Dragon fruit er en tropisk frugt, der er hjemmehørende i Mellemamerika. Denne næringsrige frugt har en flammende lyserød-rød hud med sorte frø inde i papirmassen. Det har en mild smag og en struktur, der er et kryds mellem en kiwi, en pære og en passionsfrugt.

Denne eksotiske frugt er lav i kalorier og høj i næringsstoffer og antioxidanter, hvilket gør det til et sundt alternativ til andre frugter (1).

Undersøgelse af de sundhedsmæssige fordele ved dragefrugter siger, at det er godt for hjertesundheden, styring af diabetes og kontrol med kolesterol.

Dragefrugt betragtes som en 'superfood', da den er næringstæt og rig på antioxidanter. Det fås også kommercielt i pulverform, som kan bruges i smoothies og aromatiseret yoghurt. Lad os tjekke ernæringsprofilen og de sundhedsmæssige fordele ved dragen frugt.

Dragon Fruit Nutrition

Dragon frugt (100 g) indeholder 264 kalorier, kulhydrater (82 g) og protein (3,57 g). Den er rig på fiber (1,8 g), jern (4% RDI), magnesium (10% RDI), calcium, kalium og vitamin C (3% RDI) (1), (2), (3). Det er også en god kilde til vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) og C (3).

• Dragefrugt er en sund kilde til kulhydrater og fibre (1). De komplekse sukkerarter fra frugt er et bedre alternativ til forarbejdet sukker.

• Fiberindholdet i dragefrugt er vigtigt for at opretholde de gavnlige bakterier i mave-tarmkanalen. Det høje fiberindhold hjælper også med afføring.

• Det glykæmiske indhold af dragefrugt er på den højere side, men det er næringstæt, hvilket gør det til en sund snack.

• Den høje koncentration af C-vitamin i dragefrugt er mere end den daglige