Forholdet mellem mad og acne har altid været under debat. Mens nogle undersøgelser siger, at der ikke er nogen sammenhæng mellem mad og acne, hævder andre undersøgelser andet. Det er imidlertid fastslået, at indtagelsen af ​​de rigtige næringsstoffer (eller deres mangel) kan påvirke din huds sundhed (1).

Selvom flere faktorer kan udløse acne, kan mad spille en vigtig rolle. I denne artikel har vi undersøgt en liste over 10 madkategorier, der kan forårsage acne eller forværre tilstanden.

Liste over de bedste fødevarer, der forårsager acne

1. Raffinerede korn og sukker

En undersøgelse, der involverede 64 deltagere med moderat til svær acne, viste, at de med acne indtog en større mængde kulhydrater. Desuden havde disse deltagere med acne store mængder insulinlignende vækstfaktor-1 (et hormon, der forårsager høj talgproduktion, som normalt topper under puberteten) (2).

En anden undersøgelse viste, at hyppig indtagelse af sukker kunne føre til acneudvikling hos unge (3).

Fødevarer, der indeholder raffinerede korn og sukker, inkluderer:

• hvide ris
• Risnudler, pasta og nudler lavet af hvidt mel
• Brød, korn, kager, bagværk og småkager lavet af hvidt mel
• Sukkerholdige drikkevarer
• Sødestoffer såsom honning, ahornsirup, rørsukker

2. Mejeriprodukter

En undersøgelse, der gennemgik gymnasiekosten hos 47.355 kvinder, fandt en positiv sammenhæng mellem acne og indtagelse af helmælk og skummetmælk. Andre mejeriprodukter, såsom flødeost og cottage cheese, viste sig også at forårsage acne (4).

En anden case-control undersøgelse evaluerede 44 personer med acne vulgaris og 44 kontroller i tre måneder. De fandt ud af, at personer med acne oftere spiste mad med en høj glykæmisk indeksbelastning sammenlignet med kontrollerne. De drak mælk og havde is oftere end kontrollerne (5).

3. Fastfood eller junkfood

En undersøgelse, der vurderede forekomsten af ​​acne hos unge, viste, at de med acne manglede sunde kostvaner. Forskerne konkluderede, at hyppig indtagelse af junkfood som fede fødevarer, burgere, pølser, kager, bagværk og sukker kan øge risikoen for acne eller forværre det (3).

4. Fødevarer med høje niveauer af Omega-6 fedtstoffer

En typisk vestlig diæt indeholder høje niveauer af omega-6 fedtsyrer og lavere niveauer af omega-3. Omega-6 fedtsyrer findes i de fleste af de vegetabilske olier og madolie, og de fleste forarbejdede fødevarer koges i disse olier (6).

Du behøver ikke fjerne indtagelsen af ​​omega-6 fedtstoffer. Du kan kontrollere dit forbrug af forarbejdede fødevarer og fødevarer fremstillet i vegetabilske olier. Vælg olier med lavt indhold af omega-6 fedtsyrer. Disse inkluderer olivenolie, kokosnøddeolie og palmeolie. Undgå indtagelse af olier med højt indhold af omega-6 fedtsyrer, herunder solsikkeolie, sojabønne og bomuldsfrøolier.

5. Valleproteinpulver

Valleprotein er den væske, der efterlades, efter at mælken er sammenstødt og adskilt under ostefremstillingen. Selvom valle er rig på aminosyrer, har valleprotein været forbundet med øget acne hos gymnastiske unge, der tager det. Selvom acne (især på bagagerummet) kun kunne skyldes sved, er det nødvendigt med mere forskning for at fastslå årsagerne (7).

Mælk og mejeriprodukter kan øge IGF-1-receptorer og produktionen af ​​hormoner som progesteron og østrogen (8). Det menes, at de kan bidrage til acne, selvom mere forskning er berettiget til at forstå mekanismen bag den.

6. Ikke-organisk kød

Naturlige eller syntetiske steroidhormonlægemidler (inklusive progesteron, østrogen og testosteron) bruges ofte til at øge dyrens vækstrate. Dette gøres for at gøre dem hurtigere klar til konsum og er blevet godkendt af FDA (9).

Forbrug af sådant kød kan også udløse acne ved at øge virkningen af ​​androgener og insulinlignende vækstfaktor-1 (IGF-1) (10).

7. Koffein og alkohol

En undersøgelse siger, at kaffe reducerer insulinfølsomheden (11). Dette betyder, at dit blodsukker forbliver højt i længere tid end normalt, når du har drukket kaffe. Dette kan øge betændelsen og forværre din acne.

En anden undersøgelse vurderede diætet hos Kitavan-mennesker, der ikke havde acne. Deres diæt involverede et minimalt indtag af kaffe, alkohol, sukker, olier og mejeriprodukter (10).

8. Dåsemad

Frosne, dåse og forkogte måltider kan betragtes som forarbejdede fødevarer. Disse indeholder ofte tilsatte ingredienser, såsom sødestoffer, olier, krydderier og konserveringsmidler, der bruges som aromaer. Færdigretter er normalt stærkt forarbejdede og kan bidrage til acne (10).

9. Stegt mad

Kartoffelchips, fries, burgere og andre stegte og forarbejdede fødevarer kan også forårsage acne. Disse inkluderer også andre højglykæmiske fødevarer, der hurtigt hæver dit blodsukkerniveau og forårsager inflammatoriske tilstande som acne (10).

10. Energidrikke

Energidrikke indeholder høje niveauer af sukker og kan øge blodsukkerniveauet (12). I en undersøgelse viste det sig, at indtagelse af sukker fra læskedrikke øgede acne-risikoen Enhver sukkerholdig drikke kan øge din risiko for acne (13). Derfor, så undgå at drikke for store mængder af sukkerholdige energidrikke og læskedrikke.

Selvom ingen af ​​undersøgelserne er afgørende, og der er behov for mere forskning, er det mere sandsynligt at undgå visse fødevarer hjælper med at reducere risikoen for acne. Samtidig kan tilføjelse af visse andre fødevarer til din kost hjælpe med at gøre din hud klar og sund.

Hvad skal man spise for at holde din hud klar

Her er et par fødevarer, som du kan tilføje til din diæt for at holde din hud klar og potentielt forhindre acne:

1. Fødevarer rig på omega-3 fedtsyrer

I modsætning til omega-6 fedtsyrer har omega-3 fedtsyrer antiinflammatoriske egenskaber. Dem, der havde en diæt med højt indhold af omega-3 fedtsyrer, viste sig at have lavere niveauer af acne (14). Spis derfor flere fødevarer som laks, sardiner, sild, rapsolie og anden fisk som tun, havkat, rejer og muslinger. Disse hjælper med at øge dit indtag af omega-3 fedtstoffer.

2. Probiotika

Probiotika producerer antibakterielle proteiner og hæmmer væksten af P. acnes- og S.aureus- bakterier (15). Begge disse bakterier vides at forårsage acne.

3. Grøn te

Grøn te indeholder polyphenoler, der virker som antiinflammatoriske og antimikrobielle stoffer. Nogle beviser viser, at disse polyphenoler hjælper med at reducere overskydende talgproduktion og hæmmer væksten af P. acnes (16).

4. Gurkemeje

Gurkemeje indeholder curcumin, en forbindelse, der er ansvarlig for dens terapeutiske fordele. Uanset om du tager det oralt eller anvender det topisk, kan gurkemeje hjælpe med behandling af hudsygdomme som acne (17).

5. Fødevarer rig på vitaminer A, D, E og zink

Disse vitaminer hjælper med at opretholde hudens sundhed. En mangel på disse vigtige vitaminer kan ofte føre til acne (18, 19, 20). Du kan indtage æg, broccoli, fed fisk som makrel og tun, nødder og frø og bælgfrugter.

6. Middelhavskosten

Middelhavsdiet indebærer et højt indtag af proteiner, friske grøntsager, fuldkorn, urter, krydderier, fisk og skaldyr, frø, bælgfrugter og ekstra jomfru olivenolie. Fødevarer som ost, fjerkræ og æg spises i moderation, mens forarbejdede fødevarer, raffinerede korn og sukkerholdige drikkevarer skal udelukkes fuldstændigt. Efter middelhavskost viste det sig at reducere risikoen for acne (21).

Kost spiller en afgørende rolle i opretholdelsen af ​​hudens generelle sundhed. En holistisk tilgang er nødvendig for at reducere acne og øge hudens sundhed. Ja, det kan være svært at foretage ændringer i kosten, men du kan altid starte langsomt. Prøv at skære ned på junkfood og følg en afbalanceret livsstil for at opnå en klarere hud.

21 kilder

Stylecraze har strenge sourcing-retningslinjer og er afhængige af peer-reviewed studier, akademiske forskningsinstitutioner og medicinske foreninger. Vi undgår at bruge tertiære referencer. Du kan lære mere om, hvordan vi sikrer, at vores indhold er nøjagtigt og aktuelt ved at læse vores redaktionelle politik.

• Forholdet mellem kost og acne: En gennemgang, Dermato-endokrinologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2836431/

• Forskelle i diætglykæmisk belastning og hormoner i New York City Voksne med ingen og moderat / svær acne, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28606553

• Acne: prævalens og forhold til diætvaner i Eskisehir, Tyrkiet, Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22070422

• High school diætindtag i mejeriprodukter og teenageacne., Journal of American Academy of Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15692464

• Kost med høj glykæmisk belastning, forbrug af mælk og is er relateret til acne vulgaris hos malaysiske unge voksne: en case control-undersøgelse, BMC Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22898209

• Acne og diæt: sandhed eller myte? Anais Brasileiros de Dermatologia, SciElo.

  www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-05962010000300008&lng=da&nrm=iso&tlng=da

• Acne placeret på bagagerummet, valleproteintilskud: Er der nogen sammenhæng? Sundhedsfremmende perspektiver, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5350548/

• Hormoner i mejeriprodukter og deres indvirkning på folkesundheden - En fortællende artikel, Iranian Journal of Public Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4524299/

• Steroidhormonimplantater, der anvendes til vækst hos fødevareproducerende dyr, US Food and Drug Administration.

  www.fda.gov/animal-veterinary/product-safety-information/steroid-hormone-implants-used-growth-food-producing-animals

• Betydningen af ​​diæt i behandlet og ubehandlet acne vulgaris, Postepy dermatologii i alergologii, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4884775/

• Forbrug af koffeinholdigt kaffe forringer blodglukose-homeostase som reaktion på måltider med højt og lavt glykæmisk indeks hos raske mænd. The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18469247

• Effekten af ​​akut forbrug af energidrikke på blodtryk, puls og blodglukose i gruppen af ​​unge voksne, International Journal of Environmental Research and Public Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877089/

• Dagligt indtag af læskedrikke og moderat til svær acne vulgaris hos kinesiske unge, The Journal of Pediatrics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30274928

• Acne vulgaris, mental sundhed og omega-3 fedtsyrer: en rapport om tilfælde, Lipider i sundhed og sygdom, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2577647/

• Effekten af ​​probiotika på immunregulering, akne og foto-aldring, International Journal of Women's Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5418745/

• Grøn te og anden te-polyfenoler: Virkninger på produktionen af ​​sebum og vulkanis, antioxidanter, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
• Virkninger af gurkemeje (Curcuma longa) på hudens sundhed: En systematisk gennemgang af den kliniske evidens, fytoterapiforskning, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27213821

• Påvirker plasmaniveauet af vitamin A og E acne-tilstanden? Klinisk og eksperimentel dermatol, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16681594

• Sammenligning af D-vitaminniveauer hos patienter med og uden acne: En case-control-undersøgelse kombineret med et randomiseret kontrolleret forsøg. PLoS One, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27560161

• Korrelation mellem sværhedsgraden og typen af ​​acne læsioner med serumzinkniveauer hos patienter med acne vulgaris. Biomed Research International, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25157359

• Middelhavskost og familiær dysmetabolisme som faktorer, der påvirker udviklingen af ​​acne. Scandinavian Journal of Public Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22833557