Fordele ved appelsiner: til vægttab, aldring af huden og mere

Appelsiner er fyldt med vitaminer og mineraler, beta-caroten, kalium, magnesium og fiber. Deres alkaliserende og afgiftende egenskaber holder din krop sund. De er rige på C-vitamin, en stærk antioxidant.

En gennemsnitlig appelsin gavner dit helbred på forskellige måder. Det kan hjælpe vægttab og også øge immuniteten. Dens antiinflammatoriske, antivirale og antimikrobielle egenskaber kunne gavne mennesker på forskellige måder. Appelsinsaft har antiinflammatoriske egenskaber, og undersøgelser antyder, at det kan hjælpe med behandling af kroniske sygdomme (1).

Appelsinernes egenskaber giver en lang række sundhedsmæssige fordele. I dette indlæg vil vi se, hvad disse fordele er, og hvilke videnskabelige studier der bakker dem op.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved appelsiner?

1. Kan hjælpe vægttab

Rapporter antyder, at fiberen i appelsiner kan fremme mæthed, hvilket kan bidrage til vægttab. Hele appelsiner blev fundet at fremme mæthed bedre end appelsinsaft (som er fri for fiber) (2).

Fibrene i appelsiner kan holde dig mæt, og du ender med at spise mindre. Du kan erstatte denne frugt med lavt kalorieindhold i desserter, som ikke giver dig lyst til slik.

2. Kan forsinke hudens aldring

Appelsiner, som de fleste andre citrusfrugter, kan hjælpe med at forhindre UV-induceret hudskade. I musestudier kunne indtagelse af umodne citrusekstrakter nedsætte rynkedybden og bremse nedbrydningen af ​​kollagen (3).

Appelsiner indeholder organiske syrer, vitaminer, mineraler, C-vitamin og flavonoider. Disse kan spille en rolle i hudens sundhed (3).

Nogle anekdotiske beviser tyder på, at den aktuelle anvendelse af appelsiner også kan give næring til huden. Deres vandindhold kan også fugte huden og fremskynde produktionen af ​​kollagen. Imidlertid er der behov for mere forskning for at fastslå dette.

3. Kan regulere blodtryksniveauer

Appelsiner (og deres juice) er rige på kalium, hvilket hjælper med at regulere blodtrykket. Nogle undersøgelser antyder også, at kommerciel appelsinsaft kan have en signifikant effekt på blodtrykket og andre tilknyttede lidelser (4).

4. Kan sænke kolesterolniveauer

Langvarigt indtag af appelsinjuice var forbundet med lavere kolesterolniveauer hos mænd og kvinder. Saften kunne reducere det totale kolesterolniveau og niveauet af dårligt kolesterol (5).

Appelsiner er rige på fiber (pektin). Rotteundersøgelser viser, at denne fiber kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauer i lever og serum (6).

Fiber kan også forhindre din fordøjelseskanal i at absorbere kolesterol. Det menes også, at ud over fiber kan C-vitamin, kalium og flavonoider i frugten også hjælpe med at sænke kolesterolet.

5. Kan fremme hjertesundhed

Undersøgelser viser, at fødevarer rig på C-vitamin, som appelsiner, kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme ved at holde kolesterolniveauerne lave (7).

C-vitaminet i frugten holder også blodet i at størkne. Dette forhindrer trombose (lokal blodpropper) og reducerer risikoen for et hjerteanfald (7).

Kalium i appelsiner kan som diskuteret sænke blodtrykket og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme (4).

6. Kan hjælpe Diabetesbehandling

I en nigeriansk undersøgelse blev appelsiner sammen med andre frugter betragtet som sikre at blive spist af dem med diabetes. Dette havde at gøre med det sunde glykæmiske respons, frugten havde i kroppen (8).

Frugtens pulpiness tjener som en stor kilde til fiber. Fiber hjælper med at bremse absorptionen af ​​sukker og forbedre blodsukkerniveauet (9).

Der er imidlertid ingen undersøgelser, hvis især orange fiber hjælper med at sænke blodsukkerniveauet. Nogle mener, at det moderate glykæmiske indeks af appelsiner kan hjælpe med diabetes, men det er heller ikke blevet bevist.

For at absorbere fiberen fuldstændigt skal du undgå ekstraheret juice og gå efter hele frugten (10).

7. Kan forhindre nyresten

Citratmangel i urinen kan forårsage nyresten. Appelsiner (og deres juice) kan hjælpe med at øge citratniveauerne i urinen, hvilket reducerer risikoen for nyresten (11).

Appelsiner (og saften) indeholder også calcium, der kan reducere risikoen for sten (11).

8. Kan hjælpe med at behandle anæmi

C-vitaminet i appelsiner kan fremme jernabsorptionen. Jern kan ikke absorberes fuldt ud i kroppen uden hjælp af C-vitamin (et næringsstof, som appelsiner er fyldt med) (12). Snacking på mindst en appelsin hver dag kan hjælpe med behandlingen.

Appelsiner indeholder også folsyre. Nogle undersøgelser viser, at dette næringsstof kan hjælpe med at forhindre megaloblastisk anæmi, en blodsygdom, der forårsager træthed (13).

9. Kan hjælpe med at øge immuniteten

Appelsiner er rige på vitamin C. Nogle undersøgelser siger, at dette næringsstof kan hjælpe med at øge immuniteten (14). Selvom der ikke er nogen direkte forskning, hvor appelsiner kan fremme immunitet, kan dets C-vitaminindhold hjælpe.

Frugterne indeholder mange andre vigtige næringsstoffer som folat og kobber, som også kan fremme immunforsvaret.

10. Kan reducere risikoen for tyktarmskræft

Rotterstudier viser, at appelsinjuice kan hjælpe med at hæmme tyktarmskræft. Frugten (og dens juice) indeholder hesperidin, som er et flavonoid med kemoprævent potentiale (15).

Fibrene i appelsiner kan hjælpe med at reducere risikoen for tyktarmskræft. Appelsiner indeholder også andre vigtige kemoforebyggende stoffer, der hjælper i denne henseende (16).

Imidlertid siger nogle undersøgelser, at et højt indtag af orange / gule frugter kan øge risikoen for kolorektal kræft hos mænd. Mekanismen bag dette er endnu ikke undersøgt (17).

Fibrene i appelsiner hjælper også med at behandle forstoppelse og hjælper fordøjelsen. Det menes, at jo mindre fruktose i appelsiner gør dem mindre tilbøjelige til at forårsage gas. Forskning er dog begrænset her.

11. Kan fremme øjenhelsen

Du skal have hørt, hvordan orange-farvede frugter og grøntsager fremmer øjenhygiejne og beskytter synet. Spise appelsiner kan tilbyde betydelige øjenfordele, da flavonoiderne i dem hjælper med at øge synets sundhed. Undersøgelser viste, at deltagere, der indtog appelsiner, viste sig at have en reduceret risiko for aldersrelateret makuladegeneration (18).

Yderligere undersøgelser er nødvendige for at validere disse fund.

12. Kan hjælpe med at behandle polycystisk ovariesyndrom

Du skal følge en diæt, der indeholder fødevarer med lavt glykæmisk indeks for at bekæmpe PCOS. Orange har et lavt glykæmisk indeks og er velegnet til dem med PCOS. Appelsiner forbedrer også insulinresistens, som menes at være oprindelsen til PCOS (19).

Appelsiner er ret populære. De smager forfriskende, men vigtigere er, de indeholder vigtige antioxidanter, der fremmer menneskers sundhed. Selvom appelsiner er almindelige, er de tilgængelige i forskellige typer, som vi måske ikke er opmærksomme på.

Hvad er de forskellige typer appelsiner?

De mest almindelige typer appelsiner er Washington navlen, blod appelsiner og valencia.

Appelsiner har sandsynligvis stammer fra det sydlige Kina, det nordøstlige Indien og andre dele af det sydøstlige Asien. De er siden blevet hybridiseret, re-hybridiseret og ændret så meget, at der findes hundredvis af appelsinsorter rundt omkring i verden i dag.

Selvom vi har forstået fordelene ved appelsiner, er det vigtigt at forstå frugtens ernæringsværdier og dens forskellige anvendelser, der gør den så potent.

Hvad er den ernæringsmæssige profil af appelsiner?

Oplysninger om kalorieindhold
Beløb pr. Valgt servering		% DV
Kalorier	84,6 (354 kJ)	4%
Fra kulhydrat	77,1 (323 kJ)
Fra fedt	1,8 (7,5 kJ)
Fra protein	5,7 (23,9 kJ)
Fra alkohol	0,0 (0,0 kJ)
Protein og aminosyrer
Beløb pr. Valgt servering		% DV
Protein	1,7 g	3%
Kulhydrater
Beløb pr. Valgt servering		% DV
Samlet kulhydrat	21,1 g	7%
Kostfibre	4,3 g	17%
Stivelse	0,0 g
Sukker	16,8 g
Vitaminer
Beløb pr. Valgt servering		% DV
A-vitamin	405IU	8%
C-vitamin	95,8 mg	160%
D-vitamin	~	~
E-vitamin (alfa-tocopherol)	0,3 mg	2%
K-vitamin	0,0mcg	0%
Thiamin	0,2 mg	10%
Riboflavin	0,1 mg	4%
Niacin	0,5 mg	3%
Vitamin B6	0,1 mg	5%
Folat	54,0 mcg	14%
Vitamin B12	0,0mcg	0%
Pantothensyre	0,5 mg	5%
Kolin	15,1 mg
Betaine	~
Mineraler
Beløb pr. Valgt servering		% DV
Calcium	72,0 mg	7%
Jern	0,2 mg	1%
Magnesium	18,0 mg	4%
Fosfor	25,2 mg	3%
Kalium	326 mg	9%
Natrium	0,0 mg	0%
Zink	0,1 mg	1%
Kobber	0,1 mg	4%
Mangan	0,0 mg	2%
Selen	0,9 mcg	1%
Fluor	~

* Værdier hentet fra US Department of Agriculture, appelsiner, rå

I forhistorisk tid anerkendte europæere appelsinernes medicinske egenskaber og lagrede dem på lange sejladser for at forhindre skørbugt. Disse citrus kraftværk er vigtige kilder til C-vitamin og folat. Appelsiner indeholder også betydelige antioxidanter, såsom beta-caroten og andre flavonoider.

Men betyder det, at du kan spise så mange appelsiner, som du vil? Nå, måske ikke. Overdreven indtagelse af appelsiner kan forårsage visse uønskede virkninger.

Hvad er bivirkningerne ved at spise for mange appelsiner?

Appelsiner er gode for dig, men kun når de indtages i moderation.

Da de er meget sure, kan appelsiner føre til halsbrand, hvis de indtages i overskud. De kan også forværre symptomer på GERD (gastroøsofageal reflukssygdom) (20).

På grund af deres sure indhold kan spisning af for mange appelsiner også føre til fordøjelsesbesvær (21).

Forbrug af for mange appelsiner kan også forårsage mavesmerter. En undersøgelse angiver tilfældet med en person, der havde udviklet svær mavesmerter efter indtagelse af appelsiner. Dens høje fiberindhold kan være årsagen (22).

Nogle anekdotiske beviser siger, at at spise for mange appelsiner også kan føre til diarré. Vi har dog brug for mere forskning for at bevise denne erklæring.

Derfor er det vigtigt, at du holder øje med antallet af appelsiner, du spiser på en dag.

Hvor mange appelsiner kan du spise på en dag?

Der er ingen konkret forskning på dette - men når man ser på de høje C-vitaminniveauer og overfloden af ​​andre gavnlige fytokemikalier, kan man indtage en til to appelsiner om dagen.

Konklusion

Antioxidanterne og andre antiinflammatoriske forbindelser i appelsiner hjælper med at behandle og forhindre kronisk sygdom. Sørg dog for, at du ikke spiser dem i overskud. At spise en til to appelsiner om dagen er tilstrækkelig.

Ekspertens svar til læsernes spørgsmål

Hvor længe varer appelsiner?

Snart efter at en appelsin er plukket fra træet, holder den i cirka tre uger ved stuetemperatur.

Hvordan opbevares appelsiner?

Opbevar hele appelsiner i køleskabet for at forlænge holdbarheden i op til to måneder. Konservering af appelsiner eller fremstilling af syltetøj og gelé er de andre måder, du kan bevare frugterne på (23).

Hvad er forskellen mellem mandarin og orange mandarin?

Mandariner er mindre og sødere end appelsiner, mens de er større end mandariner. Mandarin har en rød-orange hud, der adskiller den fra den lysere hudfarvet mandarin og den lysere hudfarvet orange.

Kan du fryse appelsiner?

Ja. Selvom frossen frugt ikke er så god som den friske sort, er appelsiner ikke så dårlige, når de frosne og optøes. Frysning er en af ​​de mest praktiske måder at bevare frugter derhjemme. Den ekstreme kulde forsinker væksten af ​​mikroorganismer og bremser rådnelsesprocessen. Frosne appelsiner vil fortsat bevare det meste af deres ernæring og smag. Frys dem hele, i stykker eller pakket i sirup.

Hvad sker der, hvis du spiser appelsiner hver dag?

At spise en appelsin eller to hver dag er en vidunderlig måde at give din krop godheden af ​​vigtige antioxidanter og fytokemikalier. Du vil nyde alle fordelene, der diskuteres i denne artikel, når du laver appelsiner til en del af din almindelige diæt.

Er appelsiner gode til gravide kvinder?

Appelsiner er en nærende tilføjelse til gravide kvinder. Appelsinjuice, der fås i tetra-pakninger, er det dog ikke