Indholdsfortegnelse:
- Kokosvand - en kortfattet beskrivelse
- Kokosvand til diabetes - er det sikkert?
- Hvorfor er kokosvand godt for diabetikere
- 1. Næringsdensitet
- 2. Indeholder mere fiber og mindre kulhydrater
Kokosvand er en af de bedste naturlige drinks, der findes rigeligt omkring os.
Jeg laver ikke sjov. Et blik på webmagasinerne og websiderne, og du vil se berømtheder, der promoverer denne forfriskende drink som deres ultimative 'vægtkontrol'-våben. Det er sødt, velsmagende, tæt på næringsstoffer - alt sammen uden at være for højt i kalorier. Og det er grunden til, at kokosvand ofte anbefales til dem med højt blodsukker.
Men er det tilrådeligt at drikke kokosvand til diabetes? Lad os finde ud af det.
Kokosvand - en kortfattet beskrivelse
Så hvad er så unikt ved denne drink?
Kokosvand er frisk, sterilt og blottet for kunstige sødestoffer og konserveringsmidler. Det er derfor sikkert for alle at forbruge kokosvand uden at bekymre sig om nogen sundhedsrisiko.
Denne drink er også en fremragende elektrolytpåfyldning. Den er rig på to essentielle salte - kalium og natrium sammen med calcium, fosfor, zink, mangan, jern, kobber og grundlæggende aminosyrer. Kokosvand indeholder også naturlige sukkerarter som fruktose (15%), glucose (50%) og saccharose (35%). Lad os nu finde ud af, om diabetespatienter kan drikke kokosvand.
Kokosvand til diabetes - er det sikkert?
Billede: Shutterstock
Gode nyheder for mennesker med diabetes over hele verden!
Kald det et værk af de rigelige naturlige sukkerarter eller dets sterile natur - kokosnødsvand har med glæde bestået sikkerhedstesten for diabetes - som anført i februar 2015-udgaven af Journal of Medicinal Food (1).
Man bør dog ikke overskride grænsen for at drikke kokosvand hver dag, uanset hvor meget du kan lide det. Dette skyldes, at kokosnøddevand indeholder fruktose, selvom det er en sund drink, og selvom det er lavt i indhold (ca. 15%), kan fruktose interferere med dit blodsukker.
En ideel anbefaling er 8 ounce (250 ml) to gange om dagen. Noget mere end det kan skade dit helbred negativt. Et andet vigtigt tip er at have kokosvand i sin naturlige form uden at tilføje eksterne ingredienser.
Bemærk: Det er vigtigt at bemærke, at man skal forbruge vandet af grøn kokosnød og ikke det tykke mælkeagtige stof, der er kendt som papirmasse. Den hvidlige papirmasse af kokosnød er høj i sukker og fedt. Derfor er det ikke egnet til diabetespatienter.
Hvorfor er kokosvand godt for diabetikere
Gad vide, hvorfor det anbefales at indtage kokosvand til diabetes?
Lad os se igennem fordelene ved kokosvand til diabetikere:
1. Næringsdensitet
Dette er en given.
Som tidligere fastslået indeholder kokosnødsvand især mange essentielle vitaminer, mineraler og aminosyrer. Hver kop af denne velsmagende drik indeholder 5,8 mg C-vitamin, 0,1 mg riboflavin, 57,6 mg calcium, 60 mg magnesium, 600 mg kalium, 252 mg natrium og 0,3 mg mangan. Disse næringsstoffer, især natrium og kalium, hjælper med at holde blodsukkersvingningerne i skak (2).
2. Indeholder mere fiber og mindre kulhydrater
Som diabetiker er det lige så vigtigt at have kontrol over kulhydratindtag som at holde styr på dets sukkerindhold. Faktisk en