Indholdsfortegnelse:
- Hvad er laurbærblad?
- Hvad er fordelene ved laurbærblad?
- 1. Kan hjælpe Diabetesbehandling
- 2. Kan bekæmpe betændelse
- 3. Kan hjælpe med at reducere kræftrisiko
- 4. Kan hjælpe med at bekæmpe svampeinfektioner
- 5. Kan hjælpe sårheling
- 6. Kan behandle luftvejsproblemer
- 7. Kan forbedre hudens sundhed
- 8. Kan hjælpe med skælbehandling
- Hvad er næringsprofilen for laurbærblad?
- Hvad er bivirkningerne af laurbærblad?
Laurbærblad (videnskabeligt kendt som Laurus nobilis ) er en urt, der almindeligvis er kendt for sin duft og smag. Disse aromatiske blade er rige på næringsstoffer. De bruges primært til kulinariske formål og fjernes fra kogt mad, før de spises.
Bladene er hjemmehørende i Middelhavsområdet og viser sig at have anti-cancer, anti-inflammatoriske og antibakterielle egenskaber. Nogle undersøgelser siger, at bladene også kan hjælpe med at håndtere diabetes, bekæmpe betændelse og svampeinfektioner og reducere kræftrisiko.
I denne artikel har vi diskuteret de potentielle sundhedsmæssige fordele, ernæringsprofilen og bivirkningerne af laurbærblad. Rul ned for at komme i gang.
Hvad er laurbærblad?
Laurbærblad er det aromatiske blad, der kommer fra flere planter, herunder laurbær, indisk laurbærplante, indonesisk laurbær og det vestindiske laurbær.
Bladet har en skarp og bitter smag. Det bruges primært til sin duft end sin smag. Foruden duften har bladet imidlertid også nogle vigtige fordele.
Hvad er fordelene ved laurbærblad?
1. Kan hjælpe Diabetesbehandling
Undersøgelser viser, at laurbærblade kan hjælpe mennesker med type 2-diabetes. Ud over at give smag til fødevarer, viste det sig også, at laurbærblade spiller en rolle i glukosemetabolismen (1).
Laurbærblade reducerede også dårligt kolesterolniveau og øgede niveauer af HDL (det gode kolesterol) hos patienter med type 2-diabetes (2).
Laurbærblade kan reducere madbehov og derved reducere kropsvægt. Der kræves dog mere forskning for at forstå mekanismen for laurbærblade ved vægttab.
2. Kan bekæmpe betændelse
I en australsk undersøgelse viste det sig, at laurbærblad blandt et par andre blade hæmmer aktiviteten af COX-21-enzymet. COX-21 er kendt for at udløse betændelse (3).
Laurbærblad indeholder sesquiterpentelactoner, som man ved bekæmper betændelse ved at hæmme produktionen af nitrogenoxid (4). Undersøgelser viser, at nitrogenoxid i højere koncentrationer kan føre til betændelse. Nitrogenoxidinhibitorer fungerer som potentielle behandlingsmuligheder for inflammatoriske sygdomme (5).
Cineole, en vigtig forbindelse i laurbærblad, blev også fundet at bekæmpe betændelse. Det opnår dette ved at hæmme aktiveringen af inflammasom, en anden forbindelse, der er ansvarlig for aktiveringen af inflammatoriske reaktioner (6).
3. Kan hjælpe med at reducere kræftrisiko
En undersøgelse udført på humane kræftcellelinjer konkluderede, at laurbærbladekstrakt viste lovende resultater som et middel mod kræft (7). Cineole, hovedforbindelsen i laurbærblade, viste sig at undertrykke væksten af leukæmicancercellelinier (8).
Løvblad blev også fundet at være effektiv i brystkræftbehandling. En undersøgelse viste, at bladekstraktet inducerede celledød i brystkræftcellelinjer (9).
I en australsk undersøgelse viste inkorporering af ingredienser (inklusive laurbærblad) i fødevarer positive resultater til forebyggelse af tyktarmskræft (10).
4. Kan hjælpe med at bekæmpe svampeinfektioner
Undersøgelser fremhæver de antifungale egenskaber ved laurbærblad, især mod Candida-infektion. Bladet kan forhindre vedhæftning af Candida til cellevæggene og derved forhindre det i at trænge ind i membranen (11). Flere undersøgelser er nødvendige for bedre at forstå, hvordan laurbærblad kan arbejde for at bekæmpe svampeinfektioner.
5. Kan hjælpe sårheling
I rotteundersøgelser viste det sig, at laurbærblad bidrog til bedre sårheling end kontrollen. Selvom det ikke gik bedre end Allamanda (en flerårig busk, der blev brugt i traditionel medicin) med hensyn til helbredelse af sår, viste det gavnlige virkninger (12).
6. Kan behandle luftvejsproblemer
Laurbærekstrakt kan bruges til behandling af åndedrætsbesvær. En undersøgelse viste antibakteriel aktivitet af bladekstrakterne mod nogle organismer, som Staphylococcus aureus . Dette bladekstrakt er stærkt mod den methicillinresistente Staphylococcus aureus (13).
7. Kan forbedre hudens sundhed
Som pr. Undersøgelse kan laurbærblade virke mod hududslæt (14). Disse blade kan også hjælpe med at forhindre rynker og lindre huden fra stress. Der kræves imidlertid mere forskning for at forstå fordelene ved, at løvblade kan have på menneskelig hud.
8. Kan hjælpe med skælbehandling
Anekdotiske beviser tyder på, at laurbærblad kan behandle skæl og reducere hårtab. Laurbærolie og en skylning lavet af disse blade viste sig at være effektive til behandling af hårtab og skæl.
Disse blade bruges også til at behandle hovedlus effektivt. Imidlertid kræves der mere videnskabelig forskning for at forstå brugen af laurbærblad i denne henseende.
I det følgende afsnit vil vi se på den rige og varierede ernæringsprofil af laurbærblad.
Hvad er næringsprofilen for laurbærblad?
Ifølge US Department of Agriculture indeholder en spiseskefuld smuldret laurbærblad (1,8 g):
- 63 kalorier energi
- 35 g kulhydrat
- 137 g protein
- 4733 g kostfibre, vitaminer og mineraler (15).
Før du begynder at inkludere laurbærblad i din kost, er det vigtigt også at være opmærksom på dets bivirkninger.
Hvad er bivirkningerne af laurbærblad?
Laurbær er muligvis sikkert, når det indtages i