Indholdsfortegnelse:
Sort salt er blevet brugt i Ayurveda i århundreder og er en almindelig ingrediens i det indiske køkken på grund af dets mange medicinske egenskaber. Det er rig på essentielle mineraler og anbefales ofte til personer med forhøjet blodtryk og dem med en diæt med lavt saltindhold. Selvom det siges at have mange sundhedsmæssige fordele, er påstandene ikke velbegrundede, da der endnu ikke er udført videnskabelig forskning på dette salt.
Sort salt siges at reducere kropsvægt, behandle forstoppelse og oppustethed, forbedre fordøjelsessystemet, lindre muskelkramper og reducere halsbrand. I denne artikel har vi talt om alle de potentielle fordele ved sort salt, hvordan det adskiller sig fra almindeligt salt, brugen af sort salt til madlavning og dets mulige bivirkninger.
Fortsæt læsning!
Hvad er sort salt?
Sort salt er et stensalt, der kommer fra saltminerne i Himalaya. Dette salt har en skarp lugt og får en lyserød farve, når det formales til et fint pulver. Den indeholder en unik svovlholdig komponent, der ofte sammenlignes med kogte æggeblommer og er super sund.
Ifølge Ayurveda anses sort salt for at være et kølesalt og det mest gavnlige udvalg af salt.
Den kemiske sammensætning af sort salt indbefatter natriumchlorid, natriumsulfat, natriumbisulfat, natriumbisulfit, natriumsulfid, jernsulfid og hydrogensulfid.
Typer af sort salt
Der er tre typer sort salt: sort rituelt salt, sort lavasalt og sort himalaya.
1. Sort rituelt salt
Sort rituelt salt (også kendt som heksesalt) er en blanding af aske, havsalt, trækul og undertiden sort farvestof. Dette salt er det ikke