også, at indtagelse af mono- og flerumættede fede fødevarer i stedet for mættede fedtstoffer kan have større fordele for hjertesundheden (16). Med andre ord er det lige så vigtigt at droppe mættede fedtstoffer.

Ifølge American Heart Association skal tilsætning af mandelolie til kosten suppleres med en reduktion af indtagelsen af ​​fødevarer som fedt oksekød, lam, svinekød, smør og ost og alle bagte og stegte varer. Dette skyldes, at alle disse fødevarer indeholder mættet fedt (17).

4. Kan fremme vægttab

En diæt rig på enumættede fedtstoffer kan medføre vægttab (18). Det kan også forbedre lipidprofiler hos overvægtige individer. Disse fedtstoffer fremmer energibalance, hvilket kan hjælpe en med at opretholde en sund vægt (19).

Mandelolie indeholder dog ikke fiber, som mandler gør. Derfor kan du supplere olien med en afbalanceret diæt og motionere for et sundt vægttab i stedet for at stole på det alene. At have bedre livsstilsvaner hjælper dig med at tabe dig.

5. Kan fremme rektal og fordøjelsessygdom

Mandelolie har et stort antal anvendelser til at øge fordøjelsessystemet.

En af dem er mandelolieinjektioner, der behandler rektal prolaps hos børn (20). Rektal prolaps er en sjælden tilstand, hvor en del af tyktarmen glider uden for anus.

I en undersøgelse kunne mandolie behandle idiopatisk pruritis (uforklarlig irritation i analområdet) hos voksne patienter. Olien kunne behandle 93% af patienterne i selve det første forsøg, mens de resterende så fuldstændig kur efter en anden behandling (21).

Olien forbedrer også tarmtransit. Dette reducerer til sidst symptomerne på irritabel tarmsyndrom (4).

Fedtsyrerne i mandelfrø kan også fungere som præbiotika. Dette fremmer sundheden for de menneskelige tarmbakterier (22). Det er imidlertid uklart, om lignende resultater kunne forventes med mandelolie.

6. Kan hjælpe Diabetesbehandling

I en undersøgelse havde deltagere, der spiste morgenmad med tilsat mandelolie, lavere blodsukkerniveau. Dette var både efter måltidet og hele dagen (23).

Mandelolie fungerer bedre end hele mandler ved at holde det postprandiale blodsukkerniveau lavt (24).

7. Kan behandle øreinfektioner

Mandelolie kan hjælpe med at fjerne ørevoks. Hældning af varm mandelolie i øret kan blødgøre ørevoks, hvilket gør det let at fjerne det (25).

Olien fungerer muligvis også i tilfælde af trommehindehul (perforeret trommehinde). Selvom der kræves flere undersøgelser, siger forskning, at mandelolie ikke forårsager toksicitet i denne henseende (26).

En bristet trommehinde kan også gøre dit øre mere modtageligt for infektioner. Derfor kan mandelolie også være en potentiel behandling for øreinfektioner.

8. Kan være nyttigt i aromaterapi

Nogle undersøgelser viser, at brug af mandelolie som en del af aromaterapimassage kunne lindre symptomer på PMS (27). Denne behandling kan supplere konventionel behandling af præmenstruelt syndrom.

Ofte bruges mandelolie som en bærerolie. Det blandes med andre essentielle olier for at fortynde dem. Dette er for at gøre dem mere sikre for huden. Årsagen er, at mandelolie let absorberes af huden, ikke fordamper let og har en mild lugt.

9. Kan behandle vuggehætten hos spædbørn

Der er meget lidt forskning, der støtter dette. Anekdotisk bevis understøtter brugen af ​​mandelolie til behandling af vuggehætte hos spædbørn. Vuggehætte er en hudtilstand, der involverer brun-gule skællende pletter på hovedbunden. Det er forårsaget af overdreven sekretion af talg. Hydrering af hovedbunden er nøglen.

Nogle mennesker tror, ​​at mandelolie også nærer hovedbunden. Du kan opnå dette for din baby ved at påføre et tykt lag af olien i hovedbunden. Massér det forsigtigt et øjeblik ind. Vær ekstra forsigtig. Lad olien trække i blød i ca. 15 minutter. Herefter kan du vaske olien ud med mild babyshampoo.

Der er ingen forskning, der understøtter denne metode. Men så længe dit barn ikke oplever bivirkninger, kan du bruge olien.

Mandelolie er en god tilføjelse til din køkkenhylde. De næringsstoffer, vi har set, er, hvad der udgør oliens ernæringsprofil.

Men hvor meget af disse næringsstoffer ville du få gennem regelmæssig brug af mandelolie?

Vi har diskuteret nedenfor, hvor meget ernæringskraft en teskefuld mandelolie har. Dette kan hjælpe dig med at måle, hvor meget du har brug for baseret på dine krav.

En spiseskefuld mandelolie (14 gram) * indeholder:

• 119 kalorier, der møder 6% af den daglige værdi
• 5,3 mg E-vitamin, der opfylder 26% af DV
• 13,5 gram totalt fedt, der opfylder 21% af DV (1,1 gram mættet fedt, 9,4 gram monoumættet fedt og 2,3 gram flerumættet fedt)

* Værdier fra USDA, olie, mandel

I det følgende afsnit vil vi se på, hvordan du kan tilføje mandelolie til din kost.

Sådan inkluderes mandelolie i din kost

Gå altid efter uraffineret mandelolie. Når du gør det, skal du sikre dig, at du ikke bruger det til madlavning. Uraffinerede olier har lave røgpunkter, og kogning ved høje temperaturer kan ødelægge næringsstofferne og frigive giftige dampe (28).

Brug uraffineret mandelolie mere som en efterbehandlingsolie. Føj det til retterne, når tilberedningen er afsluttet. Da uraffinerede olier har lave røgpunkter, bruges de bedst i dyp og salatdressinger.

• Du kan kombinere mandelolie med æblecidereddike og bruge den som en salatdressing.
• Du kan også dryppe lidt mandelolie over din pasta for et strejf af sunde fedtstoffer.
• Du kan endda tilføje olien til dine andre retter for at give en lækker nøddeagtig smag.

Du kan bruge raffineret mandelolie til madlavning. Raffineret mandelolie har et højt røgpunkt (28). Du kan bruge den til sårning, stegning eller brunning.

Men pas på. Vi anbefaler ikke at bruge raffinerede olier til madlavning. Dette gælder for raffineret mandelolie, da den indeholder store mængder omega-6 fedtsyrer (29). Undersøgelser viser, at raffinerede vegetabilske olier med højt indhold af omega-6 fedtsyrer kan forårsage åreforkalkning og diabetes (30).

Der er begrænset dokumentation for doseringen af ​​mandelolie, især når den bruges af medicinske årsager. Selvom nogle kilder antyder 1 til 2 teskefulde mandelolie pr. Dosis, er dataene upålidelige. Kontakt derfor din læge.

Du kan få en flaske mandelolie fra din nærmeste købmand eller supermarked. Du kan også købe det online.

Du kan også tilberede mandelolie i den hyggelige komfort i dit hjem.

Sådan laver du mandelolie derhjemme

Alt hvad du behøver er en blender, to kopper ikke-ristede mandler og en til to teskefulde olivenolie. Her er processen:

• Bland mandlerne. Start langsomt og øg tempoet til sidst.
• Når mandlerne er blandet i en rig og cremet pasta, tilsættes en teskefuld olivenolie. Blend igen.
• Du kan tilføje endnu en teskefuld olivenolie for at fremskynde processen.
• Opbevar de blandede mandler i en beholder ved stuetemperatur i to uger. Dette er tid nok til, at olien adskilles fra kødet.
• Tøm olien fra beholderen i en anden beholder. Du kan bruge en sigte eller stamme eller vippe beholderen.

Du kan bruge denne mandelolie og høste alle de fordele, der er diskuteret ovenfor. Men inden du gør det, er der et par ting at huske på.

Hvad er bivirkningerne af olien?

• Kan

  forårsage for tidlig fødsel hos gravide Undersøgelser viser, at brugen af ​​mandelolie kan forårsage for tidlig fødsel hos gravide kvinder (31). Kontakt derfor din læge, inden du bruger olien.

• Kan sænke blodsukkerniveauet alt for meget

  Da mandelolie kan sænke blodsukkerniveauet, skal du være forsigtig, hvis du allerede tager medicin til behandling af høje blodsukkerniveauer. Der er dog ingen direkte forskning, der kan underbygge dette.

• Kan udløse allergier

  Mandelolie kan udløse reaktioner hos mennesker med nødallergi. Hvis du har møtrikallergi, skal du undgå at bruge den.

• Lægemiddelinteraktioner

  Mandelolie kan forstyrre, hvordan visse stoffer absorberes af huden. Disse inkluderer progesteron og ketoprofen (32), (33). Derfor, hvis du bruger disse lægemidler, skal du undgå mandelolie.

Konklusion

Mandelolie er lige så sund (næsten) som mandler. Dens største styrker er umættede fedtstoffer og vitamin E. Brug af denne olie til at pynte dine retter er den bedste måde at nyde fordelene på. Men husk at gå efter den uraffinerede variant. Prøv også ikke at bruge det meget til madlavning.

Ekspertens svar til læsernes spørgsmål

Hvor ellers anvendes mandelolie?

Mandelolie bruges også i kosmetik, medicin og møbelpolish.

Har mandelolie en erstatning?

Du kan erstatte mandelolie med andre møtrikolier som valnødder eller hasselnødder.

33 kilder

Stylecraze har strenge sourcing-retningslinjer og er afhængige af peer-reviewed studier, akademiske forskningsinstitutioner og medicinske foreninger. Vi undgår at bruge tertiære referencer. Du kan lære mere om, hvordan vi sikrer, at vores indhold er nøjagtigt og aktuelt ved at læse vores redaktionelle politik.

• Global Sweet Almond Oil Market Insights, Prognose til 2025, QYResearch.

  www.qyresearch.com/index/detail/741886/global-sweet-almond-oil-market

• Cyanidforgiftning efter bitter mandelindtagelse, The Western Journal of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1273391/pdf/westjmed00209-0098.pdf

• Antiinflammatoriske og hudbarriere reparationseffekter af topisk anvendelse af nogle planteolier, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/

• Anvendelsen og egenskaberne ved mandelolie, Supplerende terapier i klinisk praksis, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20129403

• Effekt af en diæt med højt mononumættet fedt fra mandler på plasmakolesterol og lipoproteiner, Journal of American College of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1315812

• Variation af olieindhold og større fedtsyresammensætning i mandel (Prunus amygdalus Batsch) og dets forhold til kernekvalitet, Journal of Agriculture and Food Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18461963

• E-vitamin i dermatologi, Indian Dermatology Online Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4976416/

• Virkninger af topisk og oral vitamin E på pigmentering og hudkræft induceret af ultraviolet bestråling i Skh: 2 hårløse mus, Ernæring og kræft, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11341050/

• Effekt af forbehandling af mandelolie på ultraviolet B-induceret kutan billeddannelse hos mus, Journal of Cosmetic Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17348990

• Effekten af ​​bitter mandelolie og massering på striae gravidarum hos primiparaøse kvinder, Journal of Clinical Nursing, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22594386

• Virkninger af Tocotrienol-tilskud på hårvækst hos frivillige mennesker, Tropical Life Sciences Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819075/

• Mandler og mandelolie har lignende virkninger på plasmalipider og LDL-oxidation hos raske mænd og kvinder, The Journal of Nutrition, Oxford Academic Journals.

  academic.oup.com/jn/article/132/4/703/4687327

• Virkninger af enumættede fedtsyrer på kardiovaskulære risikofaktorer: en systematisk gennemgang og metaanalyse, Annaler om ernæring og stofskifte, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22142965

• Enumættede fedtsyrer og risiko for kardiovaskulær sygdom: Sammendrag af beviset tilgængelig fra systematiske anmeldelser og metaanalyser, næringsstoffer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546618/

• Beskyttende virkning af enumættet fedt i kosten på arteriosklerose: ud over kolesterol, åreforkalkning.

  www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(02)00033-3/fulltext

• Mættede fedt versus flerumættede fedt versus kulhydrater til forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme, årlig gennemgang af ernæring, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4744652/

• Mættet fedt, American Heart Association.

  www.heart.org/da/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/saturated-fats

• Effekter af moderat fedt (fra monoumættet fedt) og fedtfattigt vægttabskost på serumlipidprofilen hos overvægtige og overvægtige mænd og kvinder, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14749224

• Fedtsyrer Sammensætning af vegetabilske olier og dets bidrag til diætindtagelse af energi og afhængighed af kardiovaskulær dødelighed på diætindtagelse af fedtsyrer, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4490476/

• Behandlingen af ​​rektal prolaps hos børn med phenol i mandelolieinjektion, European Journal of Pediatric Surgery, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15630644

• Et nyt koncept for anatomi af den anale lukkemekanisme og afføringens fysiologi. XXIII. En injektionsteknik til behandling af idiopatisk kløe, International Surgery, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2318572

• Potentielle præbiotiske egenskaber ved mandel (Amygdalus communis L.) Frø, anvendt og miljømikrobiologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2493170/

• Akutte og andre måltids effekter af mandelform hos nedsatte glukosetolerante voksne: et randomiseret crossover-forsøg, Ernæring og stofskifte, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042001/

• Manipulation af lipidbiotilgængelighed af mandelfrø påvirker postprandial lipæmi hos raske mennesker, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18842777

• Ydre øreinfektion: Hvad hjælper hvis ørevoks ophobes? National Center for Biotechnology Information, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279354/

• Vurdering af ototoksiciteten af ​​mandelolie i en chinchilla dyremodel, The Laryngoscope, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22109768

• Virkninger af geranium aromaterapi massage på præmenstruelt syndrom: Et klinisk forsøg, International Journal of Preventive Medicine.

  www.ijpvmjournal.net/article.asp?issn=2008-7802;year=2018;volume=9;issue=1;spage=98;epage=98;aulast=Lotfipur-Rafsanjani

• Hjertesund madlavning: Olier 101, Cleveland Clinic.

  health.clevelandclinic.org/heart-healthy-cooking-oils-101/

• Olie, grøntsager, mandler, SelfNutritionData.

  nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/590/2

• Valg af madolie - myter og realiteter, Journal of the Indian Medical Association, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10063298

• Urtekosttilskud under graviditet: uventede resultater fra en multicenterundersøgelse, Human Production, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22926840

• Administration af progesteron ved næsespray hos kvinder i overgangsalderen: sammenligning mellem to forskellige sprayformuleringer, gynækologisk endokrinologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1492579

• Udvikling af et nyt ketoprofen depotplaster: virkning af mandelolie som penetrationsforstærkere på in vitro og ex-vivo penetration af ketoprofen gennem kaninhud, Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22186334