Kødædende diæt - mad at spise, fordele og risici

Kødædende diæt er den nyeste mode i byen. Som navnet antyder, tilskynder denne diæt en til kun at forbruge animalske produkter. Det er også kendt som nul-kulhydrat diæt. Forslagsstillerne mener, at sygdomme "der ofte menes at være livslang og progressiv ofte vendes på denne diæt."

Men forbruger det kun dyre kilder til mad sundt i det lange løb? Skal du følge det, eller er det for folk med en bestemt tilstand? Læs videre, og find ud af, hvorfor omkring 50.000 mennesker tror på kødædende diæt, og om denne diæt er yay eller nej for dig. Stryg op!

Højdepunkter i artiklen

• Hvad er kødædende diæt?
• Fordele ved kødædende diæt
• Shawn Baker og hans rolle i popularisering af kødædende diæt
• Kødædende diætresultater
• Kødædende kost - mad at spise
• Hvor meget at forbruge
• Hvornår skal man spise
• Almindelige fejl at undgå
• Er kødædende diæt bakket op af videnskab?
• Er kødædende diæt noget for dig?
• Kødædende diæt opskriftsbøger

Hvad er kødædende diæt?

Shutterstock

Kødædende diæt er en fad diæt, der kun tillader forbrug af kød og andre animalske produkter. Frugt, grøntsager, bælgfrugter og andre planteprodukter er strengt forbudt. En polær modsætning til den veganske diæt, kødædende diæt er en ekstrem / modificeret version af den ketogene diæt (fedtfattig, moderat protein og lav-carb), da den “højt fedtindhold” del af Keto-dietten ikke appellerede. for mange slankekure.

Hvorfor vinder kødædende diæt popularitet? Hvad hævder det at gøre? Find ud af det i næste afsnit.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Fordele ved kødædende diæt

Shutterstock

Der er mange grunde til, at tilhængerne af kødædende diæt tror på det. Her er nogle af de populære fordele:

• Hjælper vægttab
• Forbedrer kropssammensætningen ved at øge muskelmasse
• Øger energiniveauerne
• Forbedrer hjerte-kar-sundhed
• Understøtter fordøjelsen
• Forbedrer stemningen
• Vender sygdomme

Det er mere et løfte, en tro, der får tilhængerne til at tro så meget på kosten. Og en af ​​lederne af dette trossystem er Shawn Baker. Hvem er han?

Tilbage til indholdsfortegnelse

Shawn Baker og hans rolle i popularisering af kødædende diæt

Shawn Baker er en ortopædiker i Californien og en stærk fortaler for og leder af det kødædende diætstrosystem. Han har også skrevet en bog kaldet The Carnivore Diet (2018).

Imidlertid blev hans licens tilbagekaldt af New Mexico Medical Board. Bestyrelsesrapporten siger, "Denne handling var baseret på manglende rapportering af skadelige handlinger truffet af en sundhedsenhed og inkompetence til at praktisere som licenshaver." Shawn Baker forklarede dog sin side af historien i en to-delt YouTube-video.

Midt i alt dette kaos ser de troende på kødædende diæt ud med at vokse. Fordi der er blogs om personer, der prøvede kødædende diæt og fik gode sundhedsmæssige fordele. Rul ned for at finde ud af, hvad bloggerne siger om kødædende diæt.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Kødædende diætresultater

Shutterstock

Mikhila Peterson

Mikhila Peterson er datter af bloggeren Jordan Peterson. I en alder af 7 blev hun diagnosticeret med juvenil arthritis, depression i 5. klasse, ekstrem træthed i en alder af 14, fik hofte og ankel udskiftet i en alder af 17, steg i vægt ved 20 og udslæt og cystisk acne i en alder af 22. Hun gik på en restriktiv kost, indtager kød, et par grøntsager og kokosolie. Men det hjalp hende ikke med hendes depression. Hun mødte Dr. Shawn Baker, der overbeviste hende om at være på kødædende diæt. Og kort efter begyndte hendes gigt-, depression- og vægtforøgelsesproblemer at aftage.

Andy Lindquist

En anden blogger, Andy Lindquist, gik på kødædende diæt i cirka 90 dage og registrerede sin konto på et populært blogsite. Den første ting, hun bemærkede, var at hendes kropsfedtprocent faldt fra 30,6% til 24% -25%, og taljeomkredsen faldt fra 35 til 32. Hun oplevede heller ikke nogen næringsstofmangel, og hun følte sig næsten aldrig sulten, mens hun var på kødædende diæt. Imidlertid understregede hun betydningen af ​​planter i den menneskelige diæt.

Sonya Mann

Sonya Mann, en reporter hos Inc.com, prøvede kødædende diæt i 14 dage. Hun spiste intet andet end kød og andre animalske produkter som ost, smør og tung fløde. I slutningen af ​​dag 14 var resultaterne forbløffende. Hun havde mistet halvdelen af ​​vægten, hun følte sig ikke sulten hele tiden og havde normal fordøjelse og energiniveauer. Imidlertid fortsætter hun ikke med at være på denne diæt, da hun elsker variation.

Der er mange andre rapporter om, hvordan kødædende diæt hjalp folk med at forbedre kropssammensætningen, lavere vægt og reducere helbredsproblemer. Og de har alle angivet fødevarer, som de spiser (eller spiste). Find listen over fødevarer, du kan spise nedenfor.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Kødædende kost - mad at spise

• Rødt kød - Oksekød, svinekød og lam.
• Hvidt kød - fisk, kylling, kalkun og fisk og skaldyr.
• Orgelkød - Lever, knoglemarv, hjerte, hjerne og tunge.
• Æg - Kyllingæg, gåseæg og andæg.
• Mejeri - Ost, smør, ghee og tung fløde.
• Drikke - Vand og elektrolytter.

Men hvor meget af disse skal du forbruge for at se gode resultater? Find ud af det i det følgende afsnit.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Hvor meget at forbruge

Shutterstock

Du kan indtage mellem 900 g og 1,8 kg kød om dagen. Hold dig til den nedre grænse, hvis du ikke træner kraftigt. Hvis du rammer gymnastiksalen hver dag og træner kraftigt, skal du holde dig til den øvre grænse. I løbet af tiden begynder din sult at aftage, og du bliver nødt til at justere mængden af ​​mad, du spiser i overensstemmelse hermed.

Sammen med delen er timing også vigtig. Her er hvad du bør vide om hvor ofte du skal spise.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Hvornår skal man spise

Spis tre gange i løbet af dagen med et mellemrum på ca. 3-4 timer mellem hvert måltid. Kødædende diæt anbefaler intermitterende faste. Proteinet hjælper med at holde dig mæt, så du ikke føler dig sulten i mindst tre timer. Morgenmad er meget vigtigt. Gå aldrig glip af morgenmaden, mens du er på kødædende diæt.

Lad os nu se på de almindelige fejl, som folk laver, når de prøver at få kødædende diæt til at fungere.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Almindelige fejl at undgå

• Spiser for lidt.
• Fastende for længe.
• Spring over morgenmaden.
• Undgå fedtholdig del af kødet.
• Drikker ikke nok vand.
• Tilføjelse af ekstra salt til din mad.
• Forbruger forarbejdede fødevarer.
• Forbruger ikke økologisk, græsfodret kød, vildfanget fisk og fritgående æg.

Det er også vigtigt at bemærke, at ingen af ​​påstandene om sundhedsfordele understøttes af videnskabelig dokumentation. Her er hvad du skal vide.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Er kødædende diæt bakket op af videnskab?

Shutterstock

Nej, kødædende diæt støttes ikke af videnskaben. Der er heller ikke gjort meget forskning i kødædende diæt for at afvise eller sikkerhedskopiere påstandene. Her er et par punkter, som du ikke bør ignorere, hvis du vil tage kødædende diæt for vægttab eller bedre helbred:

• Der er blogs om mennesker, der eksperimenterer, men deres kropssammensætning, alder, højde og medicinske tilstand er muligvis ikke den samme som din.

• De dokumenterede sundhedsmæssige fordele ved at indtage vegetabilske fødevarer er utallige, da de er fyldt med vitaminer, mineraler, kostfibre og antioxidanter og hjælper med at beskytte hjertet, hjælper med vægttab, lavere blodtryk og meget mere (1), (2).

• At forbruge kun kød og animalske produkter kan være kedeligt, og du kan give op med kosten, før den kan vise nogle reelle resultater.

• At følge en afbalanceret diæt er den bedste måde at tabe sig og holde sig sund og fit. Forbrug alle madgrupper i stedet for bare at fokusere på en, og du vil føle og se bedre ud.

Endelig kommer vi til et spørgsmål, som du har ventet på - er kødædende diæt til dig? Find ud af det næste.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Er kødædende diæt noget for dig?

Kødædende diæt kan være noget for dig, hvis du vil prøve det i en kort periode. Vi anbefaler ikke at gå på denne diæt uden at konsultere din læge eller diætist.

Denne diæt fokuserer kun på en fødevaregruppe, og det er derfor, det er bedst at holde din læge i bevægelse, selvom du prøver det i bare dage. Hvis din læge godkender det, og du beslutter at prøve denne diæt, skal du vide lidt eller to om hjemmelavet mad.

Vi anbefaler kraftigt at opretholde kvaliteten af ​​kødet og bruge ingredienser, der følger de grundlæggende principper for denne diæt. Her er et par opskriftsbøger, som du kan købe.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Kødædende diæt opskriftsbøger

Shutterstock

• Kød: Alt hvad du behøver at vide af Pat LaFrieda - Køb her.
• Meathead: The Science of Great Barbeque and Grilling af Meathead Goldwyn - Køb her.
• Michael Symons kødædende: 120 opskrifter til kødelskere - Køb her.

Tilbage til indholdsfortegnelse

Konklusion

Kødædende diæt kan synes tiltalende i starten, især for kødelskere. Men kun at forbruge kød og animalske produkter keder dig efter et stykke tid. Det har heller ikke videnskab-støttet bevis for, at det er godt for dig i det lange løb. Så tal med din læge, inden du tager den op. Vi anbefaler stærkt, at du indtager en afbalanceret diæt, træner regelmæssigt, mediterer og stresser regelmæssigt, så du kan blive fysisk og mentalt fit.

Pas på!

Referencer

1. “Ernæringsopdatering for læger: Plantebaserede kostvaner” Permanente-tidsskriftet, US National Library of Medicine.

2. "Sundhedsmæssige fordele ved frugt og grøntsager" Fremskridt inden for ernæring, US National Library of Medicine.