Nelliker: 4 vigtige bivirkninger + dosering

Fed er blandt de mest populære krydderier. Det bruges til at smage mad og drikkevarer. Det er også en vigtig ingrediens i tandpastaer, sæber og kosmetik.

Selvom nelliker har mange fordele, kan de også have visse bivirkninger. Undersøgelser viser, at eugenol, en vigtig forbindelse i fedter, kan forårsage allergi (1).

Der er mere forskning i de mulige dårlige virkninger af nelliker. Fortsæt læsning for at få en bedre forståelse af dem.

Hvad er bivirkningerne af nelliker?

1. Kan øge blødningen

Nelliker kan øge risikoen for blødning ved at øge virkningen af ​​blodfortyndende medicin, som Warfarin (2).

Nelliker interfererer også med andre antiblodplademediciner som aspirin, clopidogrel, dipyridamol, heparin og ticlopidin. Dette øger også risikoen for blødning (3).

2. Kan sænke blodsukkeret alt for meget

Nelliker hjælper med at sænke blodsukkeret (4). I en undersøgelse viste det sig, at nellike opretholdt antihyperglykæmisk aktivitet i lang tid.

Dette er gode nyheder, især for personer, der har diabetes.

Men der er en mulighed for, at krydderiet kan sænke dit blodsukkerniveau alt for meget, især hvis du har diabetesmedicin.

Der er ingen tilgængelige data til at bestemme, om nelliker kan sænke blodsukkerniveauet alt for meget. Men

3. Kan forårsage allergi

Eugenolen i nelliker kan forårsage allergi. Forbindelsen reagerer direkte med kropsproteiner og forårsager kontaktdermatitis. Det kan også forårsage lokal irritation (1).

Nelliker kan også forårsage luftvejsallergi hos nogle få individer. Dette var især tilfældet i tilfælde af arbejdere, der var involveret i krydderifabrikkerne (fed), som indåndede krydderistøvet. Irritation af de øvre og nedre luftveje og nedsat lungefunktion var to af de største symptomer (5).

Eugenolen i nelliker kan også irritere mundhulen. Personer, der spiser for meget af det, kan opleve følelser af varme og smerter i munden (6).

4. Kan være giftigt

Toxicitet af fed (eller olien) er dokumenteret i nogle tilfælde. Olien viste sig at forårsage koma, anfald og akut leverskade (7). I undersøgelsen var en 2-årig dreng, der blev administreret med 5 og 10 ml fed olie, gled ned i en dyb koma på 3 timer.

Selvom der forskes mere på toksiciteten af ​​fed olie, er der information om essentielle olier generelt - en gruppe fed olie tilhører også. Æteriske olier kan som en gruppe forårsage anfald, koma, nyresvigt og endda hypoglykæmi, når de anvendes i overskud (7).

Nelliker har kraftige egenskaber. Men som enhver anden ingrediens kan de forårsage alvorlige virkninger, hvis de indtages i overskud. Derfor er det vigtigt at være opmærksom på de acceptable doseringsgrænser for fed.

Hvor mange nelliker kan du tage på en dag?

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen er den acceptable daglige dosis af nelliker pr. Dag 2,5 mg pr. 1 kg kropsvægt (8). Alt ud over dette kan forårsage komplikationer.

Konklusion

Nelliker er en integreret del af de fleste køkkener. De tilføjer retter til smag og giver utrolige fordele. Men de har en mørk side. Brug dem ikke for meget. Hvis du har et alvorligt helbredsproblem, skal du kontakte din læge, inden du inkluderer dem i din diæt.

Bruger du nelliker dagligt? Hvordan integrerer du dem i din diæt? Del dine tanker med os ved at efterlade en kommentar i feltet nedenfor.

Referencer

1. “En uventet positiv overfølsom reaktion på eugenol” BMJ Case Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
2. "Potentielle interaktioner mellem alternative terapier og warfarin." American Journal of Health-System Pharmacy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
3. ”Fedtolie” ScienceDirect.
4. "Virkninger af fed og gæret ingefær på blodglucose-, leptin-, insulin- og insulinreceptorniveauer i højt fedtinduceret type 2 diabetiske kaniner." Nigerian Journal of Physiology Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
5. ”Erhvervsmæssig eksponering og åndedrætsproblemer blandt muskatnødsproduktionsarbejdere i Grenada, Caribien” International Journal of Occupational and Environmental Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
6. “Eugenol og carvacrol fremkalder temporalt desensibiliserende mønstre for oral irritation og forbedrer uskadelig varme og skadelig varmefølelse på tungen” Pain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
7. "Nær dødelig indtagelse af fedtsolie" Archives of Disease in Childhood, British Medical Journal.
8. "Fedd: et dyrebart krydderi" Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.